自北宋開寶二年(969年)取“廣土安輯”之意設(shè)廣安軍,“廣安”之名沿襲至今。廣安獲得了全國文明城市[2]、國家園林城市等殊榮,廣安1993年7月設(shè)立地區(qū),1998年7月撤地設(shè)市,廣安是中國改革開放總設(shè)計師鄧小平同志的家鄉(xiāng),擁有“偉人故里、濱江之城、川東門戶、紅色旅游勝地”四張名片。
1、廣安哪里有好吃的?
廣安可是鄧爺爺?shù)墓枢l(xiāng)啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。這種蛋的制作方法非常特殊,先要加香料像泡菜那樣泡一段時間,然后再煮熟,所以你吃到的鹽皮蛋,蛋白類似皮蛋,口感筋道;而蛋黃卻沙酥香糯,類似鹽蛋,挺神奇的不是嗎好吃的還不止鹽皮蛋,粉蒸魚、顧縣豆干、岳池米粉、鄧祖香臘鴨、中和豆花、武勝豬肝面、三巴湯......壹周君隨便掰著指頭一算,就有如此之多美味的小吃武勝豬肝面,廣安人從小吃到大的早餐必須,如今已經(jīng)風(fēng)靡整個四川啦!你問它為何如此優(yōu)秀?因為豬肝新鮮啊,加上紅油辣子,脆嫩的藤藤菜,以及清爽的大頭菜,或許會讓你吃出重慶小面的感覺,畢竟,這里離重慶也就1小時路程啦還有武勝麻哥面,這個有點類似炸醬面,加了肉臊子,口感偏麻辣,還多了一些湯汁,近年來頗受當(dāng)?shù)厝藲g迎,
沿口古鎮(zhèn)的三巴湯,屬于回族的清真制品。所謂的“三巴”,就是牛嘴巴、牛尾巴和牛鞭,配上各種大補的中藥材,小火慢燉而成的,這個屬于中年男性食客的最愛啦還有岳池米粉,比武勝豬肝面還受歡迎,據(jù)說已經(jīng)有300年歷史了,米線用的是手工自制細(xì)粉,再用去殼豌豆燉成的湯來燙,配上羊肉或是肥腸等內(nèi)臟的臊子,澆上一勺油潑辣子,屬于廣安當(dāng)?shù)厝送甑挠洃洠α耍€可以試試鄧家菜,其實就是以肉為主八大碗,包括了夾沙肉“扣肉,酥肉,回鍋肉這些,典型的川東特色。
2、廣安市在哪里?
廣安,四川省地級市,位于四川省東部,地處中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,氣候溫暖,雨量充沛,物產(chǎn)豐富,境內(nèi)嘉陵江、渠江曲折回環(huán)匯入長江,華鎣山、銅鑼山、明月山平行分布于市境東部;總面積6339.22平方千米,下轄2區(qū)、3縣、1市;2017年戶籍人口464.7萬人。廣安歷史悠久,有記載的文明史可追溯到三千多年前,
自北宋開寶二年(969年)取“廣土安輯”之意設(shè)廣安軍,“廣安”之名沿襲至今。廣安1993年7月設(shè)立地區(qū),1998年7月撤地設(shè)市,廣安是中國改革開放總設(shè)計師鄧小平同志的家鄉(xiāng),擁有“偉人故里、濱江之城、川東門戶、紅色旅游勝地”四張名片,[1]廣安培育了以數(shù)學(xué)家何魯、革命先烈許建業(yè)等為代表的一大批專家學(xué)者、仁人志士。
廣安文化底蘊深厚,孕育了云童舞、岳池?zé)魬虻泉毺孛袼罪L(fēng)情,廣安獲得了全國文明城市[2]、國家園林城市等殊榮。[3]2018年,全市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)1250.2億元,同比增長8.0%,全市經(jīng)濟保持了平穩(wěn)增長,其中,第一產(chǎn)業(yè)增加值173.5億元,增長3.5%;第二產(chǎn)業(yè)增加值575.2億元,增長7.9%;第三產(chǎn)業(yè)增加值501.5億元,增長9.8%。