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1，豆腐皮和什么菜炒在一起

你好，豆腐皮可以和辣椒一起炒，還可以和豆芽，胡蘿卜，韭菜，肉，白菜，土豆片，土豆干，這些都是可以和豆腐皮一起炒的。

雞蛋炒豆腐吃過么？把雞蛋打散，豆腐整塊和打散的雞蛋攪勻，豆腐不要弄的太碎，然后下鍋炒就可以，放點蔥花爆鍋，只放鹽，胡椒面，和雞精就行，

推薦經典的，豆腐皮同韭菜炒，辣椒炒，上海青炒，都是很經典，很好吃的做法。并且都是十分容易成熟的種類，標準的營養快手菜。aqui te amo。

豆腐皮和什么菜炒在一起

2，豆皮炒什么比較好吃

豆腐皮和蘑菇、、韭菜或肉絲炒在一起比較好。三絲豆腐皮材料豆腐皮200克，紅蘿卜30克，香菜10克，生姜10克，蔥10克。調味料：精鹽3克，味精3克，濕生粉2克，生抽5克，黃酒5克，麻油2克，花生油15克。做法 1、豆腐皮和紅蘿卜切絲，香菜切段，生姜切絲，蔥切段。 2、鍋內加水燒開，放入豆腐皮，稍煮片刻，撈起。 3、燒鍋下油，加入姜絲爆香，放入豆腐皮，紅蘿卜絲，攢入酒，調入鹽，味精，生抽爆炒至干香。用濕生粉勾芡。再放入香菜炒勻。下麻油。蔥花即成。炒豆腐皮原料水發豆腐皮250克，豬外脊肉150克。油3大匙、醬油、紹酒各1大匙，醋、白糖各1小勺，精鹽、味精各1／3小勺，蔥花、姜末各少許，淀粉適量。做法 1、將豆腐皮、豬外脊肉分別切成絲備用。 2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，下入肉絲煸炒至變色，放入蔥、姜末爆香，再下入豆腐皮絲，烹紹酒、醋，加入醬油、白糖、精鹽，翻炒均勻，添少許湯，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，撒蔥花，出鍋裝盤即可。辣炒豆腐皮. 原料:豆腐皮,尖椒.(如果喜歡吃辣還可以加點干辣椒),姜末.鹽,味精,胡椒粉各少許. 制作:1.豆腐皮,尖椒切絲,(不易太細),豆腐皮用開水燙一下.過涼. 2.鍋上火.用姜末.干辣椒爆鍋.放入豆腐皮絲,略炒,加水.用鹽,胡椒粉調好口味后,燒開湯,用水淀粉勾薄芡.放入尖椒絲.味精,淋入明油.即可. 豆腐皮炒韭菜原料：豆腐皮、韭菜、豆瓣醬、食用油。做法： 1、豆腐皮洗凈切條泡水里備用。 2、韭菜洗凈切段。 3、鍋內放油，加豆腐皮翻炒，如果太干就加點水，當然有高湯最好加高湯。 4、加豆瓣醬和紅辣椒翻炒，最后加韭菜翻炒，好了，出鍋時少放點蒜家常醬炒豆腐皮原料：豆腐皮2張切絲、肉絲、生抽、料酒、醬、辣椒切絲、韭菜切小段、鹽、雞精、油、蔥姜制作：將鍋內放油，油熱下蔥姜炒香，放肉絲翻炒變色，加醬、生抽、料酒繼續翻炒出香味；再加入豆腐皮絲和辣椒絲，加鹽和雞精炒熟，最后加韭菜段，翻炒至韭菜7成熟即可關火盛盤。豆腐皮蛋湯原料：豆腐皮2張，鵪鶉蛋8個，火腿肉25克，水發冬菇、熟豬油、鹽、味精、料酒、蔥、姜各適量。制作： 1、豆腐皮撕碎，灑少許溫水潤濕；鵪鶉蛋磕入碗內，加少許鹽攪打均勻；火腿肉切末；冬菇切絲；姜洗凈切片；蔥擇洗干凈，切成蔥花。 2、鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下蔥花、姜末熗鍋，倒入蛋液翻炒至凝結，加水煮沸，放冬菇絲、鹽、味精、料酒，再煮15分鐘，推入豆腐皮，撒上火腿末即成。豆腐皮炒鮮菇原料：鮮蘑菇250克，豆腐皮150克。 ,生油2大匙，生抽1大匙，蒜3粒，蔥之條，鹽和料酒適量，胡椒粉和味精少許。制作： 1．鮮菇洗凈對半切開；豆腐皮切條；蔥切段，蒜拍扁。 2．將生油放入鍋內燒熱，爆香蔥白和蒜；倒入鮮菇和豆腐皮翻炒； 3、加生抽和鹽，烹入料酒，調入胡椒粉及味精拌勻，最后放青蔥段翻炒幾下即可。

