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1，糯米面蒸豆包怎么做
2，糯米粘豆包怎么和面
3，糯米豆沙包怎么做的
4，糯米豆包的做法
5，煎糯米豆包怎么做好吃煎糯

1，糯米面蒸豆包怎么做

材料豆包200公克，破布子15公克，姜末5公克，香菜少許，素肉臊鹵汁50㏄，糖少許，米酒1小匙，香油少許做法1.豆包洗凈撕成小塊備用。2.將所有調味料、姜片與作法1的豆包拌勻。3.于作法2加入破布子、素肉臊鹵汁，再蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸約15分鐘，加入香菜即可。

糯米面蒸豆包怎么做

2，糯米粘豆包怎么和面

在東北，粘豆包可是非常受歡迎的一種面食品，每年到了冬季，很多人家都會制作許多的粘豆包，有黃米面兒的，還有糯米面兒，而制作粘豆包的餡料，基本都是用飯豆（豆角的豆子曬干后形成的），或者紅小豆為主，并添加少許的白糖調味，吃到嘴里香甜軟糯，非常的好吃，今天就分享糯米面的粘豆包粘豆包的食材：江米面300克，干面粉75克，酵母3.5克，白糖5克，豆沙餡適量，食用油適量第1步，我們先把準備好的江米面，干面粉，酵母，白糖。全都放進一個小盆中，先攪拌均勻，然后在少量多次的加入溫水，先攪拌成絮狀。然后下手揉搓。一開始很難形成面團，所以我們要不停地揉搓，適量的加入一些食用油，會很容易形成面團。第2步，等揉搓成面團了之后，我們放在一旁蓋上保鮮膜，進行發酵，大約發酵至兩倍大。第3步，面團發酵好了之后放在案板上，搓長條，直接分成大小均等的小劑子，把小劑子放在手心，按壓成一個面皮狀，接著就把豆沙餡包進去，收口朝下，整理成圓形，就可以了。第4步，然后把剝好的粘豆包放進蒸鍋中，開鍋后蒸10~15分鐘，燜5分鐘就可以出鍋了。做糯米粘豆包需要注意的點。1，由于這次做的江米面粘豆包，用到的江米面和干面粉，都比較干，不太容易揉成團，所以在揉搓的時候適量的加入一些食用油，會比較容易。2，這次用到的豆沙餡是買地，如果大家想要自己自制豆沙餡的話。做出來的豆沙餡兒一定不能太干，但是也不能太濕。結語。其實做將江米面粘豆包和平常做黃米面的粘豆包做法差不多。只是在揉面的時候，大家要稍微注意一下。反正不管是用黃米面或者是用江米面做出來的粘豆包，口感都是非常好的，感興趣的朋友可以試著做一下。

糯米粘豆包怎么和面

3，糯米豆沙包怎么做的

傳統做法糯米豆包全稱糯米豆沙包，是一種傳統的甜味點心，而食在高包子通過不斷嘗試創新，制作出了非常具體獨特風味的糯米豆包。首先看下傳統糯米豆包的做法。糯米豆包的原料:糯米面一斤、黃豆粉半斤、桂花豆沙餡一袋。糯米豆包的輔料: 白糖、果料。糯米豆包的制作方法: 一、把糯米面放容器中，用清水和面、用筷子拌勻后揉成面團。炒鍋燒熱，用少許花生油把鍋里涂一下，倒入黃豆面微火慢慢炒，當黃豆面顏色變深，并且炒出香味即為炒熟，將黃豆面盛入大盤，平攤開，散熱。二、把面團揉成一條后揪成一個個面劑，用手按成圓餅，包入豆沙餡，上屜蒸10分鐘。三、把剛蒸好的豆包趁熱放黃豆炒面里滾一周，使黏豆包表面粘上熟豆面，在盤底鋪一層熟豆面，然后把粘好豆面的黏豆包碼入盤中，撒上一些白糖和果料，外形美觀、口感糯軟香甜的糯米面黏豆包就做好了。

糯米豆沙包怎么做的

4，糯米豆包的做法

糯米豆包的做法1.糯米粉倒入盆中2.用適量沸水燙三分之二的面3.干酵母0.8克4.加入少許溫水化開5.燙好的面晾到不燙手約30多度；倒入燙好的面中，并揉勻，和成偏硬一點的面團，蓋上保鮮膜置于溫暖處飭發6.兩個多小時后，面團漲發就可以蒸了7.取45克左右面團，用手按扁，放入一個紅豆餡團，如包湯圓手法，慢慢向上收口8.收好后捏合收口向下擺入籠屜9.蒸鍋水燒開后放上蒸屜，蓋上鍋蓋蒸25分鐘10.蒸好后燜兩分鐘就可以出鍋了

主料糯米粉 100g 蕓豆餡 100g 輔料溫水適量步驟 1.糯米粉準備好。 2.加入少許溫水，和成面團。 3.醒發10分鐘。 4.揪下一小塊面，拉成面皮。 5.放上蕓豆餡。 6.包好。蒸鍋上為了防粘，鋪上屜布，將豆包均勻擺好。 7.大火蒸十分鐘。 8.香甜的豆包出鍋了！

5，煎糯米豆包怎么做好吃煎糯

材料主料：糯米豆包5個；輔料：油適量煎糯米豆包1豆包在鍋里蒸一下變軟后再用2平底鍋放少量油加熱，把豆包分開加入，3大火至一面金黃4再翻個，用鏟子壓扁5等另一面金黃再翻個，一共翻3次6外酥里糯，里面還有甜豆餡7很好吃的小貼士蒸豆包時，可以在盤底抹上一層豬大油，這樣豆包不會粘在盤子上，

1.豆包在鍋里蒸一下變軟后再用2.平底鍋放少量油加熱，把豆包分開加入，3.大火至一面金黃4.再翻個，用鏟子壓扁5.等另一面金黃再翻個，一共翻3次6.外酥里糯，里面還有甜豆餡7.很好吃的

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糯米豆包，糯米面蒸豆包怎么做

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