從成本上來學法式甜品要比創意甜品和奶茶方向的成本要大。下面回歸關于西點甜品和奶茶的選擇問題，有的是專攻裱花的裱花師，有的做法式甜品（比如馬卡龍、歌劇院等），有的做創意甜品（比如雪媚娘、豆乳盒子等），有的主做翻糖（比如婚禮的甜品臺等），還有咖啡奶茶等飲品類方向。1、學烘焙去哪里學比較好？烘培，烘培師的學習過程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實操，因為是手工制作為主，經驗只有在實踐中獲得。有師傅手把手教你嗎？當然是有的，有師傅一個品種一個品種的一直教你幾個月一年嗎？沒有！絕對不會！只有靠自己去蛋糕店、點心...