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東莞南城 拿破侖蛋糕,東莞南城那個蛋糕店的生日蛋糕好吃我在西平樂購有好的介紹下

來源:整理 時間:2023-04-29 04:33:11 編輯:東莞生活 手機版

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1,東莞南城那個蛋糕店的生日蛋糕好吃我在西平樂購有好的介紹下

當然是幸福西餅??我吃了三年了
任務占坑

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2,請問哪位知道東莞南城和莞城附近的蛋糕店可以網上訂蛋糕的嗎可以

查一下思味蛋糕坊,他們店挺大的,大多城市可以送貨上門。支持自提蛋糕
東城酒吧街便利店那邊有一家。

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3,請問在東莞市哪里有賣拿破倫蛋糕

嘿,我媽在哥頓蛋糕里面上班呢,可以幫你問一下里面有沒有!
應該歌頓會有。如果無的話我建議你去世博對著金月灣花園那里的蛋糕店好像有。因為那里專做外國類的蛋糕。我記得我曾經買過,具體忘記那里了。你可以去看看。

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4,seven park里有拿破侖小蛋糕嗎一小塊的那種多少錢一塊

如果只是一小塊的話,大概也就是十塊錢左右吧。拿破侖蛋糕的法文名為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥,它由三層啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬制成,材料雖然簡單,但酥皮的制作過程卻極繁復,師傅要把搓好的面皮不斷重復對摺,這樣焗出來的酥皮才夠松化。拿破侖蛋糕配上鮮果是最理想的組合,不少師傅愛在酥皮之間加上新鮮的士多啤梨或芒果,令味道更加豐富而清甜,甚至有人會用忌廉代替吉士醬,口感同樣不俗。

5,拿破侖蛋糕哪家好吃

有很多選擇啊,不過吃了這么多,我覺得貝思客的拿破侖味道很不錯
破侖蛋糕跟拿破侖其實沒有關系,說法之一是由於它的英文名napoleon,其實是napolitain的誤傳,指一種來自意大利naples的酥皮名字,至今被寫作napoleon而已。我倒覺得它比較像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符。 拿破侖蛋糕的法文名為millefeuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥,它由三層啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬制成,材料雖然簡單,但酥皮的制作過程卻極繁復,師傅要把搓好的面皮不斷重復對摺,這樣焗出來的酥皮才夠松化。 拿破侖蛋糕配上鮮果是最理想的組合,不少師傅愛在酥皮之間加上新鮮的士多啤梨或芒果,令味道更加豐富而清甜,甚至有人會用忌廉代替吉士醬,口感同樣不俗。
蔡嘉,要預約

6,拿破侖蛋糕是什么

“拿破侖蛋糕”法文名為Mille-feuille,即有一千層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥。拿破侖蛋糕造價不菲,不但使用了繁雜的起酥工藝,而且酥皮之間的夾層豐富,不僅有鮮奶油,還有吉士醬。
拿破侖蛋糕跟拿破侖其實沒有關系,說法之一是由於它的英文名napoleon,其實是napolitain的誤傳,指一種來自意大利naples的酥皮名字,至今被寫作napoleon而已。我倒覺得它比較像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符。 有一種說法是這樣的,法國人把拿破侖看作是英雄,所以他們最杰出的東西,都要冠上拿破侖之名,就連蛋糕也不例外。這樣一想,這拿破侖蛋糕豈非是法國最杰出的糕點了?看著它,甚至就能感覺到它散發出的誘人香味,看來并非浪得虛名。 拿破侖蛋糕的法文名為mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥,它由三層啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬制成,材料雖然簡單,但酥皮的制作過程卻極繁復,師傅要把搓好的面皮不斷重復對摺,這樣焗出來的酥皮才夠松化。 拿破侖蛋糕配上鮮果是最理想的組合,不少師傅愛在酥皮之間加上新鮮的士多啤梨或芒果,令味道更加豐富而清甜,甚至有人會用忌廉代替吉士醬,口感同樣不俗。

7,拿破侖蛋糕怎么做

拿破侖千層蛋糕—烘焙食譜A)面皮部分:高筋面粉420g、低筋面粉180g、細糖30g、雞蛋50g、黃油36g、 鹽3g、牛奶330g,、片狀黃油250g、B)蛋糕體:雞蛋500g、細糖250g、低筋面粉270g、泡大粉4g、可可粉15g、牛奶60g、色拉油80g、核桃仁和葡萄干適量C)奶油吉士餡:糖粉210g、黃油500g、煉乳50g、做法A)1、將高筋面粉、低筋面粉和細糖倒入攪拌缸內,慢速混合均勻;2、加入雞蛋、牛奶,攪拌至無干粉,加入黃油和鹽;3、快速攪拌至面團擴張階段,取出揉圓,松弛5min;4、將面團和片狀黃油整理成1:2的大小5、面團包入片狀黃油,搟開至長寬比例1:4,四折一次;6、松弛10min,再搟開比例2:3,三折兩次7、將折好的面團搟制成,厚度為0.6cm的薄片,一分為二,用打孔器打孔,鋪在烤盤中;8、放入德普烤箱中,焙烤檔170度,烤制30min;9、取出置涼備用;B)10、將雞蛋和細糖放置攪拌缸內,中速攪拌至細糖完全融化,改為快速11、打至顏色乳白,篩入低筋面粉、可可粉和泡打粉,慢速攪拌;12、依次倒入牛奶和色拉油,混合均勻;13、最后將核桃仁和葡萄干放入即可;14、倒入烤盤,快熱檔185度,烤制30min即可;C)15、 黃油軟化和糖粉一起攪拌打發16、混合均勻,最后加入煉乳即可;17、將蛋糕和起酥皮切成款12cm左右的大小,18、錯開排列,中間抹一層醬油醬,19、冷藏20min,取出,篩糖粉作裝飾,
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