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1，瘦肉煲西洋菜怎么做
2，瘦肉煲西洋菜的做法瘦肉煲西洋菜怎么做好吃
3，瘦肉西洋菜湯的做法瘦肉西洋菜湯怎么做好吃
4，西蘭花瘦肉湯的做法是什么
5，西洋菜瘦肉湯的做法西洋菜瘦肉湯怎么做好吃
6，西洋菜怎么弄湯

1，瘦肉煲西洋菜怎么做

材料：瘦肉300克，西洋菜400克，胡蘿卜1個，蜜棗2個瘦肉煲西洋菜做法 1：瘦肉切塊，放進水里，煮開； 2：把瘦肉撈出來沖洗干凈浮沫； 3：胡蘿卜削皮切塊，和飛過水的瘦肉、蜜棗一起下鍋，加入6~8碗冷水，大火煮開； 4：加入西洋菜，水重新煮開后，轉中小火煲一個小時，放鹽調味即可。豬肉的營養價值豬肉別名豕、稀、豚、彘，為豬科動物豬的肉。豬是哺乳類家畜，頭大，鼻、吻都長，眼小，耳大，腳短，身肥，大約在8000年前由野豬馴化而成。豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織較少

瘦肉煲西洋菜怎么做

2，瘦肉煲西洋菜的做法瘦肉煲西洋菜怎么做好吃

1. 瘦肉切塊，放進水里，煮開2. 把瘦肉撈出來沖洗干凈浮沫3. 胡蘿卜削皮切塊，和飛過水的瘦肉、蜜棗一起下鍋，加入6~8碗冷水，大火煮開4. 入西洋菜，水重新煮開后，轉中小火煲一個小時，放鹽調味即可

一.將買回來的西洋菜泡浸清洗干凈。二.用切剩下的骨頭熬湯。三.然后將西洋菜放入。四.瘦肉用鹽和生粉食用油拌均勻腌制片刻。 5.當西洋菜斷生的時候放入腌制好的瘦肉。陸.將瘦肉劃散大火煮幾分鐘熄火人肉泡浸片刻即可。漆.這款快手清湯，瘦肉鮮嫩，湯水清香。做法也簡單，很適合上班族做的湯水

瘦肉煲西洋菜的做法瘦肉煲西洋菜怎么做好吃

3，瘦肉西洋菜湯的做法瘦肉西洋菜湯怎么做好吃

1.將買回來的西洋菜泡浸清洗干凈。2.用切剩下的骨頭熬湯。3.然后將西洋菜放入。4.瘦肉用鹽和生粉食用油拌均勻腌制片刻。5.當西洋菜斷生的時候放入腌制好的瘦肉。6.將瘦肉劃散大火煮幾分鐘熄火人肉泡浸片刻即可。7.這款快手清湯，瘦肉鮮嫩，湯水清香。做法也簡單，很適合上班族做的湯水。

步驟1.將西洋菜摘去較老根部。2.用流水不斷沖洗干凈，并用鹽水浸泡，洗干凈，瀝干。3.將隔生肉洗干凈。4.將隔生肉放沸水里煮開2分鐘左右，撈出，洗干凈，備用。5.將南北杏洗干凈，備用。6.將干鴨肫、干牡蠣洗干凈。7.砂鍋里加水，放入隔生肉、干鴨肫、干牡蠣。8.放入南北杏，大火煲沸2-3分鐘。9.轉小火煲1個半小時。10.濃湯煲好后，轉大火煲沸，放入西洋菜。11.大火煲8分鐘左右，出鍋前加鹽調味。12.美味的西洋菜湯做好啦！小貼士1、隔生肉要先焯水再煲湯，可以去除異味、浮沫等臟東西。2、西洋菜不宜煲太久，否則容易變黃，口感不好。

瘦肉西洋菜湯的做法瘦肉西洋菜湯怎么做好吃

4，西蘭花瘦肉湯的做法是什么

燉湯原料：豬瘦肉、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥調料：蔥、姜絲、精鹽、胡椒粉西蘭花營養分析：1. 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低于正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌癥，這種物質叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。2. 另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。西蘭花適合人群：一般人群均可食用西蘭花食療作用：菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病癥。西蘭花做法指導： 1. 西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；2. 菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助于去除殘留農藥；3. 吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利于營養的吸收；4. 西蘭花煮后顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；5. 西蘭花焯水后，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。該答案來自梅梅菜譜網官方網站

5，西洋菜瘦肉湯的做法西洋菜瘦肉湯怎么做好吃

1.牛肉切成小丁，用生抽，糖腌10分鐘；芹菜洗干凈，切丁，備用；2.將雞蛋打散，放進鍋里炒熟，備用；3.鍋內放適量的油，燒熱后倒入牛肉炒至7成熟，盛出；4.鍋內重新放油，燒熱后倒入芹菜炒均勻后，加入冷飯翻炒均勻，加入已炒好的雞蛋、牛肉繼續炒均勻；5.調入生抽，炒勻，灑料酒，最后放香油少許，再翻炒均勻，即可。

食材主料豬瘦肉300g西洋菜1捆輔料油適量鹽適量味精適量步驟1.準備材料，西洋菜一捆2.準備材料，豬瘦肉300g3.收拾西洋菜，只取嫩嫩的菜心4.用水清洗西洋菜5.用鍋裝入適量的水，加點油，先煮沸6.蓋上鍋蓋，大火煮7.用個小盆子盛豬瘦肉8.用水清洗瘦肉9.水開了，去除鍋蓋10.把西洋菜放進11.用筷子把西洋菜全部進入湯水中12.等湯水沸騰13.湯水一沸騰就放入瘦肉14.大火煮沸15.沸騰后，放入一小勺鹽16.放入一小勺味精17.把配料攪拌下，熄火，西洋菜瘦肉湯就完成了小貼士放入瘦肉后不用煮太久，用筷子攪拌一下下，肉一變色就要下配料后熄火，那樣的瘦肉吃起來嫩嫩的，老人都喜歡吃

