牛蹄花怎么做好吃牛蹄花，我們首先給他做成香辣的牛蹄花，鍋內(nèi)放油炒肉，香辣醬之后把牛蹄花放入鍋內(nèi)炒香香之后加啤酒加其他香藥，然后放入高壓鍋，給他壓一下就可以了2，牛蹄花怎么做好吃牛蹄花如何做好吃1、材料：熟牛蹄筋500克，牛里脊肉100克，熟筍、紅辣椒各25克，青蒜15克，雞蛋清1個(gè)，醬油50克，紹酒20克，姜末10克，精鹽、白糖各2克，牛肉湯300克，濕淀粉25克，鴨油50克，味精1克。2、將牛蹄筋切成段，在一頭剞上交叉花刀(三刀六瓣)，深至蹄筋段的四分之三。紅椒、冬筍切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。...