天津市無公害水產品產地認定與產品認證行使依據(jù)，孔雀石綠用于水產品有什么危害各國標準是怎樣規(guī)定的

來源：整理時間：2022-12-03 08:47:20 編輯：天津生活手機版

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1，孔雀石綠用于水產品有什么危害各國標準是怎樣規(guī)定的
2，水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定的第四章漁用飼料和水產養(yǎng)殖用藥問
3，什么是無公害水產品綠色食品有機食品
4，綠色食品和有機食品有什么區(qū)別
5，無公害綠色有機食品認證標準分別是啥
6，綠色食品常識問答
7，現(xiàn)代農業(yè)示范園建設標準是什么

1，孔雀石綠用于水產品有什么危害各國標準是怎樣規(guī)定的

孔雀石綠進入水生動物體內后，會快速代謝成脂溶性的無色孔雀石綠。孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用。孔雀石綠進入水生動物體內后，會快速代謝成脂溶性的無色孔雀石綠。孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用。加拿大與1992年禁止將孔雀石綠作為漁場殺菌劑；1993年美國食品藥品監(jiān)督管理局（Food and Drug Adminnstration, FDA）規(guī)定在食用水產品中禁止檢出孔雀石綠和隱性孔雀石綠；歐盟法案2002/675/EC的規(guī)定，動物源性食品中孔雀石綠和無色孔雀石綠殘留總量限制為2μg/kg；日本的肯定列表明確規(guī)定在進口水產品中不得檢出孔雀石綠殘留；我國在農業(yè)行業(yè)標準《NY5071-2002無公害食品魚藥使用準則》中將孔雀石綠列為禁用藥物。但是由于沒有低廉有效的替代品，孔雀石綠在水產養(yǎng)殖中的使用屢禁不止。

孔雀石綠用于水產品有什么危害各國標準是怎樣規(guī)定的

2，水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定的第四章漁用飼料和水產養(yǎng)殖用藥問

第十五條　使用漁用飼料應當符合《飼料和飼料添加劑管理條例》和農業(yè)部《無公害食品漁用飼料安全限量》(NY5072—2002)。鼓勵使用配合飼料。限制直接投喂冰鮮(凍)餌料，防止殘餌污染水質。禁止使用無產品質量標準、無質量檢驗合格證、無生產許可證和產品批準文號的飼料、飼料添加劑。禁止使用變質和過期飼料。第十六條　使用水產養(yǎng)殖用藥應當符合《獸藥管理條例》和農業(yè)部《無公害食品漁藥使用準則》(NY5071—2002)。使用藥物的養(yǎng)殖水產品在休藥期內不得用于人類食品消費。禁止使用假、劣獸藥及農業(yè)部規(guī)定禁止使用的藥品、其他化合物和生物制劑。原料藥不得直接用于水產養(yǎng)殖。第十七條　水產養(yǎng)殖單位和個人應當按照水產養(yǎng)殖用藥使用說明書的要求或在水生生物病害防治員的指導下科學用藥。水生生物病害防治員應當按照有關就業(yè)準入的要求，經過職業(yè)技能培訓并獲得職業(yè)資格證書后，方能上崗。第十八條　水產養(yǎng)殖單位和個人應當填寫《水產養(yǎng)殖用藥記錄》(格式見附件3)，記載病害發(fā)生情況，主要癥狀，用藥名稱、時間、用量等內容。《水產養(yǎng)殖用藥記錄》應當保存至該批水產品全部銷售后2年以上。第十九條　各級漁業(yè)行政主管部門和技術推廣機構應當加強水產養(yǎng)殖用藥安全使用的宣傳、培訓和技術指導工作。第二十條　農業(yè)部負責制定全國養(yǎng)殖水產品藥物殘留監(jiān)控計劃，并組織實施。縣級以上地方各級人民政府漁業(yè)行政主管部門負責本行政區(qū)域內養(yǎng)殖水產品藥物殘留的監(jiān)控工作。第二十一條　水產養(yǎng)殖單位和個人應當接受縣級以上人民政府漁業(yè)行政主管部門組織的養(yǎng)殖水產品藥物殘留抽樣檢測。

水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定的第四章漁用飼料和水產養(yǎng)殖用藥問

3，什么是無公害水產品綠色食品有機食品

其標準是水產品中不含某些規(guī)定不含有的，有毒物質或有毒有害物質含量或殘留量控制在安全要求允許范圍內，符合相關國家標準的產品。綠色食品是指按照特定的生產方式，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。綠色食品標準有農業(yè)部發(fā)布的，它是食品生產企業(yè)必須遵照執(zhí)行的強制性國家行業(yè)標準。它包括產地環(huán)境質量標準，生產技術標準，產品質量和衛(wèi)生標準，包裝標準，儲藏和運輸標準及其他相關標準，它們構成了綠色食品完整的質量控制標準體系。綠色食品的顯著特征是：強調產品出自最佳生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產從原料產地的生態(tài)環(huán)境入手，通過對原料產地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴格監(jiān)測，判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件。對產品實行全程質量控制。綠色食品生產實施“從土地到餐桌”全程質量控制。通過產前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測和原料檢測，產中環(huán)節(jié)具體生產，加工操作規(guī)程的落實，產后環(huán)節(jié)產品質量、衛(wèi)生指標、包裝、保鮮、運輸、儲藏、銷售控制，確保綠色食品的整體產品質量，并提高整個生產過程的技術含量。對產品依法實行標志管理。綠色食品標志是一個質量證明商標，屬知識產權范疇，受《中華人民共和國商標法》保護。有機食品是指來自有機農業(yè)生產體系，根據(jù)國際有機農業(yè)生產要求和有機食品標準規(guī)定的生產管理過程進行生產加工的，并通過獨立的有機食品認證機構認證的可食用產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。其標準是：有機食品對食品中污染物殘留量的限制要求更嚴，在生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，基本和綠色食品中的AA級相同。

