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本文目錄一覽

1，米酒蛋花怎么做
2，蛋花米酒怎么做蛋花是怎么弄的
3，米酒蛋花的制作方法
4，米酒蛋花湯有什么功效
5，米酒蛋花湯怎么做啊
6，怎么做蛋花米酒

1，米酒蛋花怎么做

先去超市買醪糟，或是米酒準備好，回家把鍋內清水燒開，把打好的雞蛋加少量清水繳勻，倒入沸水中，同時放入2湯勺醪糟（米酒），可以依你口味放入多少，放入白糖調味（不許放鹽），關火，完工

米酒蛋花怎么做

2，蛋花米酒怎么做蛋花是怎么弄的

把米酒煮滾之后,加入攪拌好的雞蛋,就可以了.

米酒元宵蛋花湯材料：米酒、小元宵、雞蛋、白糖。做法：米酒加水、白糖，煮開，加小元宵煮熟，加蛋液煮開，即可。

蛋花米酒怎么做蛋花是怎么弄的

3，米酒蛋花的制作方法

我做米酒蛋花的方法：將水燒開后，加入米酒熬開，聞得帶米酒味即可，然后將搗爛的雞蛋漬倒進鍋里，攪拌放糖，起鍋就可以了。

米酒元宵蛋花湯材料：米酒、小元宵、雞蛋、白糖。做法：米酒加水、白糖，煮開，加小元宵煮熟，加蛋液煮開，即可。

雞蛋攪碎，米酒加水燒開，燒開后，把蛋液倒進米酒中，加糖攪拌，就好了。

米酒蛋花的制作方法

4，米酒蛋花湯有什么功效

在家中閑著無聊就上網查了一下米酒蛋花湯相關的內容。本來是想試著自己做一次。網上也有很多米酒蛋花湯的做法，可是有關米酒蛋花湯的功效的卻沒多少。那么今天就來說說這米酒蛋花湯的功效吧。米酒蛋花湯一般都是給老人家或者是孕產婦來喝的，當然也有很多腸胃不適的以及身體虛弱的朋友們來喝。從這些人我們大概就可以知道一些米酒蛋花湯的功效了。例如它蛋白質是十分的豐富。米酒大家是知道的，它有益氣活血，補充身體水分，祛除身體內的寒氣，同樣也能促進消化。雞蛋則是含有豐富的礦物質和維生素，我們常常提倡讓小孩子每天一個雞蛋，是因為它有強健大腦增加智力的功效哦。并且它還能保護我們的肝臟，延緩衰老，更是有防止動脈硬化的作用呢。那么這兩樣好東西做出來的米酒蛋花湯的功效更是集合了它們所有的優點呢。現在你是不是了解了米酒蛋花湯的功效了呢？那么趕緊去試著做一次吧。

5，米酒蛋花湯怎么做啊

買來米酒。加點水燒開它，打雞蛋下去就好了。

把米酒放入燒開的水里，然后加入雞蛋，煮沸即可

米酒蛋花湯： 1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗 2、米酒放鍋內燒開 3、倒入雞蛋液，要及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！喜歡甜的就加點兒砂糖吧！攪拌這一步很重要，一定要快速！這個方法是這個網站上拷貝來的，有空你自己去看看哦，有圖片的。很不錯哦！還有很多其他東西的做法 http://www.meishichina.com/Eat/TMenu/200801/29276.html

不是非得蛋花湯, 我教你一種方法.你說的應該是黃酒釀蛋吧? 屬于溫補類膳食! 首先備些料頭.1:黃酒,(帶酒糟) 2:雞蛋,或鵪鶉蛋都可以. 3:姜切成絲 4:干黃花菜(有無都可以) 5:冰糖我教你的可是燉罐來的. 在燉盅里放入上面所述的1,3,4,5料頭置入鍋里燉至40分鐘.揭蓋打入雞蛋或鵪鶉蛋.(記住可別去攪,蛋剛放進去還沒熟透一攪就散黃了.)再燉至10-15分鐘就行了. 在這里也給你推介下我以前廚房里做的,就是在釀蛋的盅里放點蜂蛹!(就是山蜂未成型的蜂蟲)這樣含有更多的蛋白質.別覺得惡心.以前在酒店很多人在冬天的時候選擇這道燉品進補的.以上所述均為經驗所得.并無盜版!!!

更正一下是米酒蛋花羹；現煮米酒。加黃瓜粒。胡蘿卜粒。火腿粒。我說的是金華火腿。不是淀粉火腿煮沸。加入蛋像你2個就夠了. 加鹽糖雞精。勾芡煮沸出鍋淋麻油

將米酒，糖放入水中燒開，再將攪拌好的蛋清澆入開水中。再燒開就可以了。為什么要先放白糖呢？是因為放了白糖，后來打入雞蛋就不會散。

6，怎么做蛋花米酒

告訴你米酒的做法，蛋花米酒懇定是加了蛋花呀米酒是一種相對傳統的酒，營養的價值比較高.米酒的做法：（1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時（2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘（3）蒸好后，一定要完全晾涼（4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水（5）把酒曲(安琪牌的不錯9角一袋)粉末，拌在糯米里（6）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲（7）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。（8）24小時后打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對時間長些。

哈哈！你問對人了！我們陜西漢中叫：“雞蛋醪糟”！做法：先加入白開水，水沸騰是加入成品米酒，快出鍋時把攪拌好的雞蛋加入，稍等即可出鍋！不要多喝啊！雖然它甜甜的很香。但喝多會醉人的啊！

蛋花米酒的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。蛋花米酒是很有特色的湖北特色小吃,蛋花米酒以糯米為主要材料,烹飪的做法為主~　　米酒，又稱伏汁酒，湖北農村婦女都會巧手制作。據說做得最好的要數孝感為先。孝感米酒在明代就特別有名，迄今已有5ic多年歷史。它以優質糯米為原料，用傳統“小他”做發酵劑，經適當溫度發酵貯藏而成。早年只有清湯米酒和生米酒兩項，現在品種越來越多。清代末年，“魯派興”在武漢開張大吉，專營糊湯米酒，名聲較響。后來又加入一些小湯元，或者當場叩破雞蛋，沖成蛋花米酒，黃白相同，甜潤可口，再手置一個“歡喜蛇”（芝麻糯米圓球）配吃，其感覺也另有一番奇妙的滋味。

蛋花米酒的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。蛋花米酒是很有特色的湖北特色小吃,蛋花米酒以糯米為主要材料,烹飪的做法為主~ 米酒，又稱伏汁酒，湖北農村婦女都會巧手制作。據說做得最好的要數孝感為先。孝感米酒在明代就特別有名，迄今已有5ic多年歷史。它以優質糯米為原料，用傳統“小他”做發酵劑，經適當溫度發酵貯藏而成。早年只有清湯米酒和生米酒兩項，現在品種越來越多。清代末年，“魯派興”在武漢開張大吉，專營糊湯米酒，名聲較響。后來又加入一些小湯元，或者當場叩破雞蛋，沖成蛋花米酒，黃白相同，甜潤可口，再手置一個“歡喜蛇”（芝麻糯米圓球）配吃，其感覺也另有一番奇妙的滋味。