磁器口火鍋底料和橋頭火鍋底料哪個好吃橋頭好吃。橋頭是重慶火鍋底料的老大，不論從誕生年代，還是從知名度，橋頭一直都穩居前茅。洪崖洞、磁器口這些重慶網紅景點附近的重慶特產店里，鋪滿了各種款式的橋頭火鍋底料，清油的、牛油的、禮盒裝的、散稱的，只要你想，橋頭就有。2，重慶橋頭火鍋的創始人是誰重慶橋頭火鍋誕生在長江邊最初的創始人有兩位名叫葉榮昌和李文俊3，重慶德莊火鍋底料和橋頭火鍋底料哪個更正宗兩家我都吃過，我選德莊。橋頭的越煮越咸還發苦，而且不香沒啥滋味。德莊的又香又辣，但是吃了拉肚子。兩者做個形容，德莊的好...