同問。。。

什么是無公害水產品綠色食品有機食品

4，綠色食品和有機食品有什么區(qū)別

http://www.lsspsc.com 這個里面有具體的解答

綠色食品是少量添加化肥和用比例微量的農藥進行種植的實物做成的食品而有機食品是沒有化肥，除蟲除草人工所種植出來的食物加工而成的！有機農業(yè)，關注有機食品健康

通俗地講，有機食品是精品，綠色食品是良品，無公害食品是普及品，三者間的關系可以形象地用金字塔形狀來表示。但這三者間又有區(qū)別：　　第一，食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等化工合成物質，并且不允許使用基因工程技術;其他食品則允許有限使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。如A級綠色食品和無公害食品允許即或量使用農藥、化肥等，對基因工程技術和輻射技術的使用未作規(guī)定。　　第二，有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規(guī)定。考慮到某些物質在環(huán)境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他食品到生產有機食品需要2～3年的轉換期，而生產綠色食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。有機食品在數(shù)量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其他食品沒有如此嚴格的要求。　　第三，有機食品的認證管理是由國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會及其認可的機構來完成，與國際接軌。綠色食品歸屬農業(yè)部國家綠色食品發(fā)展中心認證并頒發(fā)證書。無公害食品則是農業(yè)部宏觀管理，省級農業(yè)行政部門進行產地、產品認證管理，是企業(yè)必須達到的最低食品安全標準、市場準入標準。

一、安全食品新概念 1、無公害食品指產地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術操作規(guī)程生產，將有害物含量控制在規(guī)定標準內，并由授權部門審定批準，允許使用無公害標志的食品。無公害食品注重產品的安全質量，其標準要求不是很高，涉及的內容也不是很多，適合我國當前的農業(yè)生產發(fā)展水平和國內消費者的需求，對于多數(shù)生產者來說，達到這一要求不是很難。當代農產品生產需要由普通農產品發(fā)展到無公害農產品，再發(fā)展至綠色食品或有機食品，綠色食品跨接在無公害食品和有機食品之間，無公害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段，有機食品是質量更高的綠色食品。 2、綠色食品綠色食品概念是我們國家提出的，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護有關的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產、加工過程中，通過嚴密監(jiān)測、控制，防范農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產品的潔凈。為適應我國國內消費者的需求及當前我國農業(yè)生產發(fā)展水平與國際市場競爭，從1996年開始，在申報審批過程中將綠色食品區(qū)分AA級和A級。 A級綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的操作規(guī)程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。 AA級綠色食品系指在環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的操作規(guī)程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用AA級有綠色食品標志的產品。AA級綠色食品標準已經達到甚至超過國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟的有機食品的基本要求。 3、有機食品有機食品是國際上普遍認同的叫法，這一名詞是從英法Organic Food直譯過來的，在其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品的。這里所說的“有機”不是化學上的概念。國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）給有機食品下的定義是：根據(jù)有機食品種植標準和生產加工技術規(guī)范而生產的、經過有機食品頒證組織認證并頒發(fā)證書的一切食品和農產品。國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心（OFDC）認證標準中有機食品的定義是：來自于有機農業(yè)生產體系，根據(jù)有機認證標準生產、加工、并經獨立的有機食品認證機構認證的農產品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。有機食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是，前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質，后者則允許有限制地使用這些物質。因此，有機食品的生產要比其他食品難得多，需要建立全新的生產體系，采用相應的替代技術。 4、綠色無公害食品綠色無公害食品是出自潔凈生態(tài)環(huán)境、生產方式與環(huán)境保護有關、有害物含量控制在一定范圍之內、經過專門機構認證的一類無污染的、安全食品的泛稱，它包括無公害食品、綠色食品和有機食品。在綠色無公害食品認識上要注意如下幾個問題：（1）綠色無公害食品未必都是綠顏色的，綠顏色的食品也未必是綠色無公害食品，綠色是指與環(huán)境保護有關的事物，如綠色和平組織、綠色壁壘、綠色冰箱等。（2）無污染是一個相對的概念，食品中所含物質是否有害也是相對的，要有一個量的概念，只有某種物質達到一定的量才會有害，才會對食品造成污染，只要有害物含量控制在標準規(guī)定的范圍之內就有可能成為綠色無公害食品。（3）并不是只有偏遠的、無污染的地區(qū)才能從事綠色無公害食品生產，在大城市郊區(qū)，只要環(huán)境中的污染物不超過標準規(guī)定的范圍，也能夠進行綠色無公害食品生產，從減輕農用化學物質污染的作用分析，在發(fā)達地區(qū)更有重要的環(huán)保意義。（4）并不是封閉、落后、偏遠的山區(qū)及沒受人類活動污染的地區(qū)等地方生產出來的食品就一定是綠色無公害食品，有時候這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物。（5）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的綠色無公害食品，有時這些野生食品或者它們的生存環(huán)境中含有過量的污染物，是不是綠色無公害食品還要經過專門機構認證。

