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1，當歸燉雞怎么做
2，生地當歸烏雞湯做法
3，隔水燉當歸雞湯怎么做
4，當歸煲雞怎么做好吃當歸煲雞的家常做法

1，當歸燉雞怎么做

當歸燉雞的主料：母雞1000克當歸燉雞的輔料：當歸20克當歸燉雞的調料：大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克當歸燉雞的做法：1.母雞去毛,去內臟,當歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內,加蔥,姜,鹽等上述調料,用小燉爛,出鍋時撒胡椒粉少許,去當歸渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食.小貼士：適用于面色蒼白,唇甲不華,頭昏目眩,月經不調,產后虛弱,跌打損傷等癥.

當歸燉雞怎么做

2，生地當歸烏雞湯做法

生地當歸烏雞湯做法當歸雞湯的制作食材：烏骨雞1只，當歸，生地，丹皮，紅花，穿山甲(制)各10克，姜，鹽各少許。當歸雞湯的做法詳細步驟1、烏雞宰殺后，去毛及內臟，切成塊；當歸、生地、丹皮、紅花、穿山甲用凈紗布包好。2、將雞肉塊、藥包同放入鍋中，加入姜、鹽及清水適量，燉至雞肉爛熟即成。

原料:雞塊(翅根)、白蘿卜配料:姜、當歸、枸杞調料:鹽做法雞塊洗凈，姜去皮切片，白蘿卜去皮切塊兒，把所有食材加三顆枸杞一小片當歸(5克左右)放入燉盅，加水后隔水中小火蒸30-40分鐘就可以了

生地當歸烏雞湯主料：活烏雞一只、生地10克、當歸15克、輔料：枸杞15克、生姜幾片、大棗三五個調味料：味精、鹽做法：做法： 1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。 2、鍋內加適量水、下入烏雞塊、生地、當歸及輔料，小火煲1小時左右，加鹽、味精，即成。

生地當歸烏雞湯做法

3，隔水燉當歸雞湯怎么做

用料小母雞半只當歸、黨參、紅棗、桂圓干適量隔水燉當歸雞湯的做法小母雞洗凈切塊隔水燉當歸雞湯的做法步驟1藥材沖洗干凈用涼水浸泡半小時隔水燉當歸雞湯的做法步驟2雞塊焯水除去血沫(飛水1是去血沫，2是去浮油，保證湯不油膩)，焯水的雞肉和黨參、當歸、紅棗和桂圓干放入燉盅內（沒有燉盅就用大碗或盆吧，要考慮蒸鍋的大小選擇合適的），加入涼水，不要太滿，留一指的量，蓋上蓋子，實在沒有就不蓋了。隔水燉當歸雞湯的做法步驟3蒸鍋加水，放篦子，再放盅，蓋上鍋蓋大火蒸燉1個半小時。我用的是電飯煲，選擇粥／湯功能。也可以用電壓力鍋選擇煲湯功能即可。隔水燉當歸雞湯的做法步驟4有些朋友不明白什么叫隔水燉，專門拍了一張做參考。隔水燉當歸雞湯的做法步驟5燉好的湯加少量鹽就可以喝了。口味比較淡的可以不用加鹽直接喝，因為有桂圓干和紅棗，湯甜，也很好喝。隔水燉當歸雞湯的做法步驟6小貼士此湯用雞可以換老母雞或烏雞，盡量不要給小孩吃，太補了。

隔水燉當歸雞湯怎么做

4，當歸煲雞怎么做好吃當歸煲雞的家常做法

食材明細母雞400g當歸12g姜5g枸杞少許蔥少許鹽1茶匙咸鮮口味燉工藝數小時耗時簡單難度當歸燉雞湯的做法步驟當歸燉雞湯的做法步驟：1 1材料準備好當歸燉雞湯的做法步驟：2 2姜拍碎、當歸、枸杞沖洗干凈當歸燉雞湯的做法步驟：3 3將雞沖洗干凈，放入沙煲，放入蔥結、姜，注入足量水，大火燒開，小火煲3個小時（期間不要揭蓋）當歸燉雞湯的做法步驟：4 4煲好后，放入枸杞當歸燉雞湯的做法步驟：5 5調入適量鹽即可小竅門因為選用的是老母雞，燉的時間特別長，足足3個小時，所以一定要加足量的水，我大概用了1200ml的水，期間沒有揭蓋，燉好的時候湯也就蒸發掉了5/1左右，而且雞的形體還是完好，沒有煮散掉~

主料鮑魚10—20只雞1只火腿30g豬骨300g輔料姜15g鹽3g步驟1.鮑魚要提前兩天泡發，用礦泉水最好，放在冰箱里泡一天，晚上換水，再泡一天即可，然后拿姜蔥先煮鮑魚半小時，去除腥味2.準備好雞，豬骨，火腿，雞和豬骨先飛水，去除血水，火腿浸泡一小時3.將豬骨，雞，鮑魚，火腿，姜片，加足夠的水一起放在煲里，煲2小時或以上，放上鹽即可