步驟1.準備材料，西洋菜一捆2.準備材料，豬瘦肉300g3.收拾西洋菜，只取嫩嫩的菜心4.用水清洗西洋菜5.用鍋裝入適量的水，加點油，先煮沸6.蓋上鍋蓋，大火煮7.用個小盆子盛豬瘦肉8.用水清洗瘦肉9.水開了，去除鍋蓋10.把西洋菜放進11.用筷子把西洋菜全部進入湯水中12.等湯水沸騰13.湯水一沸騰就放入瘦肉14.大火煮沸15.沸騰后，放入一小勺鹽16.放入一小勺味精17.把配料攪拌下，熄火，西洋菜瘦肉湯就完成了小貼士放入瘦肉后不用煮太久，用筷子攪拌一下下，肉一變色就要下配料后熄火，那樣的瘦肉吃起來嫩嫩的，老人都喜歡吃

主料豬瘦肉300g西洋菜1捆輔料油適量鹽適量味精適量步驟1.準備材料，西洋菜一捆2.準備材料，豬瘦肉300g3.收拾西洋菜，只取嫩嫩的菜心4.用水清洗西洋菜5.用鍋裝入適量的水，加點油，先煮沸6.蓋上鍋蓋，大火煮7.用個小盆子盛豬瘦肉8.用水清洗瘦肉9.水開了，去除鍋蓋10.把西洋菜放進11.用筷子把西洋菜全部進入湯水中12.等湯水沸騰13.湯水一沸騰就放入瘦肉14.大火煮沸15.沸騰后，放入一小勺鹽16.放入一小勺味精17.把配料攪拌下，熄火，西洋菜瘦肉湯就完成了

6，西洋菜怎么弄湯

主料　　西洋菜50g　　瘦肉50g　　輔料　　油適量　　鹽適量　　生粉適量　　醬油適量　　步驟　　1.西洋菜摘洗干凈，　　2.瘦肉剁碎，加油，鹽，生粉，拌好，再加少量醬油上色，　　3.鍋下水煮開，　　4.把摘洗好的西洋菜放下鍋，　　5.加適量油，　　6.把剁好的肉沫放下鍋，　　7.用鏟子快速打散，肉沫變色熟了就可以了，加鹽調。

上湯西洋菜西洋菜陳腎湯 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/1743.html</a>   西洋菜，又稱豆瓣菜，屬十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜以質地脆嫩、多汁，色澤青綠的嫩莖葉供食用，清香爽口，營養豐富。中國廣東、廣西、福建、臺灣、上海、四川、云南 西洋菜等地都有栽培，其中廣東的栽培歷史最久，栽培面積最大。西洋菜屬豆瓣菜植株高約30厘米，匍匐或半匍匐狀叢生莖圓形，在幼嫩時實心，長老后中空，青綠色，具多數節；每節均能發生分枝和須根，遇潮濕環境須根即伸長生長。葉互生，每節一葉，奇數羽狀復葉，小葉1～4對，卵形或近圓形，頂端小葉較大，深綠色，氣溫低時會變成暗紫色。總狀花序，花細小，兩性花，花冠白色。莢果內含種子30～40粒，種子細小，扁橢圓形，黃褐色千粒重，每升種子重580克發芽力可維持5年。生長習性性喜涼爽，忌高溫，在15～25℃的溫度范圍內生長良好當氣溫超過30℃時，植株的生長就受到影響。耐霜，但此時葉片容易脫落。園林用途適合露地栽培，為池畔、溪邊的造景材料，亦可盆栽觀賞。主要用于園林水景邊緣和淺水區綠化或覆蓋。   上湯西洋菜西洋菜陳腎湯 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/1743.html</a>

最好配點葷菜做成湯，不然只有西洋菜太素了。把瘦肉切成絲或薄片，加適量鹽、糖、醬油、蒜末腌一下，15分鐘以上，加生粉拌勻，再加點油防止粘連。鍋里加少量油，把蒜末蔥末煸香，加水，水開后把拌勻的肉一點一點加入，別粘成一團了，水再開投入洗凈的西洋菜，放鹽等調味即可。

用高湯最好，然后放西洋菜，主料自己選雞，牛，羊，魚，肉自己選。煮好后加鹽，現磨胡椒粉，新鮮檸檬汁和味精，其實西洋菜不放味精的。自己調味吧，調到自己滿意就好。

西洋菜排骨湯排骨500克、西洋菜200克、南杏仁10顆、枸杞8粒、老姜1小塊、鹽少許。西洋菜洗干凈、老姜切片、杏仁和枸杞用水沖洗一下。將排骨、西洋菜、杏仁、枸杞、姜片一起放入砂鍋中，注入足量的清水沒過食材，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火慢燉2個小時，最后加鹽調味即可其實我個人不太喜歡一開始就把西洋菜放入和排骨一起燉煮，到后面已經變黃變爛了。我喜歡在出鍋前10分鐘再放西洋菜，喜歡看到綠綠的顏色，那樣營養才不會流失太多，而且漂亮的色彩讓人更有食欲。。

有高湯最好，沒有就煮白開水！水開了就放入洗好的西洋菜，大概五分鐘后放入豬肉碎，攪拌一下加入鹽和胡椒粉和雞精！