這事宣傳單，上面內容很詳細哦~

有機食品種植要求比綠色食品的種植更嚴格，有機食品采用的有機肥料和農家肥，不添任何化學物質，綠色食品的種植是按照國家標準打了少許的農藥施樂少許的化肥如需了解15986693679

5，無公害綠色有機食品認證標準分別是啥

有機產品需要符合以下條件：原料來自有機農業(yè)生產體系加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染；完善的質量控制和跟蹤審查體系；生產過程中對生態(tài)破壞和環(huán)境污染最小；高水平的咨詢師的專業(yè)指導；獨立的認證機構認證。有機產品認證的基本要求分為兩層：一層是生產基本要求，第二層是加工和貿易基本要求。一）生產基本要求：生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質；種子或種苗未經基因工程技術改造過；生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。一、認證申請條件凡具有綠色食品生產條件的國內企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認證。境外企業(yè)另行規(guī)定。申請人必須是企業(yè)法人。社會團體、民間組織、政府和行政機構等不可作為綠色食品的申請人。同時，還要求申請人具備以下條件： 1.具備綠色食品生產的環(huán)境條件和技術一、認證申請條件凡具有綠色食品生產條件的國內企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認證。境外企業(yè)另行規(guī)定。申請人必須是...有機產品需要符合以下條件：原料來自有機農業(yè)生產體系加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染；完善的質量控制和跟蹤審查體系；生產過程中對生態(tài)破壞和環(huán)境污染最小；高水平的咨詢師的專業(yè)指導；獨立的認證機構認證。有機產品認證的基本要求分為兩層：一層是生產基本要求，第二層是加工和貿易基本要求。一）生產基本要求：生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質；種子或種苗未經基因工程技術改造過；生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。一、認證申請條件凡具有綠色食品生產條件的國內企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認證。境外企業(yè)另行規(guī)定。申請人必須是企業(yè)法人。社會團體、民間組織、政府和行政機構等不可作為綠色食品的申請人。同時，還要求申請人具備以下條件： 1.具備綠色食品生產的環(huán)境條件和技術一、認證申請條件凡具有綠色食品生產條件的國內企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認證。境外企業(yè)另行規(guī)定。申請人必須是企業(yè)法人。社會團體、民間組織、政府和行政機構等不可作為綠色食品的申請人。同時，還要求申請人具備以下條件： 1.具備綠色食品生產的環(huán)境條件和技術條件； 2.生產具備一定規(guī)模，具有較完善的質量管理體系和較強的抗風險能力； 3.加工企業(yè)須生產經營一年以上方可受理申請。二、認證申請要求 1. 申請人向浙江省綠色食品辦公室（以下簡稱省綠辦）領取《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產情況調查表》及有關資料，或從中心網站（網址：www.greenfood.org.cn）下載。 2. 申請人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產情況調查表》及以下材料（一式二份）：（1）保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明（2）生產操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）（3）公司對“基地+農戶”的質量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農戶清單、管理制度）（4）產品執(zhí)行標準（5）產品注冊商標文本（復印件）（6）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復印件）（7）企業(yè)質量管理手冊（8）要求提供的其他材料無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的優(yōu)質農產品及其加工制品。無公害農產品生產系采用無公害栽培（飼養(yǎng)）技術及其加工方法，按照無公害農產品生產技術規(guī)范，在清潔無污染無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的優(yōu)質農產品及其加工制品。無公害農產品生產系采用無公害栽培（飼養(yǎng)）技術及其加工方法，按照無公害農產品生產技術規(guī)范，在清潔無污染的良好生態(tài)環(huán)境中生產、加工的，安全性符合國家無公害農產品標準的優(yōu)質農產品及其加工制品。無公害農產品生產是保障大眾食用農產品消費身體健康、提高農產品安全質量的生產。廣義上的無公害農產品，涵蓋了有機食品（又叫生態(tài)食品)、綠色食品等無污染的安全營養(yǎng)類食品。但從安全成份和消費對象及運作方式上劃分，有機食品、綠色食品和無公害農產品之間又有截然不同的區(qū)別。有機食品是世界各國認同，并為國際承認推崇的一種安全消費食品。它特指按照國際有機食品生產要求，由有機農業(yè)生產出的原材料，按照有機食品生產加工標準或生產加工技術規(guī)范進行加工，經過有機食品頒證組織審查認可頒發(fā)了有機食品證書的所有食品。包括糧食、蔬菜、水果、奶類、蜂蜜、飲料、調料、食用油類、畜禽產品、水產品等一切可以食用的農副產品。有機食品的特點是源于純天然、無污染、富營養(yǎng)、高品位、高質量、有機投入，生產加工中不加入使用任何化學物質（包括農藥、化肥等），自然生產，故單位產量不高，總量有限，可供消費的量小，因而市場價格高，社會消費群體小。在我國生產有機食品，主要面向國際市場，出口創(chuàng)匯，運作方式由國際民間行業(yè)協(xié)會按市場運作。綠色食品是根據(jù)我國生產力水平和依據(jù)我國國情而建立的國內產品形象稱謂，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。分為AA級認證的綠色食品和A級認證的綠色食品。AA級綠色食品生產中不允許使用任何化學物質（包括農藥、化學肥料等），按照有機農業(yè)自然生產，產品質量與國際推崇的有機食品相接近，產品絕大多數(shù)出口，少量內銷。A級綠色食品生產過程中，允許使用一定數(shù)量的化學品投入，但控制在不超過標準的一定范圍之內，產品適應于國內高薪收入階層和生活水平高的消費群體，少部分出口創(chuàng)匯。綠色食品的運作方式由市場引導、企業(yè)行為方式運作，競爭型產品是綠色食品的特征。無公害農產品是針對國內大眾健康消費而建立的產品形象稱謂，消費對象是國內大眾普通消費群體，旨在生產農產品時，保護良好生態(tài)環(huán)境，用清潔無污染的安全技術生產農產品，保障大眾食用農產品的身體健康。無公害農產品，是產品進入市場必須遵循的最基本的食品安全標準，其標準屬強制性認證標準，綠色食品屬推薦性認證標準。無公害農產品質量與A級綠色食品相接近，是綠色食品生產前期的初級產品生產形式，由政府推動、龍頭企業(yè)運作的強制性市場準人認證行為，不經產地認證和產品認證明確有“身份證”的無公害農產品，不準許進入市場銷售。按照WTO的市場準入原則，我國農業(yè)部“無公害食品行動計劃”從2001年起，先在北京、上海、天津、深圳四個城市實行農產品市場準入制度，沒有獲得無公害農產品、綠色食品、有機食品認證的農產品，不準許進入市場銷售，然后分批、分步驟在全國實施農產品準入制度。我省的省會城市昆明，省技術監(jiān)督局宣布從2002年8月5日起先從大米、面粉、食用植物油、醬油、醋這五種食品開始推行實施市場準入制度，到2003年5月1日起在昆明市區(qū)上市銷售的所有農產品，實行強制性檢驗準入制度，確保大眾消費者身體健康。因此，必須著力推廣無公害栽培（養(yǎng)殖、加工）技術，使產品達到無公害標準要求，并將其生產的產品進行無公害檢測認證，亮牌銷售。

