這個茂名全區都有，但是南盛鎮的簸箕鼓風機最有名，最好吃,茂名特色菜是胡愛香雞,茂名的特長如下:1,4.荷花是廣東特有的傳統食品茂名地區,作為a茂名人，我來介紹一下我們茂名region美食:簸箕炒菜的特點,2.高州鹽焗雞鹽焗雞是廣東茂名region美食的傳統特色，是美食in茂名的名菜，皮軟肉嫩。

作為a 茂名人，我來介紹一下我們茂名region美食:簸箕炒菜的特點。這個茂名全區都有，但是南盛鎮的簸箕鼓風機最有名，最好吃。過年的時候，我特意從家里開了60多公里去吃了兩個簸箕。請點擊輸入圖片描述牛腩粉。牛腩粉是化州地區最有名的，和一般的牛腩粉不一樣。這都是牛肉和牛雜一塊煮的，想切多少就切多少。現在一串牛肉3塊錢，只有兩三塊肉。基本上一個人要吃幾十塊才能吃飽。街上有很多這樣的攤位。請點擊輸入圖片描述粉絲卷。高州的粉絲卷很好吃，上面有一層白芝麻和香油。化州糖水。這在大城市開了很多分店。

茂名特色菜是胡愛香雞。胡愛香雞是廣東省六大名雞之一:胡愛香雞信宜胡愛香雞是廣東省六大名雞之一。活雞具有三黃(喙黃、毛黃、趾黃)的特征。白條雞(裸雞)皮膚淺黃色，背部和尾部脂肪分布均勻，肉質鮮美。新沂想家雞養殖歷史悠久。1987年出版的《廣東省畜禽品種志》記載，胡愛香雞起源于信宜縣胡愛香公社，現分布于信宜縣。胡愛香公社位于新沂縣中部，屬于丘陵地區。山區村落分散，山區富饒，可以讓雞吃草覓食。鄉愁雞是當地農民世代飼養的主要副業收入之一。以前雞販高價收購鄉愁雞出口，刺激當地人長期選擇大規模鄉愁雞。鄉愁雞品種逐漸形成。

茂名的特長如下:1。幼魚苗是廣東特色水產之一茂名，是中國國家農業地理產品，其實幼魚就是鱖魚。當地人在房子邊上挖了一個小魚塘，進行養殖，稱之為“幼魚”，2.高州鹽焗雞鹽焗雞是廣東茂名region美食的傳統特色，是美食 in 茂名的名菜，皮軟肉嫩。3.新東茶葉新東茶葉產于廣東茂名，新東茶種植歷史悠久，距今已有500多年。新東茶最好，用開水沖泡，杯中茶舒展，細芽直立，清香撲鼻，4.荷花是廣東特有的傳統食品茂名地區。以粘米粉、瘦肉丁、竹筍、芝麻、椰絲等南方食材為原料，食用時配以芝麻、花生粉、辣椒等調味品，是兩廣的特色風味，5、吃習俗口粉絲吃習俗口粉絲是廣東一個傳統的地方名茂名，吃習俗口粉絲的制作很有講究。因為粉條好吃，成了人們的“習慣口”，故名。