7.把排骨香菇裝在砂鍋里，放上一根香菜做點綴，端上桌美美的享用啦，香菇吸收了肉汁的鮮美，非常的好吃，當然最好吃的還是排骨香菇燒排骨的做法,食材原料：排骨、干香菇、鹽、料酒、蔥姜蒜、老抽、八角、桂皮、冰糖、花椒、李錦記紅燒汁,8、排骨中倒入適量水，放入香菇,8、排骨中倒入適量水，放入香菇,一道香菇燒排骨家長菜就做好了排骨香菇怎么做,排骨香菇作法比較簡單；首先將排骨泡在冷水中一小時，撈出瀝干水分，然后放入花椒、大料、蔥段、姜絲、鹽、老抽、少許自糖腌制一小時。

排骨香菇作法比較簡單；首先將排骨泡在冷水中一小時，撈出瀝干水分，然后放入花椒、大料、蔥段、姜絲、鹽、老抽、少許自糖腌制一小時。香菇洗凈后瀝干待用。鍋熱后放入油少許，加入自糖熬成金黃色時放入腌制好排骨上色，隨后加入開水煮，加入料酒及佐料，大約二十分鐘左右加入香菇，在煮十分鐘左右收汁即可

食材原料：排骨、干香菇、鹽、料酒、蔥姜蒜、老抽、八角、桂皮、冰糖、花椒、李錦記紅燒汁。1、鍋中放入適量水燒沸，放入排骨焯水去血水。2、焯好的排骨撈出瀝干水分，蔥姜蒜切片，香菇泡發備用。3、壓力鍋中倒入適量水燒沸，放入排骨，蔥姜蒜片，適量鹽。4、蓋鍋蓋兒，中火煮8---10分鐘（根據排骨塊大小定時間）。5、解砝后，將排骨再次撈出瀝干水分。6、鍋中放入適量油燒熱，放入胡椒，八角，桂皮爆香。7、放入排骨、適量紅燒汁、老抽，冰糖煸香。8、排骨中倒入適量水，放入香菇。中火煮10分鐘，汁水收至粘稠即可盛出。一道香菇燒排骨家長菜就做好了

1.準備食材，主料：排骨500g，泡發干香菇12個，干辣椒3個，蒜頭4個，八角2個，老抽5ml，生抽10ml，料酒20ml，油20g，糖2g，蔥姜適量。豬小排用溫水洗干凈，香菇提前一個小時泡發好2.排骨放鍋里焯下水，水開后煮三分鐘撈出沖洗干凈，瀝干水待用。3.把油放入燒熱的鍋子內，油溫七成熱時放入姜片與八角爆香。4.放入排骨煎至變色后放入生抽與老抽炒勻上色。5.倒入料酒炒香后加入熱水，放入清洗干凈的香菇，干辣椒，蒜頭，蔥結，糖，燒開后轉小火慢燉50分鐘。香菇我花刀刻不來，就在頂部用刀劃了個十字，這樣香茹能更入味些。6.時間差不多時，加入鹽調下味，可嘗下咸淡后再放鹽，因為生抽與老抽已經有咸味了，大火收汁，出鍋前放些雞精炒勻。7.把排骨香菇裝在砂鍋里，放上一根香菜做點綴，端上桌美美的享用啦，香菇吸收了肉汁的鮮美，非常的好吃，當然最好吃的還是排骨

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