6，綠色食品常識問答

　　下面有一些綠色食品的問答,從百姓家叢書里收集的,看看吧!　　一、什么是綠色食品？　　綠色食品并非指"綠顏色"的食品，而是特指無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境相關的事物通常冠之以"綠色"，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。　　綠色食品必須同時具備以下條件：　　1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準。　　2、農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程；　　3、產品必須符合綠色食品質量和衛(wèi)生標準；　　4、產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。　　嚴格地講，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。　　發(fā)展綠色食品，從保護、改善生態(tài)環(huán)境入手，以開發(fā)無污染食品為突破口，將保護環(huán)境、發(fā)展經濟、增進人們健康緊密地結合起來，促成環(huán)境、資源、經濟、社會發(fā)展的良性循環(huán)。　　綠色食品特定的生產方式是指按照標準生產、加工；對產品實施全程質量控制；依法對產品實行標志管理。無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產、加工過程中，通過嚴密監(jiān)測、控制，防范農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產品的潔凈。綠色食品的優(yōu)質特性不僅包括產品的外表包裝水平高，而且還包括內在質量水準高；產品的內在質量又包括兩方面：一是內在品質優(yōu)良，二是營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標高。　　為了保證綠色食品產品無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)的特性，開發(fā)綠色食品有一套較為完整的質量標準體系。綠色食品標準包括產地環(huán)境質量標準、生產技術標準、產品質量和衛(wèi)生標準、包裝標準、儲藏和運輸標準以及其它相關標準，它們構成了綠色食品完整的質量控制標準體系。　　為了一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品由統(tǒng)一的標志來標識。綠色食品標志由特定的圖形來表示。綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。　　綠色食品標志管理的手段包括技術手段和法律手段。技術手段是指按照綠色食品標準體系對綠色食品產地環(huán)境、生產過程及產品質量進行認證，只有符合綠色食品標準的企業(yè)和產品才能使用綠色食品標志商標。法律手段是指對使用綠色食品標志的企業(yè)和產品實行商標管理。綠色食品標志商標已由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局注冊，專用權受《中華人民共和國商標法》保護。　　二、綠色食品的特征有哪些？　　綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征:　　(一) 強調產品出自最佳生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產從原料產地的生態(tài)環(huán)境入手，通過對原料產地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴格監(jiān)測，判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件。　　(二) 對產品實行全程質量控制。綠色食品生產實施"從土地到餐桌"全程質量控制。通過產前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測和原料檢測；產中環(huán)節(jié)具體生產、加工操作規(guī)程的落實，以及產后環(huán)節(jié)產品質量、衛(wèi)生指標、包裝、保鮮、運輸、儲藏、銷售控制，確保綠色食品的整體產品質量，并提高整個生產過程的技術含量。　　(三)對產品依法實行標志管理。綠色食品標志是一個質量證明商標，屬知識產權范疇，受《中華人民共和國商標法》保護。　　