韭菜

炒韭菜或青菜比較好吃，最好加點牛肉醬里面味道會更好

豆皮炒什么比較好吃

3，豆腐皮炒什么好吃

可以包肉末吃?。?！可以用水燜也可以炸了吃~！把豬肉跟蔥一起剁碎了，在加點佐料就能包了~！

豆腐皮春卷的做法詳細介紹菜系及功效：年夜飯口味：咸鮮味工藝：炸豆腐皮春卷的制作材料：主料：油皮500克,冬筍100克,蝦仁100克,薺菜750克,豬肉(瘦)150克輔料：小麥面粉50克調料：香油100克,味精3克,鹽5克,姜10克教您豆腐皮春卷怎么做，如何做豆腐皮春卷才好吃1. 豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊；2. 冬筍、豬肉都洗凈切成細絲；3. 薺菜洗凈，放入沸水鍋中略燙后，撈出瀝干切碎；4. 面粉放入碗內，加水調成濕漿； 5. 炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱，放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鐘，起鍋成餡； 6. 豆腐皮置案板上鋪開，一一包餡成卷，在合口處涂上面漿（共包成30個春卷）； 7. 原炒鍋置旺火上，下芝麻油（耗100克），燒至五成熱，將春卷逐個下鍋炸至金黃色時，撈出盛盤即成。豆腐皮春卷的制作要訣：因需要炸制，所以要預備香油1000克，實耗約100克。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。燒豆腐皮的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸鮮味工藝：紅燒燒豆腐皮的制作材料：主料：油皮250克輔料：木耳(水發)25克,玉蘭片25克,荸薺40克,雞蛋25克,淀粉(玉米)60克,蝦米10克調料：色拉油100克,大蔥10克,姜10克,醬油35克,味精2克,料酒15克,鹽8克燒豆腐皮的特色：汁濃味厚，腐皮軟綿適口。教您燒豆腐皮怎么做，如何做燒豆腐皮才好吃 1. 把豆腐皮切成菱形片；2. 木耳改刀；3. 玉蘭片、荸薺分別切成片；4. 雞蛋、淀粉（50克）、醬油（少許）攪成糊；5. 再放入豆腐皮片攪拌均勻；6. 炒鍋放火上，倒入油燒至七成熱，下掛糊的豆腐皮片炸黃，撈出控凈油；7. 炒鍋內放入油，燒熱，下蔥姜絲煸炒一下；8. 加入蝦米、醬油、精鹽、味精、料酒、鮮湯，再入木耳、玉蘭片、荸薺片和炸好的豆腐皮片，用旺火燒沸；9. 改用中火燒至豆腐皮發軟，汁濃時，勾芡，淋明油即成。燒豆腐皮的制作要訣：本品有油炸過程，需備色拉油約500克。小帖士-食物相克：木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

我還是覺得豆腐皮用水煮熟了，在調制調料拌著吃好吃

和尖椒啊，尖椒干豆腐是東北特色菜呢，

試下做做鹵豆腐皮，別有一翻風味哦。準備老抽，蒜頭，冰糖，八角，丁香，小茴和花椒（若想吃點肉可準備點五花肉）。首先把蒜頭切塊用油爆香，加入八角，丁香，小茴和花椒（各適量，視各人對香料的喜好）炒出香味，之后加入用熱水泡過的豆腐皮（想吃肉，加點五花肉）一起拌炒一會兒。最后加入水和老抽做成鹵汁狀。鹵汁煮沸后加入冰糖，用小火悶煮十分鐘既可。豆腐皮吸收了香料味鹵汁，吃起來口感蠻不錯的。

