海米燒白菜怎么做材料:大白菜300克，水發(fā)海米25克，水發(fā)香菇50克。油1大匙，醬油1／2大匙，精鹽1／3小勺，味精、花椒面1／4小勺，蔥絲、姜末少許，淀粉適量。做法:1、白菜洗凈去葉，切成1厘米寬，6.6厘米長的條，用熱油闖一下，撈出瀝凈油分；水發(fā)香菇切條備用。2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，用蔥、姜熗鍋，放入海米、白菜、香菇條、煸炒，添湯燒沸，加入精鹽、醬油、花椒面、味精燒至入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤即可。海米營養(yǎng)分析：1.蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、...

本文目錄一覽1，砂鍋海米白菜怎么做2，海米白菜湯的做法步驟圖3，海米白菜家常做法正宗海米白菜怎么做4，海米燒白菜的做法5，海米白菜怎么做1，砂鍋海米白菜怎么做主料：大白菜(青口)500克輔料：蝦米50克調(diào)料：姜30克豬油（煉制）30克鹽5克料酒5克小蔥15克味精3克蔥油10克各適量砂鍋海米白菜的做法：1.白菜心洗凈，用刀順剖為兩半；2.將部開的白菜心放入沸水鍋內(nèi)煮約3分鐘取出，用刀削去根，再順切成1.5厘米寬的長條；3.勺內(nèi)加油燒熱，放入蔥段、姜片炸出香味，取出蔥姜不用，然后投入白菜略炒，加海米、奶湯50...