紅豆餅最喜歡吃紅豆酥餅，具體做法如下。首先紅豆餅中的紅豆餡可以根據自己的喜好，做成顆粒狀；也可以放入料理機中打成泥，再炒制而成，但無論哪一種紅豆餡的做法都要將紅豆提前浸泡，我通常是將紅豆提前浸泡一夜后，放入電壓力鍋中，倒入高出泡好的紅豆1.5指節的清水，按米飯鍵將紅豆煮熟，再趁熱拌入適量紅糖（也可以根據自己的口味加入白糖）攪拌均勻，這樣顆粒狀的紅豆餡就做好了。

1、紅豆餅怎么做好吃？

紅豆餅怎么做好吃？首先紅豆餅中的紅豆餡可以根據自己的喜好，做成顆粒狀；也可以放入料理機中打成泥，再炒制而成。兩種餡料都各有千秋，但無論哪一種紅豆餡的做法都要將紅豆提前浸泡。我通常是將紅豆提前浸泡一夜后，放入電壓力鍋中，倒入高出泡好的紅豆1.5指節的清水，按米飯鍵將紅豆煮熟，再趁熱拌入適量紅糖（也可以根據自己的口味加入白糖）攪拌均勻，這樣顆粒狀的紅豆餡就做好了，

紅豆泥的做法是在上述的基礎上，將煮好的紅豆放入料理機中，加入少許水（水的量以料理機能夠轉動起來工作就可以），打成紅豆泥，再將紅豆泥放入鍋中炒制，期間要分次放入適量的油，炒至水分耗干，盛出即可。紅豆餅最喜歡吃紅豆酥餅，具體做法如下：【紅豆酥餅的做法】做紅豆酥餅需要準備兩種面：水油面和油酥面，1、水油面盆中放入300克面粉、3克鹽、50克熟油，用大約50度左右（有點燙手）的熱水和成面團，將和好的面團放案板上，用像搓衣服時一樣的手法反復揉搓，多揉一會，蓋上蓋子醒面一個小時。

2、油酥面盆中放入150克面粉，不加一滴水，用70克油和面，和好的面團也要反復搓勻，使其更細膩，3、將醒好的面團取出放案板上整理一下，下成大小均勻的面劑、搟開。將油酥面也分成數量相等的劑子，4、將油酥面劑放在面皮上，像包包子一樣將油酥包好、按扁、搟成牛舌狀、折疊后再次搟開（這樣重復次數越多層越多），全部做好后再蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。

2、紅豆餅內餡怎樣做？

感謝邀請，今天就來分享一下紅豆內餡的做法，這個學會了，可以做紅豆餡餅，月餅，酥餅等其他一些需要紅豆餡的面點，好了，讓我們來準備原材料，原料：紅豆：300克白砂糖：80克玉米油（色拉油）:60克1.頭天晚上把紅豆清洗干凈，浸泡一個晚上。2.將泡好的紅豆，放入電壓力鍋放水，水剛剛沒過紅豆就可以，壓個20分鐘左右3.將煮好的紅豆，放進料理機打碎，這樣做出來的紅豆餡沒有顆粒感。