肉絲炒蒜苔步驟:蒜苔、豬肉、大蔥、姜鹽、料酒、米醋、醬油、甜面醬、胡椒粉、糖、雞精、香油步驟1:蒜苔清洗干凈后，用剪刀剪成塊，放入加了鹽和醋的清水中浸泡10分鐘，撈出瀝干備用,將姜片和干辣椒放入鍋中，與扇貝肉和蒜苔一起翻炒,扇貝炒蒜苔步驟:準備原料:鮮扇貝、蒜苔、雞精、干辣椒、姜片、鹽、糖。
1、蒜苔怎么做好吃肉絲炒蒜苔步驟:蒜苔、豬肉、大蔥、姜鹽、料酒、米醋、醬油、甜面醬、胡椒粉、糖、雞精、香油步驟1:蒜苔清洗干凈后，用剪刀剪成塊，放入加了鹽和醋的清水中浸泡10分鐘，撈出瀝干備用。第二步:豬肉切絲，蔥花，姜絲備用，第三步:起鍋燒熱油，放入肉絲煸炒，放入半勺甜面醬煸炒醬汁，再放入蔥花和姜末煸炒。第四步:加入干蒜苔段，加入少許水，適量生抽，料酒，精鹽，白糖，胡椒粉，翻炒2-3分鐘，然后加入雞精翻炒均勻，香油即可出鍋裝盤，扇貝炒蒜苔步驟:準備原料:鮮扇貝、蒜苔、雞精、干辣椒、姜片、鹽、糖。第一步:處理扇貝，先將扇貝放入鍋中蒸熟，蒸熟后取出扇貝肉，放在盤子里備用，第二步:將蒜薹切成段。第三步:拿起鍋，把油燒開，將姜片和干辣椒放入鍋中，與扇貝肉和蒜苔一起翻炒。加入雞精、鹽、糖調味，攪拌均勻就可以出鍋了。
