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武漢特色美食,武漢有什么好吃的

來源:整理 時間:2023-01-29 05:38:18 編輯:好學習 手機版

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1,武漢有什么好吃的

武漢飲食,可謂一早一晚,過早和宵夜最為經典,有“早嘗戶部巷,夜吃吉慶街”之美談。武漢菜秉承湖北菜系風格,匯聚東西南北精華,菜品豐富多樣,又自成特色,是著名的“美食之都”。又因武漢水產極為豐富,淡水魚鮮在全國享有盛譽,所以又被譽為“中國淡水魚美食之都”。特色小吃有熱干面、三鮮豆皮、面窩、米粑、豆絲、歡喜坨、鴨脖子、武昌魚、排骨藕湯、洪山菜薹炒臘肉、糍粑等。

武漢有什么好吃的

2,有沒有知道武漢有什么特色的小吃呀

老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包,小桃園的煨湯,老謙記的豆絲,蔡林記的熱干面,談炎記水餃,順香居的燒梅,福慶和的米粉,魯源興的米酒,五芳齋湯圓,田啟恒的糊湯粉,謝榮德的面窩。
多了 熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、新龍牛骨頭 你可以上大武漢看看
嗯 就是早點
熱干面
豆漿油條熱干面!!! 熱干面一定要吃哦,否著就白來了!

有沒有知道武漢有什么特色的小吃呀

3,武漢特產有哪些武漢著名小吃

這應該算武漢的頭牌小吃了."老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱。制法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料,創制出三鮮豆皮,皮包金黃發亮,入口酥松嫩香,更加燴炙人口。老通城豆皮武漢著名小吃之孝感麻糖湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖,被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品。麻糖生產歷史悠久。其生產過程分三步,以糯米和麥芽為原料生產出飴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風味獨具。孝感麻糖武漢著名小吃之面窩面窩和熱干面一樣,也是武漢人愛吃的早點之一,制作簡單,是武漢特有的,把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。面窩 游武漢,推薦您去江漢路步行街。

武漢特產有哪些武漢著名小吃

4,武漢有那些特色小吃

鴨脖子,武昌魚,熱干面,豆皮
熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城--豆皮,四季美--湯包 ,蔡林記--熱干面,談炎記--水餃 ,順香居--燒梅 ,福慶和--牛肉米粉 ,五芳齋--湯圓 ,小桃園--煨湯 ,老謙記--牛肉豆絲,面窩,田啟恒--糊湯粉,新農特色牛骨頭,民生全科小湯圓 ,福慶和米粉 ,雅園湖南米粉 ,楚寶桂花赤豆湯 ,寶慶牛肉面 ,一品香大包 ,老會賓五葉梅 ,橘頌餅 ,東坡餅 ,油香 ,發米粑 ,什錦豆腐腦 ,涼粉涼面,炒良鄉栗子 ,沖糯米粉,炒白果(即銀杏果) 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒等。
漢口新華路的精武鴨脖子,為首選

5,武漢有什么特色小吃

熱干面、湖北名菜——魚圓傳奇、湖北名菜“龍鳳配”、湖北名菜——東坡肉、毛腳女婿與吊子煨湯、武漢名小吃老通城豆皮、四季美湯包 、小桃園煨湯 、鴨脖 武漢小吃十二絕 漢皇風光最繁華,廿里囂塵百萬家 不是文人才筆大,焉能寫盡各生涯 芝麻馓子叫凄涼,黃口鳴鑼賣小糖 水餃湯圓豬血擔,夜深還有滿街梆 小家婦女學豪門,睡到晨時醒夢魂 且慢梳頭先過早,糍粑油餃一齊吞 吃新食品較常添,葷素相參價亦廉 麻雀頭酥鵝頸軟,豆黃餅肥藕魚圓 武漢小吃名店 老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包,小桃園的煨湯,老謙記的豆絲,蔡林記的熱干面,談炎記水餃,順香居的燒梅,福慶和的米粉,魯源興的米酒,五芳齋湯圓,田啟恒的糊湯粉,謝榮德的面窩。
 (小吃名店)老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包,小桃園的煨湯,老謙記的豆絲,蔡林記的熱干面,談炎記水餃,順香居的燒梅,福慶和的米粉,魯源興的米酒,五芳齋湯圓,田啟恒的糊湯粉,謝榮德的面窩。 武漢人特別講究煨湯,逢年過節家中貴賓來訪,特別是“毛腳女婿”第一次上門,必煨湯相待。女婿上門時,還要在湯中下細粉絲或魚圓,表示情意綿長和婚姻圓滿。煨湯罐子一般多用U形陶罐,俗稱吊子。

