蒜瓣去皮切成蒜米，芹菜洗凈切碎，番茄切小塊，豆腐切塊，豆腐下鍋加一小勺鹽煮開去掉豆腥味，中火煮2分鐘就可以，煮好的豆腐撈起瀝掉多余的水分2、起鍋放油下鍋燒熱，油鍋燒熱后放入蒜蓉，然后翻炒蒜蓉，炒出香味，將西紅柿倒入已翻炒好的蒜蓉油鍋中，均勻翻炒，炒出番茄汁，3、放入豆腐下鍋燉煮5到8分鐘，放入調(diào)味料蠔油，鹽，一小碟生抽，最后再加入調(diào)味料雞精，以上調(diào)味料都加入沸騰后，再加開水大火燉煮5~6分鐘，大火下沸騰的番茄燉豆腐，香味肆意飄蕩，然后煮到收汁，起鍋前撒上芹菜碎就可以開吃咯美食雖好，不能貪食，身體最重要，任...