接著將鍋燒熱，鍋熱之后加入一點花生油，下入切好的蔥姜進行爆香，爆香之后加入排骨，再加入一點米酒去一下腥味。你好，我是肉松小源，很高興和大家一起探討這個問題平時很多人都會在飯店吃到正宗的廣式煲仔飯，但是其實只要我們自己家有砂鍋也是可以自己制作的。1、廣東煲仔飯怎么做?米和菜要怎么蒸？你好，我是肉松小源，很高興和大家一起探討這個問題平時很多人都會在飯店吃到正宗的廣式煲仔飯，但是其實只要我們自己家有砂鍋也是可以自己制作的。這樣做出來的煲仔飯可以通過添加自己喜歡的食材和配料，再根據自己需要的口感調整味道，就算是煮...