達州燈影牛肉有哪些牌子最老的牌子就是老川東了，現(xiàn)在還是川漢子等，還有七八種也，只不過這兩種牌子好些2，燈影牛肉是哪里的特產燈影牛肉是四川達州和重慶地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃。已有100多年歷史。把牛后腿腱子肉切片后，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人們喜愛。因肉片薄而寬，可以透過燈影，有民間皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。市場上生產“燈影牛肉”產品的品牌眾多，重慶等地亦出現(xiàn)不少品牌，不過最為正宗的還是為達州本地品牌“燈影”牌。3，達州燈影牛肉有哪些牌...