三、如何申報綠色食品標志　　綠色食品標志是經中國綠色食品發(fā)展中心注冊的質量證明商標，企業(yè)如需在其生產的產品上使用綠色食品標志，必須按以下程序提出申報：　　1、申請人向所在省綠色食品委托管理機構提交正式的書面申請，并填寫《綠色食品標志使用申請書》（一式兩份）、《企業(yè)生產情況調查表》。　　2、各省綠色食品委托管理機構將依據(jù)企業(yè)的申請，委派至少兩名綠色食品標志專職管理人員赴申請企業(yè)進行實地考察。如考察合格，省綠色食品委托管理機構將委托定點的環(huán)境監(jiān)測機構對申報產品或產品原料產地的大氣、土壤和水進行環(huán)境監(jiān)測和評價。　　3、省綠色食品委托管理機構的標志專職管理人員將結合考察情況及環(huán)境監(jiān)測和評價的結果對申請材料進行初審，并將初審合格的材料上報中國綠色食品發(fā)展中心。　　4、中國綠色食品發(fā)展中心對上述申報材料進行審核，并將審核結果通知申報企業(yè)和省綠色食品委托管理機構。合格者，由省綠色食品委托管理機構對申報產品進行抽樣，并由定點的食品監(jiān)測機構依據(jù)綠色食品標準進行檢測。不合格者，當年不再受理其申請。　　5、中國綠色食品發(fā)展中心對檢測合格的產品進行終審。　　6、終審合格的申請企業(yè)與中國綠色食品發(fā)展中心簽定綠色食品標志使用合同。不合格者，當年不再受理其申請。　　7、中國綠色食品發(fā)展中心對上述合格的產品進行編號，并頒發(fā)綠色食品標志使用證書。　　8、申報企業(yè)對環(huán)境監(jiān)測結果或產品檢測結果有異議，可向中國綠色食品發(fā)展中心提出仲裁檢測申請。中國綠色食品發(fā)展中心委托兩家或兩家以上的定點監(jiān)測機構對其重新檢測，并依據(jù)有關規(guī)定做出裁決。　　四、申請使用綠色食品標志所需上報的材料　　申報申色食品標志應包括以下材料：　　1、企業(yè)的申請報告　　2、《綠色食品標志使用申請書》（一式兩份）　　3、《企業(yè)生產情況調查表》　　4、《農業(yè)環(huán)境質量監(jiān)測報告》及《農業(yè)環(huán)境質量現(xiàn)狀評價報告》　　5、省委托管理機構考察報告及《企業(yè)情況調查表》　　6、產品的執(zhí)行標準　　7、產品及產品原料種植（養(yǎng)殖）規(guī)程、加工規(guī)程　　8、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件、商標注冊證復印件　　9、企業(yè) 質量管理手冊　　10、加工產品的現(xiàn)用包裝式樣及產品標簽　　11、原料購銷合同（原件、附購銷發(fā)票復印件）　　12、其它　　五、具備哪些條件的企業(yè)可以申報綠色食品標志　　《綠色食品標志管理辦法》第五條中規(guī)定：“凡具有綠色食品生產條件的單位和個人均可作為綠色食品標志使用權的申請人”。隨著綠色食品事業(yè)的發(fā)展，申請人的范圍有所擴展，為了進一步規(guī)范管理，對標志申請人條件做如下規(guī)定：　　1、申請人必須要能控制產品生產過程，落實綠色食品生產操作規(guī)程，確保產品質量符合綠色食品標準；　　2、申報企業(yè)要具有一定規(guī)模，能承擔綠色食品標志使用費；　　3、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)以下從事生產管理、服務的企業(yè)作為申請人，必須要有生產基地，并直接組織生產；鄉(xiāng)、鎮(zhèn)以上的經營、服務企業(yè)必須要有隸屬于本企業(yè)，穩(wěn)定的生產基地；　　4、申報加工產品企業(yè)的生產經營須一年以上　　5、下列情況之一者，不能作為申請人：　　（1）與中國綠色食品發(fā)展中心及各級綠色食品委托管理機構有經濟和其它利益關系的；　　（2）能夠引致消費者對產品（原料）的來源產生誤解或不信任的企業(yè)，如批發(fā)市場、糧庫等；　　（3）純屬商業(yè)經營的企業(yè)；　　（4）政府和行政機構　　六、哪些產品可以申報綠色食品標志　　綠色食品標志是經中國綠色食品發(fā)展中心注冊的質量證明商標，按國家商標類別劃分的第29、30、31、32、33類中的大多數(shù)產品均可申報綠色食品標志，如第29類的肉、家禽、水產品、奶及奶制品、食用油脂等，第30類的食鹽、醬油、醋、米、面粉及其它谷物類制品、豆制品、調味用香料等，第31類的新鮮蔬菜、水果、干果、種籽、活生物等，第32類的啤酒、礦泉水、水果飲料及果汁、固體飲料等，第33類的含酒精飲料。新近開發(fā)的一些新產品，只要經衛(wèi)生部以“食”字或“健”字登記的，均可申報綠色食品標志。經衛(wèi)生部公告的既是食品又是藥品的品種，如紫蘇、菊花、白果、陳皮、紅花等，也可申報綠色食品標志。藥品、香煙不可申報綠色食品標志。按照綠色食品標準，暫不受理厥菜、方便面、火腿腸、葉菜類醬菜的申報。

