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1，番茄皮有營養嗎

有的大多數水果的皮都是有營養的但這些營養在有些水果里有的多有的少而以

番茄皮有營養嗎

2，柿子皮是否有營養

沒有

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中

有營養，只是它的果膠質沒有完全轉化成軟的，但是果糖等已經有了，單寧物質也已經被分解，所以營養成分與軟柿子差別不大。但不能過量食用，尤其不能空腹食用，易患結石。

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

有營養

可以治拉肚子把`

柿子皮是否有營養

3，西紅柿皮有沒有營養

西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,在食用時最好不要棄皮不食番茄紅素的六大作用一抗氧化延緩衰老人體是一個“細胞→器官→系統→人體”的協調統一、動態平衡的整體。細胞代謝呼吸過程中，活躍的氧分子因缺失電子變成性質不穩定的自由基，須搶劫其它大分子、化合物的電子以求自身結構平衡。如此連鎖反應，自由基攻擊人體細胞膜、DNA、脂肪、蛋白質，削弱細胞吸收營養、排出廢物的能力，從而導致細胞不能正常工作而衰老。一般人體有清除自由基的酶類（如輔酶Q12）。但自由基產生太多或人體清除能力不足時，就需從外界補充抗氧化劑來維持細胞平衡。一個番茄紅素分子可猝滅上萬個自由基，抗氧化能力是維生素E的100倍，維生素C的1000倍。是自然界最強的延緩衰老的抗氧化劑。二防癌抗癌，輔助抑制腫瘤環境、飲食、遺傳、職業、心理等原因使人體產生自由基，侵入細胞膜，攻擊DNA ，激活封閉靜止的癌基因，產生癌細胞，繁殖裂變、分裂復制直至永久性破壞某器官或癌細胞轉移。番茄紅素有效猝滅自由基，達到預防的作用。對已形成的腫瘤，可促進細胞間隙傳輸信號，接觸抑制、分化誘導癌細胞，使其改邪歸正。臨床證實，番茄紅素對前列腺癌、肺癌、胃癌、結腸癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌、宮頸癌作用顯著，腫瘤縮小幾近消失。三前列腺保健，提高男性生育能力男性前列腺外部有多層網狀纖維，一般難有炎癥或病菌。但感染后普通藥物很難奏效。番茄紅素通過人體脂蛋白運輸到全身各器官，在睪丸、前列腺濃度最高。猝滅自由基，清除侵入前列腺的毒素，從而有效防止前列腺發生病變。番茄紅素還可調節前列腺液，使PH值保持在6-6.5，為精子提供舒適的活動環境，增強精子活性，提高男性生育能力。四調節血脂，預防心腦血管疾病心腦血管是人體能量傳輸的通道。血液中脂肪（如膽固醇，不溶于血）以脂蛋白為載體。其中由肝臟輸送到細胞的低密度脂蛋白LDL易受自由基攻擊造成膽固醇沉積，導致動脈粥樣硬化，阻礙血流，減少心臟營養和熱能供應，引發冠心病、腦中風等心腦血管疾病發生。番茄紅素可深入清除血管垃圾，調節血漿膽固醇濃度，保護LDL不受氧化。還可修復完善被氧化的細胞，促進細胞間膠質形成，增強血管柔韌度。五抗輻射，美容美膚日常生活中輻射、日曬可加速皮膚氧化衰老，衍生皺紋、色斑。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其它成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的損害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。六乳房子宮保健番茄紅素在體外培養液中對乳房癌細胞MCF7抑制能力比?-胡蘿卜素強一倍以上。若和其它抗氧化劑（如維生素E、維生素C、?-胡蘿卜素）合理運用，可促進女性乳房健康發育，減少乳腺癌發生幾率。美國依利諾斯大學對比研究發現，體內番茄紅素含量低的女性比含量高的女性宮頸癌發病率高五倍以上。2002年10月1日《世界癌癥研究雜志》發表美國BRIGHAM女子醫院對563名卵巢癌患者和523名健康女性的研究表明，攝入較多的番茄紅素可降低卵巢癌的發病率。番茄紅素還有助孕作用，促進排卵，增加受孕機會，降低經前癥候現象。

吃西紅柿的時候，最好不要把皮去掉，因為西紅柿的皮中也含有維生素、礦物質和膳食纖維。此外，生吃西紅柿時要注意洗凈。

有營養多多,多吃西紅柿增強免疫力

西紅柿的血紅素都在皮里的呢所以不要去皮呀~~

西紅柿皮有沒有營養