清蒸白魚怎么做好吃清蒸白魚食材明細白魚適量蔥適量姜適量蒜適量料酒適量鹽適量蒸魚豉油適量微辣口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度清蒸白魚的做法步驟1白魚洗凈。2蔥姜蒜切好。3魚切兩斷，加鹽、料酒腌一下，加蔥姜蒜，等水開后，上鍋蒸。48分鐘后出鍋，倒掉盤里的湯汁。5油鍋加蒸魚豉油煮一下。6澆在魚身上。使用的廚具：蒸鍋2，清蒸白魚的做法清蒸白魚屬于東北菜系中的吉菜，食用后可調(diào)理身體各項機能。選用的一定是活魚，本位咸鮮，色彩艷麗，魚肉潔白，細嫩鮮美，湯汁清淡。切記不能與大棗同食。這道菜富含多種營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、...