7，現(xiàn)代農業(yè)示范園建設標準是什么

一、小麥示范園（一）規(guī)模標準：冬小麥示范園集中連片在1萬畝以上。（二）工程措施標準：有田、林、路、渠、機、電、井、滴灌“八配套”標準，實現(xiàn)耕、種、收等主要生產環(huán)節(jié)實現(xiàn)全程機械化。（三）滴灌高產高效模式化栽培技術標準包括：選用優(yōu)種及品種搭配技術、滴灌技術、氮肥控釋肥技術、有機沃土培肥技術、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術、推廣秸稈還田、復播油葵兩熟制技術、災害性氣候預警和災后管理技術等集成配套綜合技術。（四）管理機制標準：以農民專業(yè)合作組織或農場企業(yè)為載體，建立現(xiàn)代經營模式，把分散的農民組織起來，實行統(tǒng)一整地施肥、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一收獲“五統(tǒng)一”管理模式。培養(yǎng)一批高素質種糧大戶（100畝以上）或合作社（千畝以上），配備相應數(shù)量的農藝工，并建立完整的生產管理記錄或檔案。（五）產量效益標準。小麥長勢均勻，平均畝產量達到450公斤以上。二、玉米示范園（一）規(guī)模標準：種植集中連片，面積在1萬畝以上。（二）工程措施標準：田間工程措施完善，達到田、林、路、渠、機、電、井、滴灌“八配套”。（三）技術標準：選用高產、耐密緊湊型優(yōu)良品種，集成地膜栽培、精量點播、縮行增株、節(jié)水灌溉等與良種相配套的高產高效栽培技術，確保新品種、新技術應用率達到100％；實現(xiàn)品種、整地耕種、肥水管理、防治病蟲、機械收獲“五統(tǒng)一”管理模式，耕地、播種、收獲全程機械化作業(yè)。（四）管理機制標準：建立現(xiàn)代經營模式，大力培育專業(yè)化生產合作社（千畝以上）、種糧大戶（100畝以上）及植保專業(yè)聯(lián)防隊等專業(yè)化服務組織，建立完整的生產管理記錄或檔案。（五）產量效益標準：農區(qū)玉米平均畝產900公斤以上，牧區(qū)玉米平均畝產連年穩(wěn)定在700公斤以上。三、棉花示范園（一）規(guī)模標準：種植集中連片，面積在1萬畝以上。（二）工程措施標準：田間工程措施完善，達到田、林、路、渠、機、電、井、滴灌“八配套”。（三）技術標準：選用優(yōu)質高產抗病、蟲品種，統(tǒng)一供種，優(yōu)種率達到100％，全部采用機采棉種植模式、滴灌技術、精量半精量機械化播種；實現(xiàn)整地播種、灌溉施肥、田間管理、病蟲防治全程機械化；推廣機械采收示范3000畝以上，智能化灌溉示范1000畝以上。（四）管理機制標準：建立以土地為主的生產資料合作聯(lián)營模式，大力培育棉花生產合作社（千畝以上）、植棉大戶（100畝以上）及植保專業(yè)聯(lián)防隊等專業(yè)化服務組織，并建立完整的生產管理記錄或檔案。（五）產量效益標準：平均畝產皮棉150公斤以上，“三絲”含量符合國家標準。四、蔬菜及特色作物示范園（加工番茄、辣椒、洋蔥等）（一）規(guī)模標準：設施蔬菜示范園規(guī)模在3000畝以上，因地制宜地選擇溫室棚型結構，集中連片面積（設施內面積）達到300畝以上；達到“十有”標準（即有技術規(guī)程、生產檔案記錄、專業(yè)合作組織、技術負責人、基地管理負責人、產品品牌、包裝標識、檢測手段、質量安全追溯制度、農超對接或微機聯(lián)網平臺）；加工番茄、辣椒、洋蔥、紅薯等種植規(guī)模在5000畝左右，育苗溫室在100畝以上。（二）工程措施標準：日光溫室結構必須符合本地溫室建造標準，棚內通道全部硬化，配套保溫被、機械化卷簾機、水肥一體化設備等園藝裝備，采用微小型生產機械，實行耕作機械化；建造凈菜加工車間，對蔬菜產品進行清洗、分等、分級、包裝等，進行采后商品化處理和貯運保鮮；集中連片1萬畝以上的蔬菜（番茄、辣椒）基地，示范園區(qū)要建設集約化育苗中心，因地制宜地選用現(xiàn)代化大型溫室作為育苗區(qū)，購置活動育苗床、自動育苗機、穴盤、育苗基質等，年育苗2500萬株或推廣面積1萬畝以上；蔬菜園區(qū)要建設預冷保鮮庫，對蔬菜產品進行預冷保鮮。（三）技術標準：種植作物品種統(tǒng)一，茬口搭配合理，實行標準化生產；防蟲網、粘蟲板、頻振式殺蟲燈、性誘劑、防寒栽培、防霧滴棚膜、膜下滴灌等病蟲害防控技術有效集成，農藥用量減少30％以上。（四）管理機制標準：示范園區(qū)必須以農民專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)為載體，實行“六統(tǒng)一管理”（統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購藥、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一銷售），做到100％統(tǒng)防統(tǒng)治、測土配方施肥和產品訂單生產；必須取得無公害或綠色蔬菜認證，有正式品牌，并進行品牌運作。蔬菜園區(qū)的產品做到100％品牌銷售；建立和完善投入品管理、生產檔案、產品檢測、基地準出、質量追溯等5項全程質量管理制度；每10畝設施蔬菜配備1名蔬菜園藝工，有專業(yè)技術人員3-5名。