肉羹怎么做好吃原料：豬肉一小塊（我用的碎肉）,香菇2，3個(gè)，香菜一小把調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、生粉烹飪方法：1.豬肉剁成小粒，冷水下鍋，待水開(kāi)洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)，下牛肉粒和香菇粒，水開(kāi)后再略燒一會(huì)兒,加鹽、味精、胡椒粉3.用濕生粉勾芡后我不喜歡這樣吃2，肉羹的做法肉羹怎么做好吃肉羹的家常做法材料主料：瘦肉1/2斤魚(yú)漿4兩竹筍(切絲)1支蛋2個(gè)太白粉水1/3杯醋2大匙糖1小匙鹽少許香油少許白胡椒粉1小匙香菜少許做法(1)瘦肉切長(zhǎng)條(切片或切塊皆可)，與魚(yú)漿一起攪拌均勻備用。...