本文目錄一覽1，姜爆鴨家常做法怎么做2，姜爆鴨怎么做3，川菜姜爆鴨子的做法有哪些4，宜賓姜爆鴨怎么做5，做姜爆鴨應(yīng)該用老鴨子還是嫩鴨子呢6，姜鴨怎么做7，姜酥鴨做法1，姜爆鴨家常做法怎么做用料主料鴨肉半個(gè)輔料柿子椒1個(gè)調(diào)料蔥適量姜適量蒜適量甜面醬適量豆豉適量辣椒醬適量植物油適量白糖適量姜爆鴨的做法1.鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲2.油熱后下蔥姜蒜炸香后放鴨子干爆，直到把鴨子爆的干干的才可以3.油8成熱，放豆豉，辣醬，甜面醬炒香后放姜絲煸一會(huì)，最后放爆好的鴨子，白糖，和青椒翻炒幾下即可4...