廣東人煲老火靚湯是與廣東的氣候、地理環(huán)境和人們長期形成的飲食習慣分不開的。廣東人煲湯歷史悠久，因一年四季氣候濕熱，廣東人喜歡用湯水來改善身體的不適，幾乎每家每戶都會煲老火靚湯，不管在外面吃飯還是在家吃飯都會煲上一煲老火靚湯，煲湯選用材料也很講究搭配，選用瓦煲，煲湯最少也要煲2個小時以上，一年有四季都會煲不同的湯來養(yǎng)生，下面分享一下廣東人四季不同的煲湯1??春季（以去濕為主）1。1、為什么廣東人喜歡煲老火湯呢？廣東人煲老火靚湯是與廣東的氣候、地理環(huán)境和人們長期形成的飲食習慣分不開的。廣東地處我國大陸南部，大...