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1，中國立秋當天吃什么

中國立秋當天可以吃肉食、茄子、西瓜等。1、吃肉食，立秋“貼秋膘”，老北京的立秋習俗是吃肉食，用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘補回來，即叫做“貼秋膘”。2、吃茄子：民諺有立夏栽茄子，立秋吃茄子。茄子不僅美味，還可降火氣，除秋燥。3、吃西瓜：西瓜為解暑之王，吃西瓜可降解暑日積結的淤氣。俗話說，立秋之日風至。但立秋還不是真正的秋天到來，炎夏的余熱仍未消，因此，立秋還是要多注意防暑的，當心“秋老虎”的厲害。平常可多注重下補充身體水分，盡量不吃不健康食品，其它如粥品類、魚肉、豆類，都可適當吃些，這樣營養會更均衡。

中國立秋當天吃什么

2，立秋應該吃什么

立秋應該吃的食物有茄子、西瓜、桃子、餃子、“渣”、清涼糕等等。秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但是白天氣溫依舊比較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應該以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可以吃芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。 1、吃茄子：民諺有立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。中醫上認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能。 2、吃西瓜：江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜。 3、吃餃子：在東北有句俗語：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。4、吃“渣”：山東萊西地區是流行立秋吃“渣”，指的是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，又叫“懶豆腐”，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。 5、吃清涼糕：在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。

立秋應該吃什么

3，中國立秋當天吃什么

中國立秋當天可以吃黃瓜、茄子、南瓜、西瓜、赤小豆等。1、立秋吃黃瓜夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內熱量供給不足。到了秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食欲大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。“減秋膘”吃黃瓜是不錯的選擇。2、立秋吃茄子民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。在這個季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”，帶有獨特的清香，口感細嫩，因此風味比普通茄子更勝一籌。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對動脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。此外，國外研究結果表明茄子還是蔬菜中的“抗癌強手”，其含有的龍葵堿成分能抑制消化系統腫瘤增殖，對防治胃癌有一定效果。3、立秋吃南瓜立秋人們要吃南瓜，此食物被認為是“搶秋膘”的首選食物。這是由于入秋以后，氣候干燥，皮膚黏膜水分加速蒸發，身體容易出現燥熱情形。而南瓜具有潤燥的功效，同時能給人以飽腹感，認為吃了南瓜能夠儲備過冬的能量。當然南瓜的功效遠遠超過這些了，中醫認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能，常食南瓜還可防癌，是糖尿病患者的首選食物。4、立秋吃西瓜與立春的“咬春”相類，京津等地區立秋有“咬秋”的習俗。據說立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。《津門雜記。歲時風俗》：立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。西瓜是從西北傳入中原，所以叫西瓜，有詩贊：下咽頓除焰火氣，入齒便作冰雪聲。西北立秋前后西瓜剛進入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風俗約在清代影響南方，立秋江浙滬等地的西瓜已進入末市，人們對立秋吃西瓜的緣由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣，有的人講可以為過冬積聚“陽威”，而實際上只是北方風俗的影響而已。但有一點應予承認，那就是立秋以后，天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨減少，立秋日人們再吃一吃西瓜，有依依惜別之意。5、立秋吃赤小豆從唐宋時起，有在立秋之日用秋水服食赤小豆的風俗——取七粒至十四粒赤小豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。赤小豆味甘，性平。能健脾利濕，散血，解毒。赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。以上內容參考人民網-立秋吃什么好?

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