將黃花魚洗凈，用一把深深的刀斜著兩邊,Fry黃花魚，還是小一點的更容易入味,1將腌制好的黃花魚放入蛋液中，滾動,13炒入黃花魚中火,4.依次炒入黃花魚,做法:1,我給大家帶來廣式炒制的方法黃花魚,今天有空，做了生煎黃花魚，一家人吃的很開心,好吃的紅燒醬黃花魚做好了。

準備食材:黃花魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、甜面醬、香菜。1.將魚的魚鱗、鰓、內臟去除，用清水沖洗干凈，控水晾干備用。2.準備蔥、姜、蒜切片備用。3.鍋里放油，油燒至五成熱，控制水分加入黃花魚，小火煎至兩面金黃。以備后用。4.另起鍋放油，爆香蔥姜蒜，加入一湯匙甜面醬，小火翻炒。5.醬汁炒香后，加入熱水，加入黃花魚，至水過黃花魚，加入料酒和鹽。大火燒開，蓋上鍋蓋，小火煨。6.小火慢燉10分鐘后，大火收汁。湯收濃后，放在盤子里，撒上香菜。好吃的紅燒醬黃花魚做好了。注:1。魚洗干凈后，可以在魚的表面涂一層干面粉或淀粉，這樣煎的時候魚皮就不會破了。2.因為加了甜面醬，所以少加一點鹽也是可以的。太多了會咸。

簡介:黃花魚我們俗稱小黃魚，富含蛋白質、礦物質和維生素。對人體有很好的‘滋補作用’。這種魚味道鮮美，能增進食欲。我給大家帶來廣式炒制的方法黃花魚。我們去看看吧！廣式炒黃花魚食材:主料:黃花魚500g、雞蛋1個輔料:油適量、鹽適量、面粉少許。做法:1。清理黃花魚，打入一個雞蛋，用手攪拌均勻。2.加入少許面粉和鹽，用手抓勻。3.往鍋里倒半鍋油。4.依次炒入黃花魚。5.煎到變色，再翻面。6.翻面后繼續煎，小火，勤翻。7.兩面炸至金黃色即可食用。

1。將黃花魚洗凈，用一把深深的刀斜著兩邊。2.兩邊均勻的抹上適量的鹽和胡椒粉，靜置一會。3.加入料酒、蔥姜、胡椒粉，抹勻。腌制20到30分鐘。4.用雞蛋，面粉和淀粉和一個油炸糊，加一點鹽調味。用啤酒或水調成合適的濃度，不要太濃也不要太稀，掛在魚身上就好。

黃花魚，我們家都喜歡吃，尤其是油炸的，特別喜歡。今天有空，做了生煎黃花魚，一家人吃的很開心，Fry 黃花魚，還是小一點的更容易入味。食材黃花魚500g油、鹽、味精、姜、五香粉、白胡椒粉、蔥花、醬油方法/步驟1 黃花魚內臟、去頭、洗凈；準備大蔥和雞蛋，2倒入醬油。3加入蔥花，4加入姜粉。5加鹽，6加入味精。7放在醬油里，8加入五香粉。9加入白胡椒，0轉黃花魚均勻腌制15分鐘；同時，把雞蛋打碎以備后用。1將腌制好的黃花魚放入蛋液中，滾動，12在熱鍋里倒油。13炒入黃花魚中火，14當一面煎至金黃色時，翻過來煎另一面。煎兩面至金黃色，即可食用，注意:一面煎至金黃色后，翻過來煎另一面。煎兩面至金黃色，即可食用。