本文目錄一覽1，麻花的做法配方2，小麻花的做法和配方正宗香酥3，麻花的配方4，正宗老式麻花的做法和配方5，麻花配方和技術6，老式麻花的制作方法7，做麻花的配方8，麻花怎么做酥脆麻花的做法9，麻花制作方法10，怎樣做麻花配方是什么1，麻花的做法配方麻花做法：面粉、花生油、鹽、水、將面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g鹽、用手將面粉和油搓均、（油多則后面難操作）、搓透后加水揉成面團（面團不可太硬）蓋濕布餳20分鐘。將餳好的面團拿出再次揉均、搓成長條切出小劑子、蓋濕布再餳10分鐘。餳好后均勻的搓成細長條...