本文目錄一覽1，食品色素對(duì)人體有害嗎2，食用色素的分類3，食品色素的定義4，食品色素有哪些5，影響食品中色素的變化原因和防止辦法6，食用色素有哪些7，食用色素對(duì)人體有害嗎8，什么是食品著色劑9，常用食品色素有哪些它們的用途化學(xué)成分急求10，在食品加工中添加色素主要目的1，食品色素對(duì)人體有害嗎長(zhǎng)期食用色素對(duì)人體有害色素有天然色素與合成色素之分，不管是人工合成的還是從植物中提取的天然色素，都是要經(jīng)過(guò)做毒理學(xué)試驗(yàn)等才能進(jìn)行食品加工。天然色素更安全些，基本無(wú)毒副作用，有的對(duì)人體還有益，如類胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為...