6,武漢有什么小吃

熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃 武漢小吃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城--豆皮,四季美--湯包 ,蔡林記--熱干面,談炎記--水餃 ,順香居--燒梅 ,福慶和--牛肉米粉 ,五芳齋--湯圓 ,小桃園--煨湯 ,老謙記--牛肉豆絲,余媽媽--豆皮,面窩,田啟恒--糊湯粉,新農特色牛骨頭,民生全科小湯圓 ,福慶和米粉 ,雅園湖南米粉 ,楚寶桂花赤豆湯 ,寶慶牛肉面 ,一品香大包 ,老會賓五葉梅 ,橘頌餅 ,東坡餅 ,油香 ,發米粑 ,什錦豆腐腦 ,涼粉涼面,炒良鄉栗子 ,沖糯米粉,炒白果(即銀杏果) 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、云夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉干、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭,咸酥餅等。
熱干面豆皮,面窩。臭干子,
你到武昌的戶部巷里去,那里有很多的吃的! O(∩_∩)O謝謝
鴨脖子 熱干面

7,武漢有什么特色菜

武漢的特色菜包括:熱干面、豆皮、煨湯、豆絲、糊湯粉等。1、熱干面武漢熱干面與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔擔面、北方的炸醬面并稱為中國五大名面,是武漢地區的傳統小吃之一。2、豆皮“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有“豆皮大王”之稱。3、煨湯如果要想品味一下武漢的煨湯, “小桃園”是最好的選擇。這個小店坐落在漢口勝利街蘭陵路,人稱“煨湯專家”,是來自湖北美食之鄉黃陂的祖傳秘方。4、豆絲”福慶和”坐落在漢口中山大道,在六渡橋一帶,以經黃陂風味的豆絲著稱。粉質欽滑,味鮮可口。豆絲是武漢市黃陂區三大漢族傳統小吃之一(其他還有黃陂三鮮、黃陂糍粑)。5、糊湯粉糊湯粉,著名武漢漢族小吃,是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉,必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條,是經典的漢味名吃。參考資料來源:搜狗百科-武漢八大名吃
武漢的特色菜  名稱: 沔陽三蒸  介紹: 沔陽三蒸是仙桃(荊州地區較大的縣級市)的一道傳統名菜,即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。珍珠丸子色澤晶瑩潔白,米粒豎起似珍珠透明,肉丸軟糯松泡,味道鮮美;而蒸白丸則以瘦豬腿肉和魚作主料,更注重火功,其色澤乳黃,丸質軟嫩,油潤松軟。  名稱: 三鮮豆皮  介紹: 三鮮豆皮是武漢人“過早”的一種主要食品,在豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”,這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。三鮮豆皮是以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名,煎好后油光閃亮,色黃味香。  名稱: 熱干面  介紹: 熱干面是武漢人“過早”中特別喜愛的大眾化食品,它便宜實惠,花上幾角錢,就可以舒舒服服填飽肚子。武漢的熱干面與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔擔面、北方的炸醬面并稱我國的“五大名面”。  名稱: 武漢面窩  介紹: 面窩是武漢人“過早”的常用品,是一種以米粉為原料,加上蔥花的面窩。據說為清光緒年間漢正街燒餅小販創制。面窩油炸后兩面金黃、外酥內軟、窩中脆,深受武漢人喜愛。  名稱: 黃陂三合  介紹: 以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。魚丸子選用魚肉剁茸,以蛋清、蔥白、姜汁、豬油作調料,氽制而成。肉丸系選用豬腿肉,配以魚茸和調味料,酥炸而成。