豆腐皮炒什么好吃

4，豆腐皮炒什么好吃

尖椒豆腐皮炒肉　　原料：尖椒兩個，豆腐皮兩張，肉絲　　配料：蔥花蒜末　　調料：鹽，醬油淀粉　　做法：　　1 準備原料：尖椒兩個，豆腐皮兩張，蔥花蒜末，肉絲中加入醬油和淀粉拌勻　　2 鍋中熱油，爆香蔥蒜，下肉絲　　3 煸炒一分鐘至肉絲成熟　　4 放入尖椒　　5 大火翻炒片刻放入豆腐皮　　6 大火煸炒，加入醬油　　7 撒些許鹽　　8 大火翻炒后出鍋

1.大頭菜2.胡蘿卜片3.雞蛋4.黃瓜片5.韭菜

炒芹菜、韭菜之類的！但不能常吃，因為豆腐皮中含有豐富的鈣而韭菜、芹菜類含有草酸，兩者在一起已生成草酸鈣，在人體不易消化沉淀后易得結石！

豆腐皮春卷的做法詳細介紹菜系及功效：年夜飯口味：咸鮮味工藝：炸豆腐皮春卷的制作材料：主料：油皮500克,冬筍100克,蝦仁100克,薺菜750克,豬肉(瘦)150克輔料：小麥面粉50克調料：香油100克,味精3克,鹽5克,姜10克教您豆腐皮春卷怎么做，如何做豆腐皮春卷才好吃1. 豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊；2. 冬筍、豬肉都洗凈切成細絲；3. 薺菜洗凈，放入沸水鍋中略燙后，撈出瀝干切碎；4. 面粉放入碗內，加水調成濕漿； 5. 炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱，放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鐘，起鍋成餡； 6. 豆腐皮置案板上鋪開，一一包餡成卷，在合口處涂上面漿（共包成30個春卷）； 7. 原炒鍋置旺火上，下芝麻油（耗100克），燒至五成熱，將春卷逐個下鍋炸至金黃色時，撈出盛盤即成。豆腐皮春卷的制作要訣：因需要炸制，所以要預備香油1000克，實耗約100克。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。燒豆腐皮的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸鮮味工藝：紅燒燒豆腐皮的制作材料：主料：油皮250克輔料：木耳(水發)25克,玉蘭片25克,荸薺40克,雞蛋25克,淀粉(玉米)60克,蝦米10克調料：色拉油100克,大蔥10克,姜10克,醬油35克,味精2克,料酒15克,鹽8克燒豆腐皮的特色：汁濃味厚，腐皮軟綿適口。教您燒豆腐皮怎么做，如何做燒豆腐皮才好吃 1. 把豆腐皮切成菱形片；2. 木耳改刀；3. 玉蘭片、荸薺分別切成片；4. 雞蛋、淀粉（50克）、醬油（少許）攪成糊；5. 再放入豆腐皮片攪拌均勻；6. 炒鍋放火上，倒入油燒至七成熱，下掛糊的豆腐皮片炸黃，撈出控凈油；7. 炒鍋內放入油，燒熱，下蔥姜絲煸炒一下；8. 加入蝦米、醬油、精鹽、味精、料酒、鮮湯，再入木耳、玉蘭片、荸薺片和炸好的豆腐皮片，用旺火燒沸；9. 改用中火燒至豆腐皮發軟，汁濃時，勾芡，淋明油即成。燒豆腐皮的制作要訣：本品有油炸過程，需備色拉油約500克。小帖士-食物相克：木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

炒辣椒比較好吃。比較簡單的一道菜，可以試試。

東北有一道菜叫：尖椒干豆腐，就是先尖椒切成絲和尖椒一起炒特別好吃