高考菜譜，幫個忙高考時出點考生吃的菜最好起有意的菜名比如金榜題名高

來源：整理時間：2023-04-02 16:18:41 編輯：好學習手機版

1，幫個忙高考時出點考生吃的菜最好起有意的菜名比如金榜題名高

狀元米線。嘿嘿，我昨天剛剛吃過，味兒還不錯。但愿今年考研能夠有個好收成。

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幫個忙高考時出點考生吃的菜最好起有意的菜名比如金榜題名高

2，誰有高考前食譜啊簡單點的

高考考前飲食五忌二宜五忌： 1、考前食譜忌大變。 2、飲食最忌減主食。 3、吃雞忌吃皮。 4、咖啡會導致尿頻，高考切忌。 5、零食忌選堅果類。二宜： 1、每天宜吃2個水果。 2、厭食宜用“羊吃草”法。考前飲食“三需”： 1、需多喝水 2、需多吃果蔬 3、需少食多餐 “高考菜譜”三大誤區：誤區一：大魚大肉伺候誤區二：食譜大變臉誤區三：補品最營養過來人經驗：關鍵時刻不能心軟小貼士 1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，應吃含鉀量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力，這樣可增加熱量，有助于提高學生注意力、記憶力和加強興奮度。 2、考完一場試后，喝些鹽水，促進消化液分泌和胃腸蠕動。 3、吃飯最好“少食多餐”，以清淡為主，不要吃得太飽，否則會使腦供血不足，容易造成疲勞。 4、飯后半小時應該吃些水果，以補充鉀和鈉高考食譜早餐花樣面食2 ~ 4 兩牛奶1 杯雞蛋1 個各種小菜若干蘋果1 個午餐米飯2 ~ 4 兩鮮玉米1.5 兩中醫治療高血壓獲取重大成果芫爆里脊絲火腿木耳雙色菜花海米燒扁豆西瓜晚餐米飯1.5 ~ 3 兩紅薯1.5 兩砂鍋丸子小白菜魚香肉絲香蕉1 個夜餐三鮮餛飩1.5 兩或牛奶1 杯+ 點心

平常一樣就好啦

高考開始15天以前，可以適當吃肉，多吃蔬菜，水果。高考3天前到高考結束為止，少吃或不吃肉類，海鮮類，以蔬菜為主，可以適當攝入些牛奶，雞蛋，不要吃壞肚子為主。中午注意午睡，考前1天應看5小時書，上午2小時，中午2小時，晚上1小時

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1、有助于增強記憶力的配餐早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三絲拌花生（配料為萵筍、胡蘿卜、芹菜、煮花生米）午餐：番茄菜花（配料為番茄、菜花）、小白菜氽肉丸子（小白菜、里脊肉、蛋清、海米）、紅小豆飯（配料為大米、紅小豆）晚餐：三鮮水餃（配料為豬肉、大蝦、筍）、山藥核桃糕（山藥、核桃仁、紅棗、白糖、鮮果） 2、有助于養神醒腦的配餐早餐：熱狗（面包加小紅腸）、艇子粥（配料為水發魷魚、蜇皮、魚片、熟蝦肉、油條、大米）午餐：什綿燜飯（配料為大米、豬肉、蘑菇、土豆、胡蘿卜、白菜）、豆腐雞蛋湯（配料為豆腐和雞蛋）晚餐：爆炒油麥菜（配料為油麥菜、蒜泥）、排骨湯、餅或米飯（完）

