天津市騰達(dá)醬菜廠，天津的老字號(hào)都有哪些

來源：整理時(shí)間：2022-12-08 05:06:59 編輯：天津生活手機(jī)版

1，天津的老字號(hào)都有哪些

天津的老字號(hào)有：1、桂發(fā)祥：起源于1937年，由范桂才和范桂林兄弟始創(chuàng)。當(dāng)時(shí)，他們?cè)谔旖虼蠊聊下犯鏖_了一間麻花店“貴發(fā)祥”和“貴發(fā)成”。特色是制作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。1956年實(shí)行公私合營(yíng)時(shí)，兩店合并，取主要調(diào)料“桂花”之“桂”，更名為“桂發(fā)祥麻花店”。2、桂順齋：以經(jīng)營(yíng)各式清真糕點(diǎn)而聞名，是回族人劉珍于1924年始創(chuàng)，是一個(gè)擁有80年歷史的老字號(hào)清真糕點(diǎn)店鋪。桂順齋原是前店后廠，自產(chǎn)自銷。所生產(chǎn)的薩其瑪、蜜麻花、蜜供、排岔等宮廷糕點(diǎn)色、香、味具佳，成為該店的特色糕點(diǎn)。京劇大師馬連良、相聲泰斗馬三立等，當(dāng)年常買桂順齋的糕點(diǎn)。解放后，桂順齋成為三個(gè)門市部，兩個(gè)作坊。1981年，為了更好地創(chuàng)老字號(hào)名牌產(chǎn)品．桂順齋將兩個(gè)作坊合并，成立了桂順齋糕點(diǎn)廠，并形成了一廠五個(gè)門市部的格局。3、果仁張，中華老字號(hào)，其果仁制品創(chuàng)制已有160余年歷史，是天津市的特產(chǎn)之一。種類繁多，諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、凈香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。果仁張至今已有160多年歷史，第一代張明純和第二代張維順曾在清宮御膳房當(dāng)廚，專門炸制各種小食品，受到皇上嘉許和西太后賞識(shí)，遂被譽(yù)為宮廷小吃。解放后，第三代張惠山炸制的凈香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品種，在1956年天津市飲食商業(yè)優(yōu)質(zhì)品種展覽會(huì)上被評(píng)為優(yōu)良食品，參加過博茨瓦納國(guó)際博覽會(huì)。4、天津烤鴨店：原名“正陽春鴨子樓”，始建于1862年。1935年，正陽春在熱鬧繁華的勸業(yè)場(chǎng)附近開業(yè)，因正門朝陽而取名。相傳早年北京烤鴨師傅鄭春來津謀生落戶，在泥濘空曠處蓋起了一間門朝東不足百平米的店鋪經(jīng)營(yíng)烤鴨。因其朝向好門前開闊，每天清晨整個(gè)店堂都沐浴在陽光中，即使寒冬店內(nèi)依然溫暖如春。一天鄭春師傅突發(fā)奇想，在自己姓名中間加上陽字取諧音“正陽春”以此做字號(hào)恰似天人合一。從此“正陽春”生意紅火，遠(yuǎn)近聞名。隨著時(shí)代變遷，“正陽春”1935年11月易主，同年在原址建起了一座占地122平米的二層樓房，更名為“正陽春鴨子樓”。故后人習(xí)慣以此為建店始年。5、大福來：創(chuàng)于清光緒年間的老字號(hào)，傳說那年乾隆帝下江南回京途經(jīng)天津，路過張掌柜的煎餅鋪，先嘗了煎餅卷大蔥，后叫上湯。女主人急切中就把煎餅撕碎，放上鹽、香油、香菜，用沸水一沖送上。乾隆邊喝邊吃，感覺煎餅一泡味道更佳，就問女主人名字，回說郭八。乾隆一聽，笑說：“鍋巴可不能叫湯，應(yīng)再加上一個(gè)菜字才好?！庇诌^了幾天，張掌柜剛開門納客，一位御前護(hù)衛(wèi)就闖了進(jìn)來，大聲嚷道：“你的大福來了！”說著，放下皇上賞的二百兩銀子?！按蟾礤伆筒恕本痛顺擅?。

天津的老字號(hào)都有哪些

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3，中國(guó)老字號(hào)

