本文目錄一覽1，山西十大特色美食2，山西美食排行榜前十名3，山西最著名的10道名菜濃濃的地方特色看得人直咽口水1，山西十大特色美食山西十大特色美食如下所示：1、平遙大碗禿碗禿是平遙的民間小吃，主要由白面粉制作，白面調成糊狀，抹在碗底蒸熟，扣出來，切條，備炒，再加上個配菜的，味道精而不膩，滑利爽心，非常好吃。如今碗脫已成為旅游名勝古城平遙的特色風味小吃。2、豆面饸饹豆面饸饹是山西特有的一種小吃，除了具有湯清味美、濃香怡人等特點。自古便有“聞香下馬、知味停車”，吸引遠近顧客之說。3、山西過油肉過油肉是山西最著...