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3，適合考生的菜譜

早餐：牛奶三袋肉松面包一只（大的）茶葉蛋4只午餐：青椒炒魚片：（青椒二只,黑魚一條二斤左右）青椒切長方塊，魚去皮去骨切片，青椒在油鍋炒一會兒取去，再加些油。魚片、鹽、生粉、生姜片、黃酒白糖拌勻，放在熱油鍋內炒到約八成熟后將青椒和魚片放在一起炒熟，加點蔥花。（黑魚生命力強，吃黑魚能強身）。涼拌海蜇絲（500g）用涼水泡洗干凈，將水滴干，加鹽等一會還會出水，再滴干后，放白糖香醋，蒜末蔥花拌勻后，將燒熱的油澆在上面，最后放雞精，滴一點香麻油拌勻。肉絲炒茭白：（肉絲200g，茭白三根）茭白切絲，肉絲用油炒到半熟后，放茭白，加點黑木耳炒，加鹽，少許醬油，白糖，加點水，熟后放雞精。炒青菜：（500g）炒青菜，放鹽，白糖少許，熟后放雞精（不要蓋鍋蓋），碧綠如翡翠。西紅柿雞蛋湯：（西紅柿一只，雞蛋二只）西紅柿一切兩半，然后切成片，放油少許炒一會兒，加一大碗水，煮開后放鹽，把調好的雞蛋均勻的倒入湯內，加蔥花，雞精，滴點香麻油。（開胃湯）西紅柿熟吃比生吃營養更好。晚餐：肉絲炒綠豆芽：（肉絲200g，綠豆芽500g）肉絲炒到半熟時放綠豆芽炒，放鹽，白糖，少許雞精。沙拉拌黃瓜、蘋果：（沙拉一支、黃瓜一條、蘋果一個）黃瓜、蘋果均去皮，切成小塊，三合一調勻（其它調料都不要放），放在大碗里用保鮮膜封好或放在微波爐用的帶蓋的器皿里，放入冰箱內，吃時取出。又當水果又當菜，酸酸甜甜的，涼爽解渴，比冰淇淋好吃，又有營養。清炒河蝦仁：（美食佳未成品250g一袋）二只青椒切成方塊狀，在油鍋里炒一會兒，將解凍的蝦仁倒入鍋內，用中火炒約五分鐘，放蔥花雞精少許。（鮮嫩，制作簡便省時又好吃）紫菜豆腐湯：鍋里放一大碗水，水開后放鹽，將調好的生粉倒入鍋內攪勻，放豆腐，紫菜，煮開后，放一點榨菜絲，蔥花雞精，香麻油，胡椒粉。獻給考生的菜譜作者 zhseda @ 2006-05-21 20:32:02 謹以此文獻給即將參加高考的莘莘學子和他們的家長們！一年一度的高考又將來臨了，孩子要高考，這可是家里的大事。時逢初夏，天氣漸熱，孩子備考期間，家長該做好“后勤”工作，讓孩子睡眠香甜、快樂開胃、提高免疫力……根據北方的氣候和蔬菜品種，今天特推薦幾道營養豐富、簡便易做的“考生菜譜”。核桃仁熗芹菜原料：核桃仁30克、芹菜250克、精鹽、味精、香油、花生油、姜絲各適量。做法：1.將芹菜去葉、根洗凈，切成段，入沸水中燙，再用涼開水沖一下，瀝干水，加精鹽、味精、香油、姜絲拌勻裝盤。核桃仁用開水稍泡，去掉皮。 2.鍋中加花生油燒熱，下入核桃仁炸呈金黃色，撒到芹菜上即可。特點：色澤艷麗，芹菜鮮嫩，桃仁酥香。營養分析：核桃仁含有脂肪、蛋白質、維生素B1、B2和微量元素鈣、磷、鐵等，脂肪中不飽和脂肪酸含量高，具有健腦和軟化血管，改善神經功能的功效。與富含維生素和纖維素的芹菜配餐，是健腦益智的佳肴。豬肝炒胡蘿卜原料：鮮豬肝100克、胡蘿卜50克、花生油、精鹽、味精、水淀粉，蔥姜各適量。做法：1.將豬肝洗凈切片，放入碗內，加精鹽、味精、水淀粉拌勻；將胡蘿卜洗凈切片。 2.炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內燒熱，用蔥姜爆鍋，將胡蘿卜放入鍋內煸燒，然后倒入豬肝略炒幾下，加料酒，精鹽和味精，快速翻炒至熟即可裝盤。特點：豬肝鮮嫩、清淡適口、色彩鮮艷。營養分析：豬肝含有較多的蛋白質、鈣、鐵及維生素，具有補肝、養血、明目的作用。胡蘿卜含有豐富的維生素 A和胡蘿卜素，青少年體內缺乏時，易患呼吸道和消化道感染，還會降低人體的抗體反應。學生常吃此菜可補肝臟、保護眼睛、增強視力、提高免疫力功能。海帶肉絲原料：水發海帶200克、瘦豬肉100克，蔥、生姜、花生油、甜面醬、精鹽、料酒、味精、鮮湯、花椒各適量。做法：1.將瘦豬肉洗凈切成絲。蔥姜洗凈切成末。海帶沖洗干凈切成絲，放入鍋中，加入鮮湯、料酒、花椒大火燒沸，改小火燒至海帶熟爛，撈出瀝凈水。 2.炒鍋中放入花生油燒熱，加蔥姜末略炒，加甜面醬、肉絲翻炒，再加海帶絲、精鹽、料酒、鮮湯炒至成熟，撒入味精，顛翻均勻即可。特點：菜肉熟爛，味美鮮香。營養分析：海帶和豬肉絲相配，內含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘及維生素，營養豐富，學生食用可預防碘缺乏癥。衷心祝愿莘莘學子們金榜題名！專家為高考生開出科學“菜譜” 六大營養素平衡攝入高考在即，緊張的學習和精神壓力使高考生大腦處于疲勞狀態，體質相對下降，免疫力(抗病力)降低，因此，安排好這個階段的飲食營養尤為重要。市人民醫院抗衰老研究中心主任醫師陳傳欣建議說，高考生仍應以主食為主，碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和纖維素平衡攝入。陳傳欣說，碳水化合物，即以糧食構成的主食，包括麥粉、大米、玉米等，每天進食7至8兩，1：2：2三餐分配。主食為大腦提供主要能量——葡萄糖。蛋白質，主要從奶、蛋、肉、豆制品獲得，理論上建議量為每天70至80克，復習考試期間適當增加，具體講每天2個蛋、一包奶、一兩肉、一兩豆制品即可；維生素，每日需要量很少，以毫克、微克計量；脂肪，與慢性病有關，對考生影響不大，建議少進食油膩食物；人體內礦物質具有非常重要的生理功能，對考生有明顯影響的有鈣、鉀、鈉，鈣，可抑制大腦過度興奮，鎮靜防躁，牛奶、蝦皮、豆類、海帶等食物都會有豐富的鈣。此外，陳傳欣提醒說，不要濫用保健品、參、王漿、激素類、維生素類等，飲食要注意清潔衛生，防止腹瀉。

