南翔小籠哪里的正宗南翔小籠包,漢族小吃,是上海嘉定南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃,已有100多年的歷史。漢族小吃,南翔小籠是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名產(chǎn),原名南翔大肉饅頭,后曾稱南翔大饅頭,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始于清代同治,至今已有100多年歷史。由日華軒點(diǎn)心店主黃明賢創(chuàng)始,后日華軒的小籠師傅分別受雇于古猗園或自行開設(shè)松鶴軒經(jīng)營(yíng),全鎮(zhèn)酒菜館爭(zhēng)相仿制,旅滬的南翔人也邀請(qǐng)南翔師傅,分別在上海城隍廟和西藏路開設(shè)南翔小籠店,經(jīng)常顧客盈門。古漪園里面的那家,從滬宜公路那個(gè)入口進(jìn)去2,南翔小籠包是哪個(gè)城市的...
更新時(shí)間:2022-10-25標(biāo)簽: 南翔小籠包南翔小籠南翔小籠包小籠包 全文閱讀