（五）經濟效益標準：園區(qū)內每畝拱棚蔬菜收入不低于5000元，每畝溫室蔬菜收入不低于3萬元，加工番茄、辣椒、洋蔥、紅薯等作物畝均效益在2000元以上。五、現(xiàn)代食用菌產業(yè)示范園（一）規(guī)模標準：集中連片規(guī)模栽培面積在10萬平方米以上，有固定的主導產品，總產達到1000噸，有專業(yè)合作社。（二）工程措施標準：水、電線路等基礎設施配套，栽培設施及附屬設施完善；有菌種繁育中心、發(fā)酵堆料生產車間、保鮮庫；在資源循環(huán)利用和生產過程現(xiàn)代化程度方面達到自治區(qū)先進水平，產地環(huán)境符合綠色農產品標準。（三）技術標準：實行“五統(tǒng)一”標準（統(tǒng)一供種、統(tǒng)一購價、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一標識銷售），采用綠色農產品生產技術。（四）管理機制標準：以農民專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)為載體，服務體系配套完善，配備5名技術員或農民技術員，建立完整的生產管理記錄或檔案。（五）經濟效益標準：每500平方米菇棚年平均收入5萬元以上。六、現(xiàn)代花卉苗木示范園（含葡萄園）（一）規(guī)模標準：苗木示范園在縣產業(yè)規(guī)劃區(qū)內，種植規(guī)模相對集中連片，面積1000畝以上；新建葡萄園采用密植高產技術，面積1000畝以上；改擴建葡萄園面積2000畝以上。（二）工程措施標準：統(tǒng)一規(guī)劃和布局苗木、葡萄園田間道路和農電體系；統(tǒng)一規(guī)劃和布局苗木果園灌渠、管道體系，大力推廣涌泉灌、滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術；統(tǒng)一規(guī)劃和布局葡萄園防護林；葡萄園土、水、氣達到綠色農產品產地環(huán)境要求；鮮食葡萄必須選擇棚架，釀酒葡萄采用籬架，東西向；整地、建園、立架、選苗、定植要嚴格按照基礎規(guī)程執(zhí)行。（三）技術標準：1.現(xiàn)代花卉苗木技術標準：落葉喬木、常綠樹種、花灌木、宿根花卉、經濟林種植區(qū)和母本園區(qū)、引種馴化區(qū)、繁殖區(qū)、生產區(qū)等區(qū)域分布明確，實行統(tǒng)一引進新品種，統(tǒng)一灌溉施肥、統(tǒng)一苗木管理，統(tǒng)一銷售，統(tǒng)一標識等標準化生產；依據(jù)中華人民共和國《主要造林樹種苗木質量分級》（GB6000-1999）、自治區(qū)《主要造林樹種苗木質量分級》（DB65/T2201-2005）的標準，建立不同苗木花卉品種的出圃質量、規(guī)格、分級、包裝等標準，確保成活率＞95％，品種30-50種，中高檔苗木占30％以上，標準化生產程度較高，初步實現(xiàn)標準化生產。繁育技術要求：按照播種育苗、嫁接和培育大苗的方式，依據(jù)《育苗技術規(guī)程》（GB/T6001-1985）,中華人民共和國《主要造林闊葉樹種良種選育程序與要求》（GB/14073-1993）的要求，喬木培育大苗按株行距（50-80）×（50-80）厘米定植，樹穴直徑30-50厘米,深度30-50厘米，每畝2500～2700株；灌木冠幅20～30厘米按株行距30×30厘米定植，每畝7000～8000株；宿根花卉3～5個芽按株行距25×30厘米定植，每畝8000～10000株。2.葡萄園技術標準：葡萄園花果管理技術體系（包括果實套袋、鋪反光膜、人工授粉或果園放蜂、疏花疏果等技術）；土肥水管理技術體系（生物覆蓋、果園生草、增施有機肥、節(jié)水灌溉設施等）；樹體管理技術體系（間伐技改、四季修剪技術等）；病蟲害無公害綜合防治技術體系（包括各種物理和生物防治技術和設備，如懸掛粘蟲板、性誘劑、頻振式殺蟲燈等）；生產機械化設備體系（包括高效噴霧器、開溝施肥機、各種園藝工具、采摘運輸機械及選果設備等）；生產技術及信息服務體系（包括病蟲害預警預報及防治技術服務、管理技術指導和服務、各種自然災害預警預報及補救措施指導與服務等）。建園栽植標準：水土條件較好，園內道路通暢。鮮食葡萄必須選擇棚架，東西向開溝，株行距1米ⅹ4米或1.2米ⅹ3.5米，畝有效株數(shù)不少于280-330株。（四）管理機制標準：以項目單位為載體，把分散生產經營農戶組建為專業(yè)合作社，實行統(tǒng)一購買苗木、農藥、化肥等農業(yè)生產資料；統(tǒng)一生產技術規(guī)程，統(tǒng)一檢疫消毒，建立存圃、出圃檔案（葡萄園必須建立和完善農藥、化肥等農業(yè)投入品管理檔案和生產管理記錄檔案）；統(tǒng)一防治果樹病蟲害，統(tǒng)一銷售果品，修建果品保鮮庫；必須配備相應數(shù)量的專業(yè)技術人員，建立苗木或果品檢疫消毒制度；要注冊商標或產品認證，并實施品牌運作。（五）產量效益標準：苗木示范園年出圃畝均收入5000元；鮮食葡萄園盛果期平均畝產量1.8噸左右，商品果率在85％以上。釀酒葡萄園盛果期平均單產1.2-1.5噸，含糖量不低于18度。