紅豆湯的做法詳細介紹菜系及功效：腎調養食譜利尿食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜防暑食譜口味：甜味工藝：煮紅豆湯的制作材料：主料：赤小豆3000克調料：白砂糖200克教您紅豆湯怎么做，如何做紅豆湯才好吃先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。小帖士-健康提示：此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用于虛胖，浮腫，小便不利等癥，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。小帖士-食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。冬瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效：利尿食譜幼兒菜譜清熱解毒食譜防暑食譜口味：咸鮮味工藝：煮冬瓜湯的制作材料：主料：冬瓜500克,豬肉(瘦)50克調料：醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油（煉制）25克,大蔥5克教您冬瓜湯怎么做，如何做冬瓜湯才好吃 1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈，切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片，豬肉切成薄片。 2.湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。小帖士-健康提示：清爽鮮嫩，清暑解熱，利尿去濕。炒田螺的做法詳細介紹菜系及功效：粵菜利尿食譜防暑食譜清熱去火食譜口味：豆豉味工藝：炒炒田螺的制作材料：主料：田螺500克調料：豆豉35克,大蒜（白皮）15克,鹽4克,紫蘇葉3克,植物油25克炒田螺的特色：螺汁鼓香，螺肉軟滑鮮美。教您炒田螺怎么做，如何做炒田螺才好吃1. 將田螺放在盆里用清水泡養三天，每天換水二、三次，最后把田螺刷洗凈，剁去螺蒂； 2. 把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸； 3. 旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起； 4. 洗凈炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入田螺，然后將精鹽用清水攪勻，淋入鍋內炒勻，加蓋約3 分鐘，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，再加蓋約3分鐘，再炒，直至透熟。炒田螺的制作要訣：1. 嗜辣者可放辣椒少許，味更佳； 2. 可用海鮮醬、柱侯醬代替豆豉。小帖士-食物相克：田螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。綠豆茯苓膏的做法詳細介紹菜系及功效：清熱解毒食譜健脾開胃食譜防暑食譜口味：原本味工藝：煮綠豆茯苓膏的制作材料：主料：綠豆75克,茯苓50克調料：冰糖30克教您綠豆茯苓膏怎么做，如何做綠豆茯苓膏才好吃 1. 綠豆洗凈浸泡，茯苓洗凈。 2. 將綠豆與茯苓同入鍋，加水燒制沸騰，小火熬約2小時，加冰糖再煮片刻即成。小帖士-健康提示：清涼解暑，消食開胃。小帖士-食物相克：茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。番茄蘋果汁的做法詳細介紹菜系及功效：青少年食譜高溫環境作業人群食譜防暑食譜前列腺疾病食譜高血壓食譜口味：果汁味工藝：其他番茄蘋果汁的制作材料：主料：番茄200克,蘋果100克,芹菜30克調料：檸檬汁30克教您番茄蘋果汁怎么做，如何做番茄蘋果汁才好吃 1.番茄洗凈去皮、蒂、蘋果洗凈去皮、核，均切成小丁。芹菜洗凈切成小段。 2.將番茄、蘋果、芹菜、檸放入榨汁器榨汁，倒入杯中。 3.加入檸檬汁即可飲用。小帖士-健康提示：含有豐富的維生素a及維生素c。蘋果具有整理腸胃的作用，芹菜也有助于腸部蠕動。蘋果與番茄結合可增進體力。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。苦瓜豬瘦肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：感冒食譜明目食譜防暑食譜祛痱食譜結膜炎食譜口味：苦味工藝：煮苦瓜豬瘦肉湯的制作材料：主料：豬肉(肥瘦)1000克輔料：苦瓜200克調料：鹽4克教您苦瓜豬瘦肉湯怎么做，如何做苦瓜豬瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈，切成片； 2. 將鮮苦瓜洗凈，去瓤切塊，備用； 3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中，加清水適量，用大火煮； 4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮； 5. 煮至七成熟時，放入苦瓜塊，用精鹽調好味，煮熟即成。小帖士-健康提示： 1. 苦瓜又稱涼瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃經，功能清暑滌熱，明目解毒。 2. 豬瘦肉性味甘咸、平，入脾、胃、腎經，功能滋陰潤燥。 3. 二物相合共奏清暑除熱、明目解暑之效。 4. 適用于感暑煩渴、暑癤、痱子多、眼結膜炎等癥。

適合考生的菜譜