我是小惠的生活號優(yōu)質(zhì)美食領域創(chuàng)作者，今天題主問的是黃牛肉怎么做好吃。我認為這應該是黃牛肉最好吃的做法，原汁原味，保持了黃牛肉的醇厚味道，大家認為呢，黃牛肉的制作方法很多，黃牛肉香而醇，回味悠長，受到大眾的喜歡，大塊牛肉怎么煮才好吃，分享下我的幾種做法。

1、黃牛肉怎么做最好吃？

黃牛肉怎么做好吃？大家好：我是小惠的生活頭條號優(yōu)質(zhì)美食領域創(chuàng)作者，今天題主問的是黃牛肉怎么做好吃？今天就這個問題做一下回復，希望我的回答能幫到大家。黃牛肉怎么做好吃？黃牛肉的制作方法很多，黃牛肉香而醇，回味悠長，受到大眾的喜歡，在我們當?shù)鼐陀泻苡忻奈逑沱u牛肉，逢年過節(jié)必備，這個五香牛肉就是用的黃牛肉。

鹵好的牛肉切盤撒上蔥絲，澆上香油即可，還有一種在街頭賣火燒的一般都有牛肉，將切好的牛肉薄片夾入熱氣騰騰的火燒內(nèi)，咬一口，火燒外皮焦香牛肉醇香，真是讓人垂涎三尺啊！在廚房燒制的黃牛肉尤以土豆燒牛肉，西紅柿燉牛肉聞名。今天介紹一款也是非常好吃的牛肉做法，名字叫黃燜牛肉，希望大家能夠喜歡，下面就把黃燜牛肉的制作方法教給大家，有不足之處敬請?zhí)接懀?/p>

新鮮的黃牛肉買回家沖洗干凈在冷水里浸泡一個小時，沖洗干凈后切成一寸多長一厘米多寬規(guī)則的條狀。雞蛋粉芡和糊，將切好的牛肉條放入攪拌均勻，如上圖，將牛肉全部裹上糊，油熱六成時將牛肉逐條下鍋炸至，金黃色時撈出。將炸好的牛肉放進碗內(nèi)，加蔥姜，花椒八角，生抽，鹽，雞精，加水兌成汁澆在牛肉上上籠蒸一個小時取出，扣在盤里。

黃燜牛肉完成，我認為這應該是黃牛肉最好吃的做法，原汁原味，保持了黃牛肉的醇厚味道，大家認為呢？黃牛肉怎么做最好吃？小惠的生活已經(jīng)給出最好的答案。你認為哪種做法最好吃？歡迎分享你的做法！大家好：我是小惠的生活頭條號優(yōu)質(zhì)美食領域創(chuàng)作者，喜愛美食制作，很高興能在這里與大家交流，您有什么好的建議或不同的做法，歡迎補充點評，小惠的生活期待大家的關(guān)注，您的每一次轉(zhuǎn)發(fā)分享點評都是對我最好的鼓勵，感謝大家的支持！，

2、河南牛肉水煎包怎么做？

牛肉水煎包是一道比較家常的傳統(tǒng)美食，以牛肉為主要食材，搭配各種輔料煎制而成，味道鮮香，外焦里嫩，我們家孩子特特別喜歡吃。制作起來難度也不大，味道很不錯哦！喜歡的朋友可以關(guān)注【小漁美食】謝謝您的支持首先準備300克面粉加入5克酵母一小勺白糖促進面粉發(fā)酵一邊加水一邊攪拌攪拌至面粉成這樣的絮狀用手揉成光滑面團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方餳發(fā)至兩倍大餳面的時候我們來準備餡料洗凈的牛肉先切成小塊再剁成肉泥放入碗中備用半顆包菜掰一下洗凈切成絲再剁碎蔥白切末姜也切末香菜切碎盆中放入牛肉泥包菜碎蔥末姜末打入一顆雞蛋放入香菜加入鹽黑胡椒粉麻椒油香油朝一個方向攪拌均勻取出餳發(fā)好的面團揉一下排氣然后整理成長條狀分割成大小均勻的小面團撒上干面粉用手按壓整理一下用搟面杖搟成稍微厚一點的圓形面皮面皮都搟好之后開始包小包子像這樣包就可以了包子包完以后平底鍋刷油轉(zhuǎn)小火放入包好的小包子倒入沒過包子三分之二的淀粉水蓋上鍋蓋小火慢煎15分鐘左右等到淀粉水快收干時撒上香蔥熟芝麻扣上一個盤子取出包子就可以開吃啦外焦里嫩香而不膩的牛肉水煎包就做好了喜歡的朋友可以關(guān)注【小漁美食】謝謝您的支持小貼士1、發(fā)面的時候放點白糖可以促進面粉發(fā)酵，縮短發(fā)酵時間，

3、河南牛肉胡辣湯怎么做的？

1、先做牛肉湯。牛肉500克，牛大骨1000克剁成節(jié)，放清水里泡1個小時清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄用并不鍋清洗干凈，而后放入肉和骨，加入8000克水和香辛料30克，大火燒開轉(zhuǎn)中火煮1個小時撈出牛肉，大骨繼續(xù)煮二三個小時，湯發(fā)白味濃香，香辛料是由黑胡椒10克、白胡椒5克、三奈1克、蓽卜2克、八角15克、小茴香15克、大紅袍花椒25克、桂皮5、良姜3克、干姜10克、草果5克、玉果4克、白扣2克、砂仁1克、丁香4克，洗干凈炒干炒香磨成粉末。