本文目錄一覽1，白丸的做法2，白丸子的做法3，瑞安白丸怎么做4，蒸白丸在制作過程中都需要哪些食材1，白丸的做法白丸子的做法步驟1.把五花肉，蔥姜，山藥都剁碎備用；注：不能用機器打碎，否則做出的沒有口感。山藥可以用刀面拍碎。2.粉條放在鍋里煮軟，立刻撈出，瀝去多余水分，剁碎；注：不能放涼水里冰。3.把加工過的食材放在一起，加入雞蛋，鹽，白胡椒粉，拌勻，再加入紅薯粉拌勻，以白丸子能站住，不塌陷為準。4.用手捏出丸子的劑子，沾取少許紅薯粉團劑子，直到丸子圓潤，放在面板上等待下鍋。5.等白丸子團好，用沸水下鍋煮熟...