中華老字號(hào)（China Time-honored Brand）是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。由原中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定的中國(guó)大陸的老牌企業(yè)。在1991年全行業(yè)的認(rèn)定中，有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中商合公布中華老字號(hào)認(rèn)定范圍征求意件稿，表明中華老字號(hào)的認(rèn)定工作在暫停14年后再次啟動(dòng)。2006年4月，國(guó)家商務(wù)部發(fā)布了《“中華老字號(hào)”認(rèn)定規(guī)范（試行）》“振老字號(hào)工程”方案，表示在3年內(nèi)由國(guó)家商務(wù)部在全國(guó)范圍認(rèn)定1000家“中華老字號(hào)”，并以中華人民共和國(guó)商務(wù)部名義授予牌匾和證書。老字號(hào)是數(shù)百年商業(yè)和手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中留下的極品。都各自經(jīng)歷了艱苦奮斗的發(fā)家史而最終統(tǒng)領(lǐng)一行。其品牌也是人們公認(rèn)的質(zhì)量的同義語?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使老字號(hào)顯得有些失落，但它仍以自己的特色獨(dú)樹一幟。在這些聞名遐邇的老店中，有始于清朝康熙年間提供中醫(yī)秘方秘藥的同仁堂，有創(chuàng)建于清咸豐三年（公元1853年）為皇親國(guó)戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中國(guó)布鞋第一家”內(nèi)聯(lián)升，有1870年應(yīng)京城達(dá)官貴人穿戴講究的需要而發(fā)展起來的瑞蚨祥綢布店，有明朝中期開業(yè)以制作美味醬菜而聞名的六必居，這些老字號(hào)是中華歷史的一部分，在這里您經(jīng)歷的是傳統(tǒng)，體驗(yàn)的是百年不變的服務(wù)。名單編輯北京市北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：吳裕泰）北京稻香村食品有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：稻香村）北京同升和鞋店（注冊(cè)商標(biāo)：同升和）北京王府井百貨（集團(tuán)）股份有限公司東安市場(chǎng)（注冊(cè)商標(biāo)：東安）北京盛錫福帽業(yè)有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：盛錫福）北京大明眼鏡股份有限公司（幸福大街精益店，注冊(cè)商標(biāo)：精益）北京來今雨軒飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：來今雨軒）北京大明眼鏡股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：大明）北京中國(guó)照相館有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：中國(guó)照相館）中國(guó)茶葉股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：中茶）北京工美集團(tuán)有限責(zé)任公司王府井工美大廈（注冊(cè)商標(biāo)：工美）北京餛飩侯餐飲有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：餛飩侯）北京四聯(lián)美發(fā)美容有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：四聯(lián)）北京六必居食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：六必居）聚德華天控股有限公司北京柳泉居飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：柳泉居）聚德華天控股有限公司北京聚德烤肉宛飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：烤肉宛）北京六必居食品有限公司（桂馨齋食品廠，注冊(cè)商標(biāo)：桂馨齋）北京天福號(hào)食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：天福號(hào)）聚德華天控股有限公司北京砂鍋居飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：砂鍋居）北京華天飲食集團(tuán)公司（同和居飯莊，注冊(cè)商標(biāo)：同和居）聚德華天控股有限公司北京烤肉季飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：烤肉季）北京鴻賓樓餐飲有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：鴻賓樓）北京六必居食品有限公司天源醬園（注冊(cè)商標(biāo)：天字牌）北京金象復(fù)興醫(yī)藥股份有限公司白塔寺藥店（注冊(cè)商標(biāo)：白塔寺藥店）北京元長(zhǎng)厚茶葉有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：元長(zhǎng)厚）北京桂香村食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：桂香村）聚德華天控股有限公司北京玉華臺(tái)飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：首都玉華臺(tái)）北京市西單商場(chǎng)股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：XDSC）北京同春園飯店（注冊(cè)商標(biāo)：同春園）北京成文厚帳簿卡片有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：成文厚）北京華天延吉餐廳有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：華天延吉）聚德華天控股有限公司北京又一順飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：又一順）聚德華天控股有限公司北京峨嵋酒家（注冊(cè)商標(biāo)：峨嵋）北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：便宜坊）中國(guó)北京同仁堂（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：同仁堂牌）北京前門都一處餐飲有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：都一處）北京月盛齋清真食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：月盛齋）北京壹條龍清真餐飲有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：壹條龍）北京天興居炒肝店（注冊(cè)商標(biāo)：天興居）北京華鵬食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：通三益）北京大北服務(wù)有限責(zé)任公司大北照相館（注冊(cè)商標(biāo)：大北）北京市糖業(yè)煙酒公司（注冊(cè)商標(biāo)：京糖）北京市琺瑯廠有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：京琺牌）北京王致和食品集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：王致和）北京內(nèi)聯(lián)升鞋業(yè)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：內(nèi)聯(lián)升）北京一得閣墨業(yè)有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：一得閣）北京全聚德北京步瀛齋鞋帽有