市面賣公雞的少如果在集市上買的土雞苗,集市賣的土雞苗,都是分公雞和母雞的,如果你要想買母雞苗,賣雞的就給你挑都是母雞苗,但是價(jià)錢比較貴,按照一定比例在給你挑幾只公雞,拿家里養(yǎng)幾個(gè)月長(zhǎng)后,多出來一兩只公雞,就留下自己過年過節(jié)殺了吃肉,剩下的母雞,如果真的多了,可以拿到市場(chǎng)上賣,有的買回當(dāng)年的母雞,有地方的可以留著下蛋,如果沒有地方就殺了吃肉了,母雞有大補(bǔ)的功效,適合于老年人和坐月子?jì)D女用的。
1、為什么市場(chǎng)上賣的母雞多,公雞少,公雞都去哪里了?
按照現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)的土雞,一般都是用自己家老母雞孵化的,最多孵化20個(gè)小雞仔,如果出來幾只公雞,也按照一定的比例留下幾只,剩下的公雞,那就留著自己過年殺了吃肉,留母雞下蛋,母雞在第一年是非常能下蛋的,到第二年就開始賣母雞,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候母雞還能賣上價(jià),它是煎湯的好材料。市面賣公雞的少如果在集市上買的土雞苗,集市賣的土雞苗,都是分公雞和母雞的,如果你要想買母雞苗,賣雞的就給你挑都是母雞苗,但是價(jià)錢比較貴,按照一定比例在給你挑幾只公雞,拿家里養(yǎng)幾個(gè)月長(zhǎng)后,多出來一兩只公雞,就留下自己過年過節(jié)殺了吃肉,剩下的母雞,如果真的多了,可以拿到市場(chǎng)上賣,有的買回當(dāng)年的母雞,有地方的可以留著下蛋,如果沒有地方就殺了吃肉了,母雞有大補(bǔ)的功效,適合于老年人和坐月子?jì)D女用的,
公雞賣哪里去了有的養(yǎng)雞場(chǎng),專門養(yǎng)殖公雞,他們的雞苗是在土雞養(yǎng)雞場(chǎng)買的,專買的公雞苗養(yǎng)殖,養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)大的公雞,他們都有一套銷路的渠道,他們很少到市場(chǎng)去賣,除非趕上過年過節(jié)的時(shí)候賣上一陣,剩下他們都賣往各大飯店,還有快餐店,因?yàn)槟抢锸卿N售土雞的地方,到飯店吃飯的都是有錢人,他們專挑那些土雞吃了,他們說吃土雞是有營(yíng)養(yǎng)的,尤其在我們北方有道名菜,叫小雞兒燉蘑菇,這道菜老值錢了。
2、散養(yǎng)公雞苗子買幾日齡的合適?
一、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)公雛雞在20天內(nèi)最好1、商品代雛雞應(yīng)來自通過有關(guān)部門驗(yàn)收核發(fā)《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的父母代種雞場(chǎng)或?qū)I(yè)孵化廠,2、選擇活潑、大小整齊的健康雞雛。3、品種應(yīng)選桃源雞、仙居雞、固始雞、肖山雞、莊河雞、三黃雞、清遠(yuǎn)麻雞、杏花雞等,它們具有體型小、毛色美觀、活潑好動(dòng)、耐粗飼、抗病力強(qiáng)的特點(diǎn),肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口、適于放養(yǎng),深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。
二、嚴(yán)格管理1、雞場(chǎng)建設(shè)應(yīng)符合雞場(chǎng)場(chǎng)址選擇的社會(huì)和自然條件,2、嚴(yán)禁參觀者入場(chǎng)。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要更衣并經(jīng)紫外線消毒,每年定期進(jìn)行體檢,傳染病患者不得從事養(yǎng)雞工作,3、嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。雞場(chǎng)周圍,每2--3周消毒1次,雞場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,每1--2個(gè)月消毒1次,雞場(chǎng)進(jìn)出口要設(shè)消毒池,每周更換1次消毒藥。
雞舍內(nèi)要定期進(jìn)行帶雞消毒,正常情況下每周1次,有病情況下可每周2次,在免疫前、中、后3天不進(jìn)行帶雞消毒,4、雞場(chǎng)內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和臟道。凈道是專門運(yùn)輸飼料和產(chǎn)品的通道;臟道是專門運(yùn)輸雞糞、死雞和垃圾的通道,凈道和臟道不能交叉。死雞及時(shí)運(yùn)走焚燒或深埋,雞糞及時(shí)運(yùn)到指定地點(diǎn),采用堆積生物熱或干燥的處理方式作為農(nóng)業(yè)用肥,不得作為其他動(dòng)物的飼料,
5、雞舍通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng),防止鳥、獸進(jìn)入。定期滅鼠,投放鼠藥要定時(shí)、定點(diǎn),及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥,并進(jìn)行無害化處理,6、堅(jiān)持全進(jìn)全出制飼養(yǎng)。全進(jìn)全出制是指同一雞場(chǎng)或同一雞舍飼養(yǎng)同一批雞,采用統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一管理措施和同時(shí)出場(chǎng),出場(chǎng)后對(duì)整體環(huán)境實(shí)行徹底打掃、清洗、消毒,
7、常備清潔飲水。雞的飲水要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),感官性狀不得有異臭、異味、不含肉眼可見物;pH值6.4--8.0;細(xì)菌學(xué)檢查標(biāo)準(zhǔn):大腸桿菌不超過1個(gè)/100毫升,飲水使用前和使用過程中要進(jìn)行水質(zhì)分析和檢測(cè),經(jīng)常清洗、消毒飲水設(shè)備。要采用封閉式節(jié)水飲水系統(tǒng),8、選用優(yōu)質(zhì)飼料,使用符合無公害標(biāo)準(zhǔn)的配合飼料,建議參考使用飼養(yǎng)品種手冊(cè)提供的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。