改造果園平均畝產量達到1200公斤以上。七、現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園（一）規(guī)模標準：奶牛養(yǎng)殖園區(qū)年存欄生產母牛1000頭以上；牛羊育肥養(yǎng)殖園區(qū)年出欄5000頭（只）以上；商品豬養(yǎng)殖園區(qū)年出欄5000口以上；商品肉雞養(yǎng)殖園年出欄30萬羽以上。（二）工程措施標準：適應現(xiàn)代化、自動化、機械化作業(yè)的圈舍與運動場的建筑設計與改造；奶牛養(yǎng)殖園區(qū)配備TMR機及配套系統(tǒng)、青貯收獲及加工機械、現(xiàn)代化擠奶設施、奶牛發(fā)情探測儀及DHI設備、自動恒溫飲水設備、微機管理系統(tǒng)等；牛羊育肥養(yǎng)殖園區(qū)配備TMR機及配套系統(tǒng)、青貯收獲及加工機械、自動恒溫飲水設備、微機管理系統(tǒng)等；商品豬養(yǎng)殖園區(qū)配備豬性能測定系統(tǒng)、微機管理系統(tǒng)等；商品雞養(yǎng)殖園區(qū)配備環(huán)境控制系統(tǒng)設備、糞污處理設施、微機管理系統(tǒng)等。有屠宰設施場所的，要建立冷凍保鮮庫。（三）技術標準：在各養(yǎng)殖園區(qū)配備與養(yǎng)殖規(guī)模相適應的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術人員。集成良種引進、繁殖與胚胎移植生物技術；生產性能測定技術；飼草資源與生態(tài)監(jiān)測技術；實現(xiàn)畜禽低碳排放的能量蛋白飼料均衡供應技術；機械化、自動化采食、飲水技術，飼草料加工等機械化作業(yè)技術；生產過程的環(huán)境監(jiān)測與控制技術；畜禽養(yǎng)殖園區(qū)信息化管理技術；畜禽標識與可追溯體系建設，生產環(huán)節(jié)質量控制技術；畜禽養(yǎng)殖園區(qū)糞污等廢棄物處理技術等，使其達到機械化作業(yè)、信息化管理、集約化生產、產業(yè)化經營，實現(xiàn)生產全過程質量監(jiān)控，開展節(jié)凈生產、控制畜禽養(yǎng)殖低碳排放。（四）管理機度標準：制定并實施科學規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程，建立完整的生產管理記錄或檔案，制定并落實區(qū)內衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護和控制、糞污處理等各項管理制度。（五）產量效益標準：生豬年出欄率達到160％以上；肉雞出欄率達到500％以上；奶牛單產達到6噸以上；肉牛出欄率達到200％以上；肉羊出欄率達到150％以上。八、現(xiàn)代水產示范園（一）規(guī)模標準：池塘養(yǎng)殖集中連片，且養(yǎng)殖面積達到500畝以上。（二）工程措施標準：水產養(yǎng)殖園區(qū)池塘規(guī)則排列，水、電、路、渠、房等基礎設施布局合理，主要道路進行硬化。配備實施現(xiàn)代漁業(yè)和健康養(yǎng)殖所需漁業(yè)機械及水質監(jiān)測等設備，進排水系統(tǒng)分開設置，高進低出，有恰當?shù)倪M排水處理設備與措施，總體達到“埂成型、路硬化、樹成行、渠成網、灌可進、排可出、入能通、出能暢”的建園要求。（三）技術標準：在養(yǎng)殖園區(qū)推行安全用藥、病害防治技術、循環(huán)水利用養(yǎng)殖技術、節(jié)能減排養(yǎng)殖技術、漁業(yè)環(huán)境保護技術、漁業(yè)綜合利用技術、無害化處理技術、信息化管理技術等；新技術或新品種覆蓋率達到90％以上。（四）管理機制標準：以合作社、養(yǎng)殖大戶、其他實體組織為承擔單位，建立和完善投入品管理、生產檔案、產品檢測、基地準出、質量追溯等5項全程質量管理制度；合作社示范區(qū)要建立一個綜合服務點，實行統(tǒng)一原材料購買、統(tǒng)一病害防治、統(tǒng)一信息管理、統(tǒng)一產品認證，示范園必須配備1名以上的水產養(yǎng)殖技術人員和水產品質量安檢員；通過無公害水產品產地認定，主要養(yǎng)殖水產品通過無公害、綠色或有機認證，積極開展商標注冊，進行品牌化運作。（五）產量效益標準：池塘養(yǎng)殖平均畝產達到1000公斤以上，產品全部達到無公害以上標準。

現(xiàn)代農業(yè)示范園區(qū)建設旨在培育現(xiàn)代農業(yè)與區(qū)域經濟增長點，遠景設計研究院現(xiàn)代農業(yè)規(guī)劃專家道：園區(qū)作為區(qū)域農業(yè)與農村經濟跨越式發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，是增強農業(yè)競爭力、推進農業(yè)與農村現(xiàn)代化進程和加快區(qū)域農業(yè)與農村現(xiàn)代化建設的重要舉措。其建設與規(guī)劃成效直接影響高新農業(yè)技術的展示，農業(yè)產業(yè)結構調整，農業(yè)科技水平提升與農業(yè)經濟效益的提高。