本文目錄一覽1，臘八蒜的做法2，臘八蒜的腌制方法大全1，臘八蒜的做法臘八蒜的制作方法：主料：紫皮蒜適量、米醋800克。輔料：糖50克。做法：1、紫皮蒜剝皮切去頭洗凈晾干備用，不要有水分，否則容易變壞。2、把晾干的蒜放進干凈的玻璃瓶里，玻璃瓶中不要有水加入白糖。3、倒入米醋，米醋剛剛沒過大蒜即可。4、蓋好蓋子放陰涼通風處等春節時就可以吃了。2，臘八蒜的腌制方法大全臘八蒜不僅口感好，賣相可人，而且功效十分強大，臘八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，有解膩祛腥、助消化的作用，臘八蒜的腌制方法大全有哪些你知道嗎?一起來看...