吉恩湯包以其獨特的配方，優(yōu)良的口感和多樣的口味得到了大眾的廣泛認可，被評為上海a特產(chǎn)，這也讓吉恩湯包很受歡迎,1980年，他創(chuàng)立了上海吉恩公司，并在湯包開始了他的旅程,在上海吉恩湯包成功后，王定宇先生將他的技藝傳授給了幾位弟子，令他們終生受益，并將湯包的技藝傳承下去,包里有一點油水，所以叫“湯包”。1、上海小籠湯包的做法湯包:上海湯包特點做工精細，個頭小，皮薄，餡料多，蝦仁蟹肉，無論哪種餡料，咸淡適中，口感極佳。一般每個小籠子里放湯包10枚，底部鋪松針，不粘不香。上桌后，看到它的形狀，聞到它的味道，食欲大...

上海有哪些好吃的湯包館南京路泰康食品公司上面有一交湯包館挺好吃的!十味觀2，上海灌湯包哪里最正宗湯包跟上海小籠是兩種包子，先普及一下知識：1、湯包中要下大量皮凍，小籠不用2、小籠的褶子朝上，留一個洞口，湯包的褶子向下，不開口3、小籠皮薄，湯包皮厚。小籠個頭大，湯包個頭小。在上海吃湯包的話，可以推薦幾家不錯的店，上海的蟹粉、蟹黃包可算是一絕啊。老盛昌湯包館算是一家老店，看清楚名字，上海有不少老昌盛，老盛長山寨的湯包店，味道天差地別，梅隴路的那家經(jīng)常去，味道還不錯。佳家湯包黃河路的感覺最好吃。店面很小很簡...