本文目錄一覽1，海南文昌雞怎么做2，海南文昌雞3，海南文昌雞怎么樣做4，海南有道名菜叫文昌雞其實就是白斬雞請問5，文昌雞的簡介6，海南四大名菜的文昌雞7，海南文昌雞的做法1，海南文昌雞怎么做菜系及功效：家常菜譜鹵醬菜工藝：鹵海南文昌雞的制作材料：主料：文昌雞1只（1000克）。調(diào)料：姜黃粉,小茴香,香葉,沙姜粉,蔥,姜,黃酒,鹽,雞精各適量。文昌雞宰殺洗凈，用調(diào)料鹵熟即可。海南文昌雞的制作要訣：雞的熟制時間短，不易入味，可在熟制后浸泡在鹵水中，入味后撈出。2，海南文昌雞1海南、廣東、廣西的文昌雞和本地雞，...