下面是個人包紅糖粽子方法,希望可以幫到您先把紅糖溶化,然后和面粉混合揉成小圓球,再包成粽子。粽子包好后,放入高壓鍋加水煮30分鐘即可,家人的味道有的人喜歡粽子里加肥肉,有的人喜歡在粽子里加臘肉,甚至于有的人喜歡在粽子里加鮑魚火腿等等不一而足。
1、包粽子的紅糖餡怎么做?
你好,我是家常美食尚姐很高興回答問題。下面是個人包紅糖粽子方法,希望可以幫到您先把紅糖溶化,然后和面粉混合揉成小圓球,再包成粽子,具體做法如下,首先準備材料:圓糯米:1000克、紅糖:500克、蘆葦葉:適量、油:30克、面粉:50克。1、糯米淘洗干凈,然后放到容器里,加水浸泡8小時以上,浸泡至用手一捻就碎即可,
2、蘆葦葉洗凈,然后放到煮鍋中小火煮20分鐘,再撈出來備用。3、起鍋倒油燒熱,油溫五成熱時,放紅糖小火炒化,4、把面粉撒在案板上,然后倒入融化后的紅糖。5、混合拌勻,再揉成長條,6、揉成長條后,趁熱切成小圓球備用。7、取一蘆葦葉,包上糯米,再放上紅糖塊,包成粽子,8、粽子包好后,放入高壓鍋加水煮30分鐘即可。
什么餡的粽子好吃?這個問題很難統一的,地域不同,口味不同,不過有一個答案是絕對的,就是不管什么餡,你小時候吃的家人做的粽子一定是最好吃的。小時候的味道,包含了1:小時候吃到的味道,不管誰做的2:媽媽的味道3:家人的味道有的人喜歡粽子里加肥肉,有的人喜歡在粽子里加臘肉,甚至于有的人喜歡在粽子里加鮑魚火腿等等不一而足。