肉糕原料同肉丸,多蒸制而成。兩種或三種合燒,一菜多樣,魚有肉味,肉滲魚香,別具風味。  名稱: 黃州東坡肉  介紹: 黃州東坡肉系蘇軾發明,故名東坡肉。東坡肉用五花肉做主料,每斤肉切成四四方方的八塊,先用旺火燒,再用小火燜。它的特點是:色澤醬紅,湯肉交融,肉質酥爛如豆腐,入口不油不膩。  名稱: 江陵散燴八寶  介紹: 江陵散燴八寶亦稱八寶飯,是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯,再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮,香甜滋潤,油而不膩,甜而不厭,被贊為“淺盞小酌細品嘗,離席數時回味長”。  名稱: 荊州皮條鱔魚  介紹: 皮條鱔魚做法講究,尤重火功技法。活鱔魚宰殺、洗凈后,切成條狀、擦精糊上漿,用三道不同溫度的油氽炸至皮酥,再掛上糖醋黃汁,這樣做出的皮條鱔魚,形似皺皮蛇條,色澤金黃透明,外酥脆,內油嫩,味道香甜醇厚。  名稱: 荊州魚糕丸子  介紹: 荊州魚糕丸子是荊沙一帶的傳統名菜,素以吃魚不見魚、魚含肉味、肉有魚香;清香滑嫩,入口消溶著稱。此魚糕丸子晶瑩潔白,肉丸淺黃光潤,質鮮味美,色香味形俱佳。  名稱: 清蒸武昌魚  介紹: 武昌魚是鳊魚的一種,原產于鄂州市的梁子湖。其魚肉質細嫩、脂肪豐富,可用多種方法烹制菜肴,其中清蒸為最佳。清蒸武昌魚一般選用兩斤左右一條的武昌魚,輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等清蒸以后,再在魚上綴以紅、黃、綠各色菜絲,看上去五彩繽紛,舉筷一嘗,肥美細嫩,湯質鮮香,回味長久。  名稱: 石首雞茸魚肚  介紹: 做石首雞茸魚肚這道菜最難得的是它的主要原料——石首筆架魚肚,“此物唯獨石首有,走遍天下無二家”。長江流域鮰魚在石首市長得特別肥美,肉質細嫩,味道鮮美,魚鰾肥大厚實,獨特別致,外形很象石首長江邊的筆架山,鰾內有紅色的筆架山圖案,筆架魚肚因而得名。  名稱: 瓦罐雞湯  介紹: 武漢小桃園的瓦罐雞湯有著其獨特的風味,其原料為產于黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊投入油鍋爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐內,用旺火煮熟,小火煨透。雞湯雞肉軟爛,湯濃味鮮,是老人、病者、產婦喜愛的滋補品,也是宴席上的佳菜肴。  名稱: 云夢魚面  介紹: 魚面制作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻油、細鹽,精心烹制而成。魚面形狀似普通面條,但更精細,以色香味形著稱,“搟的面像素紙,切的面像花線,下在鍋里團團轉,盛在碗里像牡丹”。為湖北特產中的精品。  名稱: 雞泥桃花魚  介紹: 雞泥桃花魚是用桃花色、雞脯肉、魚肉等為主要原料制成的。每當它端上席來,就如同開放了一朵清新艷麗的桃花,特別惹人喜愛。而且此湯湯味清鮮,鮮嫩軟溶,營養豐富,是難得的湯中之上品。  名稱: 紅燒野鴨  介紹: 紅燒野鴨湯濃汁稠,色澤紅亮,看起來便極為誘人;入口后則具外熱內嫩,味鮮汁美,香甜酥潤,食后余香滿口的特點,另外,它還兼有脂肪少,蛋白質多等特點,可謂洪湖別具一格的傳統名肴。  名稱: 八卦湯  介紹: 武漢市小桃園煨湯館的傳統名肴。因為烏龜背殼形似古八卦圖,故人們又稱之為八卦,用龜肉制湯,便稱八卦湯。此菜在清末已馳名中外。許多來華旅游的外賓和國內旅游者到武漢,總要前往小桃園品嘗此菜,他們將其視為“長壽菜”,吃后永葆青春,延年百歲。  名稱: 四季美湯包  介紹: “四季美”是坐落在漢口中山大道992號(江漢路口附近)的一家小吃店的店名,該店的湯包制餡講究,選料嚴格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然后拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。
那些飯店酒店里面的菜就不用說了,如果你想帶點好吃的能代表武漢的特色回去給親朋好友共同分享呢,只帶一樣就行:周黑鴨!
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