3.雞蛋敲入碗中，尖椒剁成蛋液，加鹽和雞精攪拌均勻,反復翻炒，直到尖椒變軟，再加入雞蛋餅，用鍋鏟將雞蛋搗碎，繼續翻炒,materials雞蛋2尖椒4-5鹽、料酒、少許色拉油尖椒雞蛋做法雞蛋加入少許(料酒可以使雞蛋煎的時候更軟)尖椒去掉核切鍋里放油，油七成熱時加入蛋液，煎成a雞蛋餅。
materials雞蛋2尖椒4-5鹽、料酒、少許色拉油尖椒 雞蛋做法雞蛋加入少許(料酒可以使雞蛋煎的時候更軟)尖椒去掉核切鍋里放油，油七成熱時加入蛋液，煎成a 雞蛋餅。鍋里加少許油，用尖椒絲翻炒，邊炒邊加鹽(可以多加鹽)。反復翻炒，直到尖椒變軟，再加入雞蛋餅，用鍋鏟將雞蛋搗碎，繼續翻炒。木鞋
1。雞蛋3.2.尖椒2洗凈備用。3.雞蛋敲入碗中，尖椒剁成蛋液，加鹽和雞精攪拌均勻。4.出鍋瀝油，油熱時加入攪拌好的蛋液，翻炒至雞蛋。定型后，出鍋裝盤。青椒洗凈，去蒂去籽，切成橫條。雞蛋打散，加點水和鹽。將油加熱，倒入雞蛋，然后關小火，慢慢等待雞蛋液體凝固，翻炒成片。上菜雞蛋，放入油，燒熱，放入青椒，炒至青椒略軟，放入雞蛋，放入鹽、糖、味精，炒勻關火。雞蛋-1、蛋白質:雞蛋富含優質蛋白質，每100g 雞蛋含蛋白質12.7g，兩雞蛋含蛋白質大致相當于150g魚肉或瘦肉蛋白。辣椒營養價值高，堪稱“蔬菜之冠”。據分析，它含有維生素B、C、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣、糖等成分。
3、青椒炒 雞蛋的做法炒青椒雞蛋的常見做法如下:食材:青椒160g，蒜2瓣，雞蛋2。輔料:鹽，幾滴醬油，少許雞精，1.青椒洗凈去籽，切成圈備用。2.將大蒜切碎備用，3、雞蛋打入碗中，加入幾滴醬油用筷子攪拌均勻備用。4.鍋里加少許油，大火燒熱，倒入雞蛋翻炒，以備后用。5.再次將油加入鍋中，大火加熱，下蒜粉煸炒出香味，6.倒入青椒翻炒。7.翻炒至變色，加入鹽和雞精翻炒均勻，8.倒入雞蛋攪拌均勻關火。9.從鍋里拿出來上桌。