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：步瀛齋）中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：全聚德）北京瑞蚨祥綢布店有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：瑞蚨祥）榮寶齋（注冊(cè)商標(biāo)：榮寶齋）北京張一元茶葉有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：張一元）中鹽北京市鹽業(yè)公司（注冊(cè)商標(biāo)：京晶）北京義利食品公司（注冊(cè)商標(biāo)：義利）北京戴月軒湖筆徽墨有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：戴月軒）北京市豐澤園飯店（注冊(cè)商標(biāo)：豐澤園）北京王致和食品集團(tuán)有限公司（龍門醋業(yè)有限公司，注冊(cè)商標(biāo)：龍門）北京王致和食品集團(tuán)有限公司（金獅釀造廠，注冊(cè)商標(biāo)：金獅）北京茶葉總公司（注冊(cè)商標(biāo)：TP）北京菜市口百貨股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：菜百）北京稻香春食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：稻香春）北京市頤和園聽鸝館飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：聽鸝館）北京龍徽釀酒有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：中華）北京市豆制品二廠（注冊(cè)商標(biāo)：白玉）北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠（注冊(cè)商標(biāo)：牛欄山）北京百花蜂產(chǎn)品科技發(fā)展有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：百花）北京紅星股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：紅星）北京東來順集團(tuán)有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：東來順）天津市天津狗不理集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：狗不理）天津狗不理天津市桂發(fā)祥十八街麻花總店有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：桂發(fā)祥十八街）天津勸業(yè)場(chǎng)（集團(tuán)）股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：勸業(yè)場(chǎng)）天津喬香閣工藝品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：?jiǎn)滔汩w）天津渤海化工有限責(zé)任公司天津堿廠（注冊(cè)商標(biāo)：紅三角）天津中新藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司隆順榕制藥廠（注冊(cè)商標(biāo)：隆順榕）天津市春合體育用品廠（注冊(cè)商標(biāo)：中華牌）天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：天立）天津中新藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司樂仁堂制藥廠（注冊(cè)商標(biāo)：樂仁堂）天津宏仁堂藥業(yè)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：紅花牌）天津同仁堂股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：太陽）天津耳朵眼炸糕餐飲有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：耳朵眼）天津市登瀛樓飯莊有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：登瀛樓）天津市天寶樓食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：天寶樓）果仁張（天津）食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：果仁張）天津市崩豆張食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：崩豆張）天津老美華鞋店（注冊(cè)商標(biāo)：老美華）天津起士林大飯店（注冊(cè)商標(biāo)：起士林）天津市飛鴿集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：飛鴿）天津食品進(jìn)出口股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：金星牌）天津市鴕鳥墨水有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：鴕鳥）天津天女化工集團(tuán)股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：天女牌）天津中鷗表業(yè)集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：海鷗）天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：蘆花牌）天津中紡抵羊紡織有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：抵羊牌）天津市鴻起順餐飲有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：鴻起順）天津市玉川居醬菜廠（注冊(cè)商標(biāo)：玉川居）天津鸚鵡樂器有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：鸚鵡）天津市康樂飲料有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：康樂）天津市盛錫福帽業(yè)公司（注冊(cè)商標(biāo)：三帽）天津真美電聲器材有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：真美）河北省石家莊洛杉奇食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：金鳳）河北保定槐茂有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：槐茂）河北劉伶醉酒廠（注冊(cè)商標(biāo)：劉伶）河北裕豐實(shí)業(yè)股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：衡水老白干）承德乾隆醉酒業(yè)有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：板城燒鍋）唐山鴻宴飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：鴻宴）河北省劉美實(shí)業(yè)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：劉美）玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：豐年牌）山西省山西老陳醋集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：東湖）太原六味齋實(shí)業(yè)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：六味齋）山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：冠云）山西廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥有限公司（注冊(cè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