3.鍋里放油，倒入蛋液，小火翻炒,6.加入打碎的雞蛋，快速翻炒均勻,6.加入米飯翻炒均勻,再炒一些米飯或者雞蛋，或者加點(diǎn)糖,do炒飯當(dāng)然你得先用電飯鍋或者別的什么煮點(diǎn)飯,最簡(jiǎn)單的就是雞蛋炒飯:材料:雞蛋打碎，放在碗里,下面是彩蛋炒飯的做法,炒飯-因?yàn)槌达堊詈?jiǎn)單快捷。

如何用新鮮大米做雞蛋炒飯食材:大米200g，綠豆30g，胡蘿卜20g，火腿30個(gè)，雞蛋一個(gè)。調(diào)料:蒜、蔥、色拉油、鹽、雞精。操作步驟:1。首先，將胡蘿卜和火腿洗凈，切成小方塊。越小越好，但是不能切成泡沫。然后把輔料洗干凈切成泡沫，雞蛋打爛加少許洋蔥沫。2.鍋里放一點(diǎn)色拉油，加到八成熱。加入剁碎的主料和剁碎的蒜粉，放入鍋中翻炒，將雞蛋放入鍋中翻炒至可以聞到香味(這個(gè)過(guò)程只需要幾秒鐘)。(這時(shí)候就要加大火候，這樣雞蛋會(huì)比較軟，不容易炒)。當(dāng)雞蛋煎至金黃色時(shí)，裝盤(pán)。3.加入少許色拉油，加熱至八成，將鍋里的米飯翻炒。此時(shí)要在飯中加入少許鹽和雞精(雞精不要放太多，否則太鮮不好吃)。4.當(dāng)米飯炒到米粒可以在鍋里爆開(kāi)的時(shí)候，把剛剛炒好的主料和輔料全部回鍋攪拌，直到米粒變軟不粘手，這是開(kāi)鍋的最佳時(shí)機(jī)。

食材:魷魚(yú)50克，大米150克，蝦50克，蛤蜊6個(gè)，雞蛋1個(gè)。輔料:豌豆20克，醬油7克，胡椒粉1克，料酒7克，鹽2克，玉米粒30克。1.將魷魚(yú)切成段。2.把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。3.鍋里放油，倒入蛋液，小火翻炒。4.加入蝦、魷魚(yú)和蛤蜊，翻炒均勻。5、加入豌豆、胡椒粉、醬油、料酒、鹽，翻炒均勻。6.加入米飯翻炒均勻。7、出鍋。

再炒一些米飯或者雞蛋，或者加點(diǎn)糖。下面是彩蛋炒飯的做法。材料:米飯1碗，雞蛋1個(gè)，培根5克，胡蘿卜5克。輔料:洋蔥2g，油1g，鹽1g。步驟:1。提前準(zhǔn)備好米飯。2.將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子攪拌均勻。3.鍋里燒熱油，把雞蛋倒入鍋里，差不多凝固的時(shí)候翻炒一下，盛出待用。4.鍋里重新燒熱油，放入培根，炒香，倒入切碎的胡蘿卜翻炒。5.加入準(zhǔn)備好的米飯。6.加入打碎的雞蛋，快速翻炒均勻。7.加入鹽和蔥花翻炒均勻。

do 炒飯當(dāng)然你得先用電飯鍋或者別的什么煮點(diǎn)飯！最簡(jiǎn)單的就是雞蛋炒飯:材料:雞蛋打碎，放在碗里。用筷子或勺子攪拌油和鹽，首先，把鍋燒干(讓鍋里的水全部蒸發(fā)掉，不然油會(huì)濺到你身上。天氣非常熱！)然后倒一點(diǎn)油，再加一點(diǎn)鹽放一會(huì)兒(要看你放了幾個(gè)雞蛋)，然后把雞蛋放進(jìn)去，煎一下，放在小碗里，先倒點(diǎn)油，不然會(huì)粘鍋。把準(zhǔn)備好的米飯放在鍋里，翻面，等差不多熱的時(shí)候(如果熱就不用麻煩了)，把雞蛋放進(jìn)去稍微炒一下，好吧！其實(shí)除了雞蛋，你還可以有很多東西。比如火腿腸(切丁)，剩菜(沒(méi)有湯，或者湯少的話會(huì)粘鍋，炒的時(shí)候會(huì)有鍋巴)，甚至咸菜，榨菜，或者酸菜豆角，如果你喜歡！PS:其實(shí)我的廚藝真的很差，也是被逼無(wú)奈，炒飯-因?yàn)槌达堊詈?jiǎn)單快捷。