云吞的做法云吞一般都放肉啊把瘦肉剁成泥加鹽味精蔥之類的調(diào)味然后那專門做云吞的皮包在當中一折二朝上翻兩邊粘在一起稍微沾點水好讓它粘連2，怎樣制做云吞云吞故名混沌干面店買些混沌皮，看幾個人吃的了2個人的話就先買2塊錢的混沌皮，然后再買些瘦肉，記住餡子只能是瘦肉！不要再放其他的青菜之類的了！然后絞成肉末，放入鹽，味精，醋，少量的醬油！拌勻！下面就是包了，很簡單！找到一個中心，用一根筷子條少許的肉餡，在拉其中一個角對折捏死！這樣就ok了！開水，下鍋，攪一攪！出鍋！碗里一個人的口味放香菜，醋，適量的鹽，香油或者...