湖北,被稱(chēng)為“千湖之省”,地大物博,那么,湖北的特產(chǎn)是什么呢。小編并不是湖北的哈~)但除了熱干面之外,湖北還有什么別的特產(chǎn)呢,今天小編簡(jiǎn)單為小伙伴們搜羅一下,希望各位看的開(kāi)心,吃的愉快~湖北的特產(chǎn)有久負(fù)盛名的湖北孝感麻糖、肉味鮮美的武昌魚(yú)、已經(jīng)有近百年歷史的湖北青山麻烘糕、湖北天門(mén)麻洋蛋廠的糖心皮蛋、恩施葛仙米、武當(dāng)靈芝、洪湖蓮藕等等等等,如果小伙伴們到了湖北當(dāng)?shù)兀欢ㄒ獛б恍┊?dāng)?shù)剡m合帶走的特產(chǎn)回家給家人們嘗嘗~最后歡迎小伙伴們多走出家門(mén)到湖北轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、看看,祝小伙伴們生活開(kāi)心、愉快。
1、湖北特產(chǎn)魚(yú)糕怎么做才好吃?
謝謝邀請(qǐng),有位湖北的朋友有一次他給我?guī)?lái)了一種獨(dú)特的美食魚(yú)糕,蘇州這塊雖然也很喜湖北特產(chǎn)魚(yú)糕怎么做歡吃魚(yú),但是魚(yú)糕這種美食是吃不到的。在我的軟磨硬泡之后,朋友終于答應(yīng)教我做魚(yú)糕,魚(yú)糕的主要原料是魚(yú)糜、雞蛋、豬肉,通過(guò)加工蒸制而成,這次正好和大家分享一下!1.選用2.5公斤左右的草魚(yú),這么大小的草魚(yú)肉質(zhì)很嫩,最適合做魚(yú)糕,
黃酒2勺、食鹽7克。2.配料有:肥豬肉60克、三個(gè)雞蛋(蛋黃蛋清分離)、生粉70克、姜末15克、蔥白末20克,3.草魚(yú)先去頭、去皮,再一分為二去掉魚(yú)刺。去掉刺的魚(yú)肉要把表面殘留的皮和紅肉部分去掉,4.處理好的魚(yú)肉放入碗中,加入少量的清水(冷水),放兩勺料酒,浸泡10分鐘,這樣可以去掉魚(yú)肉中的腥味。
5.肥豬肉先切成細(xì)條再切成丁,草魚(yú)肉也是,先切條后切丁,草魚(yú)的和肥肉丁配上姜末15克和蔥白末20克,用刀剁碎(這里其實(shí)也可以用攪拌機(jī),但是朋友更喜歡用刀剁,這樣雖然費(fèi)時(shí),據(jù)說(shuō)口感會(huì)更好).6.當(dāng)肉丁變成肉糊時(shí)就可以備用了,肉糊放入碗中,放入三個(gè)雞蛋清,食鹽7克,生粉70克,用勺子攪拌均勻。7.再加入170克的清水,用勺子同方向攪拌半個(gè)小時(shí)左右,這時(shí)候魚(yú)肉變得軟糯即可,
2、買(mǎi)什么豆腐能炸成湖北特產(chǎn)“豆果”?怎么做好吃?
湖北人說(shuō)的吃的豆果,并不是所有湖北人都能吃到。豆果,也叫豆泡等,是湖北武穴特有的名食之一,僅武穴有,湖北其它地方很少。武穴豆泡是湖北省黃岡市武穴市的特產(chǎn),武穴豆泡外觀光滑,內(nèi)面被食用油炸成發(fā)泡筋絡(luò)狀,所以燉肉、燒肉佐以豆泡的菜肴在武穴城鄉(xiāng)有著悠久的歷史,群眾將此菜名呼為“豆泡燉肉”或“豆泡燒肉”。豆果就是油炸豆腐豆腐切成小塊,油炸至金黃色,
3、湖北有哪些特產(chǎn)比較好吃?
湖北,被稱(chēng)為“千湖之省”,地大物博,那么,湖北的特產(chǎn)是什么呢?如果真要說(shuō)出來(lái)的話,那真是一匹布那么長(zhǎng)....武漢熱干面熱干面是中國(guó)十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。一碗熱干面,色澤黃而油潤(rùn),味道鮮美,芝麻香芬香四溢,吃完后回味無(wú)窮,黃石太子豆腐太子豆腐產(chǎn)于陽(yáng)新縣太子鎮(zhèn)的著名漢族小吃,在黃石地區(qū)家喻戶(hù)曉。
可煮、可壓、可煎、可燒、可炸、可腐,煮味鮮,煎味濃,燒味美,炸味香,黃石港餅黃石港餅是湖北省黃石市的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,黃石港餅是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢(qián)桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成。十堰房縣小花菇房縣小花菇曾上過(guò)《舌尖Ⅱ》,富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,歷來(lái)被我國(guó)人民作為延年益壽的補(bǔ)品,有“植物皇后”之譽(yù)。
房縣香菇可防治感冒,增強(qiáng)人體免疫力,具有抗腫瘤、抗癌、美容的特殊效果,荊州魚(yú)糕魚(yú)糕作為荊州的一道特色名菜,以“吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú),魚(yú)含肉味,肉有魚(yú)香,清香滑嫩,入口即溶”被人稱(chēng)道。魚(yú)糕現(xiàn)為荊州一帶筵席上的頭道菜,民諺謂之:“無(wú)糕不成席”,作為荊州的美食名片,是不是很像嘗一嘗呢?洪湖蓮藕洪湖生產(chǎn)的蓮藕是一種水生作物,系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一,用來(lái)煲湯十分美味!另外還有泡藕帶哦~入口酸甜可口,是小菜中不得多得的佳品!秭歸臍橙秭歸地處長(zhǎng)江西陵峽畔,是著名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”,
秭歸臍橙以皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁著稱(chēng)。襄陽(yáng)大頭菜我國(guó)四大名腌菜之一的襄陽(yáng)大頭菜,含有豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素,梁子湖大閘蟹梁子湖大閘蟹已成為了鄂州城市的名片之一,梁子湖大閘蟹具有青背白肚、金爪黃毛、個(gè)體碩大、品種純正等特征,形成了“大、肥、腥、鮮、甜”五大獨(dú)特風(fēng)味,味道十分鮮美,比起陽(yáng)澄湖大閘蟹也不會(huì)遜色多少。