向石斑多寶這類魚,基本不是秦皇島本地海鮮。相比在海邊購買,店鋪里的海鮮會價格高一些,因為加入了人工費(fèi),電費(fèi),房租等等開銷,所以價格會稍高些,秦皇島海鮮主要指的是渤海灣海產(chǎn),特別是秦皇島地區(qū)近海水產(chǎn),譬如渤海對蝦,皮皮蝦,帶魚,鱸子魚等,特別是螃蟹,這邊俗稱的紅夾子,紫蓋兒,而昌黎近海河口的海參也是很獨(dú)特的。
1、秦皇島有沒有海鮮吃?
秦皇島海鮮主要指的是渤海灣海產(chǎn),特別是秦皇島地區(qū)近海水產(chǎn),譬如渤海對蝦,皮皮蝦,帶魚,鱸子魚等,特別是螃蟹,這邊俗稱的紅夾子,紫蓋兒,而昌黎近海河口的海參也是很獨(dú)特的!但我說的這些只是在九十年代,目前本地海產(chǎn)基本無法形成規(guī)模化的捕撈,市場上尤其是旅游區(qū)的海產(chǎn)品多數(shù)是網(wǎng)箱養(yǎng)殖,大多是天津周邊的養(yǎng)殖場!向石斑多寶這類魚,基本不是秦皇島本地海鮮!如果真想吃,就只能去小區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場或者漁港附近的小船上碰碰運(yùn)氣吧!。
2、秦皇島的海鮮大概是什么價位?該如何購買?
秦皇島的海鮮的價位是不定的,價位會因為品種,地理位置,店面,以及季節(jié)有不同的變化,如果買海鮮,當(dāng)然是選擇在應(yīng)季購買,不僅便宜還新鮮。另外,漁船售賣的地方的海鮮會比較便宜,但是是非常新鮮的,因為都是剛剛出海打撈回來的,相比在海邊購買,店鋪里的海鮮會價格高一些,因為加入了人工費(fèi),電費(fèi),房租等等開銷,所以價格會稍高些。
那么購買海鮮,也是講究方式方法的,首先,購買海鮮要觀察是否新鮮,一般剛打撈上來的身體會有泥垢,在水中比較活躍,另外,新鮮的海鮮不會出現(xiàn)腥臭味,應(yīng)該有海水的味道,如果出現(xiàn)臭味,那么肯定不能購買。購買海鮮的時候,要選擇好的商家,防止被騙,另外如果自己不會挑選,最好與有經(jīng)驗的朋友一起去,買到物美價廉的海鮮。