說到“滿漢全席到底有多少道菜”，民間耳熟能詳的都記得相聲貫口《報菜名》里就有300多道以及康熙皇帝為慶壽三天令御膳房做出300多種美味佳肴的“滿漢全席”原始雛形。婚宴的菜單比較講究，宴席名和菜名都很好聽，一般來12道菜起步，通常是16-18道，多的也可以達到24道。

1、滿漢全席總共有多少道菜？

很高興回答這個問題。作為關外或塞外民族菜系，滿漢全席中的滿族菜系是隨著滿人入關后融入了中國傳統的八大菜系形成的一道宮廷大宴，據說滿漢全席最早來自于康熙皇帝慶壽宴請朝內大臣的一場盛宴。為了區別于滿人與漢民族的飲食習慣，劃分出以滿族菜系為代表的少數民族菜系和關內各大菜系的筵席文化內容的豪華宴會時流傳下來的，

滿族菜系包括了以“清真宴”為代表的塞外菜系，久而久之，流傳中形成了后來的“滿漢全席”。說到“滿漢全席到底有多少道菜”，民間耳熟能詳的都記得相聲貫口《報菜名》里就有300多道以及康熙皇帝為慶壽三天令御膳房做出300多種美味佳肴的“滿漢全席”原始雛形，和《百家姓》一樣，“百”作為無限數量的形容，“滿漢全席”之“全”包括了中華民族菜系的全部，即便是傳統的菜品也說不清楚到底有多少，何況“滿漢全席”一直都在創新中。

細數“滿漢全席”，光從類別的細節都講不清究竟有多少，老漁知道的，除了傳統的南北方大菜，細微到醬菜，茶點，其中醬菜還包括了傳統的小咸菜，茶點的精致除了點心的種類，其細致到所用水的質量。所以說“滿漢全席都有哪些”，只能用以滿族菜系為代表的各少數民族傳統菜系和中國傳統的魯菜，川菜，粵菜，蘇菜，閩菜，浙菜，湘菜，徽菜等八大菜系的全部內容來回答了，

2、說說你家鄉若要在家里自辦婚宴，做多少道菜？一般能花多少錢？熱鬧幾天？

我的家鄉是山東的。如果說在家鄉自己辦婚宴，是16道菜，這些菜加起來也就200多塊錢，辦婚宴都是請流水席。現在都有上門服務辦流水席的，他們拉著自己的桌椅板凳，菜品，半成品來村子里，辦婚宴的家庭，提前幾天在院子里支好土灶，等辦婚宴的這天，流水席水師傅直接就可以用了。很是方便，辦婚宴都是當天一天辦完。在村子里辦婚宴，最起碼要幾十桌，因為村里的都是自己親戚，鄉里鄉親的，大多數，一家都會來吃喜宴，

3、大家參加本地婚宴一般多少道菜？必上的大菜有幾道？價錢貴么？

婚宴的菜肴價格，和當地的消費水平、物產情況應該說是息息相關。如果你在發達城市，價格肯定會高于二、三線城市，如果你在海濱城市，可能就能多上一些海鮮，而如果在我們內陸城市，能夠上一條魚、一盤蝦的婚宴，也算比較中上檔次的規格了。因為海鮮一類的東西，運到我們這邊以后，價格就高過了雞鴨豬牛這類食材，所以，婚宴的菜的數量、大菜的種類、價格的多少，這三個項目各地都是有不同情況的。

婚宴費用的組成婚宴費用看似獨立，其實也不能完全獨立，因為舉辦方對自己婚宴的報價，后面是包含了你使用舉辦方的宴會廳、相關設施和服務的費用。這些費用和菜肴的價格是不能完全割裂開來的，比如說你選擇了五星級酒店宴會廳來舉辦一場婚宴，那么對方提供的菜的價格，肯定和一家三星級酒店的不會相同。比如一只烤鴨，你在路邊小攤買了自己帶回家吃，可能就20元，而如果你到北京烤鴨店去吃，那肯定是100元以上，

婚宴通常應該有幾道菜這個沒有絕對的標準，就算在小城市，如果愿意多花錢，也是可以擺出一桌大宴席的。一般來說，12道菜起步，通常是16-18道，多的也可以達到24道，因為講究成雙成對的吉祥寓意，婚宴的菜，一般只取雙數。婚宴的菜單比較講究，宴席名和菜名都很好聽，比如宴席名就可以取做百年好合、彩鳳雙飛、花好月圓、天作之合、天長地久、濃情蜜語等等。

菜名也全都蘊含美好寓意，這里可以給大家舉例幾道常見的。1、鴻運當頭（紅燒乳豬）2、富貴有余（清蒸桂魚）3、花好月圓（香菇時蔬）4、五谷豐登（雜糧拼盤）5、早生貴子（紅棗蓮子羹）6、和和美美（八寶飯）7、萬紫千紅（水果拼盤）8、白鳥朝鳳（茶樹菇雞湯）這些算是比較簡單的，如果大家去高檔酒樓定婚宴，人家的菜單拿出來更是高大上。