喜歡喝六安瓜片的朋友可以私信我,我們金寨是六安瓜片的核心產(chǎn)區(qū),正宗六安瓜片茶。六安瓜片具有獨(dú)特工藝六安瓜片產(chǎn)地因六安瓜片宛如瓜子的外形,寶綠潤(rùn)亮的色澤,黃綠清澈的湯色,清芬撲鼻中別具一格,手工瓜片成品2008年,六安瓜片制作技藝正式列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,對(duì)六安瓜片茶文化的保護(hù)和推廣更進(jìn)一步。
1、大家對(duì)六安瓜片了解多少?
六安瓜片是中國(guó)的十大名茶之一,為了讓大家更讓了解六安瓜片茶葉的文化,簡(jiǎn)單搜集了一點(diǎn)六安瓜片產(chǎn)地的介紹情況給大家。六安瓜片產(chǎn)地是六安市裕安區(qū),金寨縣這里地處大別山北麓,高山環(huán)抱,云霧繚繞,氣候溫和,生態(tài)植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品,六安瓜片主產(chǎn)區(qū)位于安徽省六安地區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)之品質(zhì)最佳,尤以金寨齊云山周圍的瓜片為珍品,故金寨產(chǎn)的瓜片又名為“齊山云霧”。
六安瓜片具有獨(dú)特工藝六安瓜片產(chǎn)地因六安瓜片宛如瓜子的外形,寶綠潤(rùn)亮的色澤,黃綠清澈的湯色,清芬撲鼻中別具一格,我國(guó)許多著名的茶葉學(xué)者,在品評(píng)道是認(rèn)為,制作瓜片茶鮮葉質(zhì)地較其他名茶粗老,但其品質(zhì)專卻如此獨(dú)特,究其原因,除了大別山深處有著得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)環(huán)境、富饒多彩的品種資源外,千百年來勞動(dòng)人民在實(shí)踐中發(fā)屬揮才智所創(chuàng)造的采制工藝是一個(gè)重要因素。
2、六安瓜片用什么杯喝適合?
六安瓜片作為中國(guó)十大名茶之一,是我國(guó)綠茶中唯一一種去梗去芽的茶,沖泡后味道清高而濃郁,水色碧青,滋味甘醇,特別適合用高腳玻璃杯沖泡。投茶3克,先注入100℃水溫的開水至杯三分之一處,搖晃潤(rùn)茶;接著再提水高沖至7分滿,靜待一會(huì)兒便可品飲,用高腳玻璃杯沖泡不僅方便,同時(shí)也能觀賞到茶葉在碧綠的茶湯中綻放,有一定的觀賞價(jià)值。
當(dāng)然,六安瓜片也可以用蓋碗沖泡,取茶5克,像我們的瓜片是傳統(tǒng)純手工制作的,可以沖泡8道以上,如果是品質(zhì)較差的瓜片,蓋碗沖泡時(shí)可以留三分之一茶湯再續(xù)水。以上個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談,不一定全對(duì)!覺得說得好的朋友請(qǐng)點(diǎn)贊,有不同看法或見解的朋友歡迎留言討論!當(dāng)然,喜歡喝六安瓜片的朋友可以私信我,我們金寨是六安瓜片的核心產(chǎn)區(qū),正宗六安瓜片茶,
3、如何評(píng)價(jià)六安瓜片,為何此茶知名度比不上龍井碧螺春等?
其實(shí)六安瓜片、龍井、碧螺春都是綠茶的姣姣者,有人說六安瓜片的知名度不如龍井、碧螺春?這種說法有一定的道理,龍井、碧螺春在50年代就出現(xiàn)在茶葉店門前的廣告上,而濟(jì)南市卻沒見六安瓜片蹤影,很就是說宣傳力度不夠,沒引起廣大市民的注意,是六安瓜片沒來濟(jì)南?我是小孩給父母去大眾茶莊(緯十二路、南大北街