【鯪魚的營養價值】現代營養學研究，發現每100克的新鮮鯪魚中，含有大約77.7克的水分、蛋白質的含量在18.4克、脂肪和糖類的含量分別為2.1克、0.7克，另外還有其他的人體所必需的元素，例如維生素A、煙酸、維生素E、鉀、鐵等，這些對人們的正常活動都有著重要的意義。1、廣東的順德鯪魚餅怎么做？什么步驟？大家好，劉哥作為一個喜歡做菜的廣東人，很高興能為大家回答這個問題。順德菜中有很多的經典菜品，其中均安煎鯪魚餅是當地人最喜歡做的菜式之一，1997年12月在杭州舉辦的全國小吃評比賽上，均安煎魚餅被中國烹飪協會...