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1，西葫蘆和西紅柿怎么炒

1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻； 2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用； 3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味； 4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋

西葫蘆和西紅柿怎么炒

2，西紅柿和西葫蘆能炒嗎

番茄小炒西葫蘆材料西葫蘆，番茄，夏茄，油，鹽，十三香，糖，雞精，水做法1.西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。2.鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子有點吃油，炒的過程中如果有些干加少許水，一點點就可以了。

西紅柿和西葫蘆能炒嗎

3，西葫蘆和西紅柿怎樣炒啊

做法：1、番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出，用手剝掉皮后切成小丁;2、西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出;3、用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。小貼士：西葫蘆原產印度，中國南方、北方均有種植。中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。西葫蘆花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。

原料主料：西葫蘆、西紅柿；調料：蔥蒜、精鹽、植物油、味精等、植物油；西紅柿炒西葫蘆做法1、西葫蘆洗凈、去瓤切片備用。2、西紅柿洗凈后切小塊備用。3、剝好的大蒜切片備用。4、鍋熱后方少許花生油，而后放入蒜瓣爆香。5、聞到蒜香后，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。6、待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。7、待西紅柿變軟后，往鍋里加少許水后關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。

主料西葫蘆 (1個)西紅柿 (1個)洋蔥（1個）調料蒜瓣 (適量)鹽 (適量)花生油 (適量)廚具炒鍋西葫蘆洗凈、去瓤切片備用。西紅柿洗凈后切小塊備用。洋蔥洗凈，切成絲，剝好的大蒜切片備用。鍋熱后方少許花生油，而后放入蒜瓣爆香。聞到蒜香后，下洋蔥，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。待西紅柿變軟后，往鍋里加少許水后關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。

西葫蘆和西紅柿怎樣炒啊