只要吃一次,就能體會到它和其他鴨肉的區(qū)別,原料是五花肉和糯米,讓你從外面就想吃,鴨肉腥味很小,而且又緊實又嫩,1、鹽水鴨可謂南京最著名的特產(chǎn),又名桂花鴨,屬于金陵美食,是金陵美食的代表之一,2.南京烤鴨也南京最有特色的美食代表作,又名金陵烤鴨,歷史悠久,早在南北朝時期就有記載。
1、 南京有什么特色 小吃1、鹽水鴨可謂南京最著名的特產(chǎn),又名桂花鴨,屬于金陵美食,是金陵美食的代表之一。它是一種歷史悠久的地理標志產(chǎn)品,鹽水鴨飽滿肥瘦,肉質(zhì)細嫩微紅,咸、香、嫩、鮮。鴨肉腥味很小,而且又緊實又嫩,只要吃一次,就能體會到它和其他鴨肉的區(qū)別。2.南京烤鴨也南京最有特色的美食代表作,又名金陵烤鴨,歷史悠久,早在南北朝時期就有記載,當?shù)厝酥v究鴨皮,脆嫩,肥而不膩;3.糯米紅燒肉是江蘇的傳統(tǒng)菜肴,糯米也叫糯米飯,也是宴席上最常見的菜肴之一。原料是五花肉和糯米,讓你從外面就想吃,它們又圓又圓,醬料都浸到米飯和肉里了。一口下去又好吃又香,軟糯香甜,肥而不膩。